Каша со тиква: брза, вкусна, корисна

Прекрасни, светло жолти или портокалова тиква овошја дојдоа во Рус со персиски трговци во 16 век. Бидејќи портокаловата убавица се претвори во скромен погон, веднаш ги прошири зелените теписи над руските кујнски градини.

Опсегот на апликација на тиква во Европа и Азија беше доволно широк: од јадење да ги трансформира во Пепелашка вагони. И познатата кашкава каша влезе во словенското мени толку одамна што се смета за вистински руски оброк.

Како да изберете тиква за правење каша

Не секој го сака специфичниот вкус на овој зеленчук. Можеби затоа што не знае како да се готви? Правилно одбрано, слаткото овошје од тиква е многу вкусно и корисно, особено со модерната исхрана сега. Тиква сад може да содржи било просо, орев и суво овошје адитиви кои се претвораат каша од несакани утрински оброк во Исклучителна десерт.

Непотребно заборавена каша со тиква и различни видови на месо, зеленчук и печурки. Вреди да се обиде сето ова пред да речеш дека тиквата е конечна "не". Треба да знаете дека сорти тиква постојат голем број и не секој се одгледува за човечка маса.

Не секој вид е погоден за правење каша. Добро растечките сорти на билки на тикви за животни растат и се чуваат долго време. Кантина, исто така, имаат мали димензии и различни вкусови: крем, со навестувања на крушка, диња, морско оревче или орев.

Кога купувате или собирате тикви е важно оцени ја зрелоста. Матичните мора да биде сува, кора - не пукна ноктите цртеж - јасен и единствен, а во секторот - светло портокалова месо што може да се вкуси суровини.

Покрај тоа, сорти може да биде зима (за долго складирање) и лето. Месото на летото е нежно и посоодветно за каша. Сладоста на зеленчукот е под влијание на условите на нејзиниот раст, така што при изборот на омилена сорта може да се потпре на интуиција. Плодови од мала големина круша во облик се сметаат за најдобри, сепак, сè е прашање на вкус.

Рецептите за правење вкусни каша од каша се поделени на "брзи" и "уметнички". Во секој случај, ќе излезе раскошно и вкусно јадење за појадок или десерти.

Каша со тиква - "брзи" рецепти

За подготовка на традиционална каша од тиква ќе бидат потребни следните состојки:

• просо - 1 дел;
• тиква - 1 дел;
• млеко - 3 дела;
• путер;
• сол и шеќер по вкус.

За готвење, измијте ја тиквата, исечете ја пулпата, исчистете ја од семето и се сече на коцки. Ставете во тенџере, додадете вода и вријте над средната топлина седум минути. Во меѓувреме, измијте го просото во неколку води. Милет по тежина треба да се земе малку помалку од месо, имајќи предвид дека ќе се троши кога ќе се готви.

Изми просо додадете во пулпа и додадете вода за целосно покривање на содржината на садот. Намалете го топлината бавно, покријте и држете додека не се апсорбира сите течности. Потоа додадете половина од млекото, сол, истурете ја саканата количина шеќер и продолжете со готвењето, без да излегувате од рерната.

Преостанатото млеко треба да се додаде во мали делови, така што тоа не се избега од тавата. Кога кашата ја достигнува саканата конзистентност, додадете путер и исклучете го. Ако сакате, можете малку да го зачините со цимет.

Рецепт на каша со тиква и гриз

Прекрасна, зрела пулпа од кора од тиква и семиња. Решетки на голем ренде, ставете го тенџере и истурете вода што врие, така што водата едвај го покриваше месото. Готви за 15 минути, по што внимателно истурете го млекото (за килограм тиква - 1 стакло).

Како да врие - тенка браздичка истурете (не повеќе од 2 лажици), при мешање на содржината. Тоа не е лесно, но ако сето тоа е направено правилно, ќе излезе многу вкусна каша, вистински крем десерт!

Рецепт англиски: овес каша со тиква

За еден господин, варете 60 грама овесна каша, 150 грама млеко и како парче прочистена тиква. Тиква се вари и каша во пире од компири. Млеко се вари, истурете ја овесната каша и се вари на тивок оган, постојано мешање, за 10 минути.

Ставете го дисекторот и гответе уште 10 минути, додека не го подготвите, ако тоа е редовно овесни снегулки. Од житарките за брзо готвење тоа ќе биде побрзо, но тоа е тешко повеќе вкусно. Само по ова, повторно ставете го пире од компири во каша се вари и исклучи. Додадете го путерот по вкус, не можат да ја расипат кашата.

Подготвен овес од овој рецепт ако сакаш, можеш измешајте го блендерот до кремаста состојба, истурете на чинија, ставете парче путер и декорирајте со ореви, суво грозје и сл.

Рецепт корисни: каша од една тиква

Во рецептот за тиква житни, не може да има. Посакуваната количина портокал зеленчук со вкус на мускат се сече на мали коцки, истурете го млекото, посипете малку сол и шеќер.

Готвење на тивок оган додека парчиња не почне да врие. Промешајте и гледајте, така што млекото не бега. Кога е подготвена, исклучете го и додадете путер.

Рецепт за тиква каша во микробранова печка. Прочистена тиква се фаќа на ренде, додадете иста количина на рендано јаболко, посипете со сок од лимон, pritrusit шеќер, ѓумбир и цимет, се меша добро. Ставете во микробранова печка за 20 минути со максимална моќност. Вкусна, посно и нискокалорична вечера е подготвена.

Рецепти од тиква "уметнички"

Стари руски рецепт за тиква-оризова каша. Во два дела, се вари 120 грама ориз. Парче тиква сече на коцки, се стави во вода за 10 минути, а потоа истото со додавање на една чаша млеко. Еден грст суво грозје СРЈ со путер во тава, се прелива варен ориз, посипете со сок од лимон и продолжи да СРЈ за две минути.

На крајот на процесот, се комбинираат оризова каша со тиква во млеко и да изгаснат уште пет минути. За вкус, можете да додадете малку кора од лимон. На подготвеност да додадете мед. Идеално, оваа каша е ронлива, слична на овошен пилаф.

Рецепт за тиква хомини. Пченка каша, исто така, може да се вкус со тиква. За да го направите ова, потребно е посебно да се заваруваат исечените парчиња портокалова пулпа, да се излади и да се меле во блендер. Житните житарки готват, како и обично, пропорционално на вода 1: 3 и време, во зависност од количината на мелење. Тиква пюре повторно се вари и додадете, мешајќи, на готови житни култури. Шеќер, масло - ако сакате.

Рецепт за садови: каша со тиква, од ориз и просо

За подготовка на каша за овој рецепт ќе бидат потребни такви состојки:

1. Просо и ориз - за 100 гр.
2. Резанки од тиква - 400 гр.
3. Млеко - 1 литар.
4. Соли - 1/2 лажиче.
5. Шеќер - 2 лажици.
6. Путер.

Треба да испаднат три мали тенџере со вкусна и убава каша. Житариците се исплакнуваат во неколку води, се шират на дното на садовите. Тиква овошје или се сече на мали коцки, или решетки. Ставете го горниот дел од крушката.

Еднакво истурете го млекото, ставете парче путер. Покрива садови и стави во рерна. Ставете 220 степени и почекајте резултат од 50 минути. Потоа извадете ја кашата и почекајте уште 15-20 минути, се додека не се внесе. Долго чекање ќе биде наградено со невообичаено вкусен оброк. Пред сервирање, посипете каша со мелени ореви и шеќер во прав.

Каша од просо или ориз, печени во тиква

Овој невообичаен рецепт може да се користи ако не е на одмор, а потоа и на некои партии на скривалиште. Типот на подготвеното јадење ќе ги изненади сите!

Изберете не многу големо, вкусно овошје, околу 25 см во дијаметар. Исечете го "капакот" од страната на стеблото. Извадете ги семињата и пулпата со лажица колку што можете. Ѕидовите на тенџерето од тиква не треба да бидат потенки од 1 см. Пулпа решетки и преклопени назад во "брод". Таму може да се прелива малку суво грозје или суви кајсии.

Изгори со врела вода или варете се додека не се извади половина чаша просо или ориз. Вари засладен со шеќер или мед и лесно солени млеко (1 литар). Сето ова испрати по телото, да се меша. Во заклучок, додадете парчиња путер. Целата маса не треба малку да стигне до врвот на "садот".

Покријте со "капак", ставете ја тавата или на плехот за печење и стави во рерна. Време на готвење на 180 степени. Ако не ви се брза, и по еден час да се отстрани "покрие" да се одржи на садот во рерна додека златниот Браун, а потоа како резултат на производот на кулинарска уметност ќе биде пречекан со аплауз.

Во овој оригинален сад можете да готвите и незасладена каша од каша. За да го направите ова, земи една чаша бисер јачмен и 100 грама пире од морков. Се вари во вода до половина варен. Млеко од тиква не може да се додаде во полнењето. Свиткајте во "тенџере", додајте чаша кисела павлака, сол. Се пече за час на 180 степени. Добијте вкусно и оригинално гарнирче.

Пред да одите во рерната се препорачува тиква завиткајте во фолија. Потоа не само на полнење, туку садот сама ќе биде јадење. Подобро е да се излади готвеното јадење без да се извади од фолија. Кога служите, исечете ја тиквата заедно со каша во парчиња. Ако полнењето е слатко, тогаш декорирајте со ореви или шлаг.

Тука се претставени само мал дел од рецептите вкусна и нежна каша од тиква овошје. Ја совладале принципите на нивната подготовка, можете и понатаму да го следите летувањето на вашата имагинација. Патем, јадења од житарици и тиква успешно учествува во други национални кујни, како на пример познатата азербејџански pilaf бор hapame ерменски, Татар balisha. Но, ова е друга приказна.