Тиква бонбони: едноставен и брз рецепт дома

Candied овошје е вкусен и здрав десерт, за подготовка на кој се користат многу овошје, зеленчук и бобинки. Подгответе се едноставно дури и дома. Рецептот за боровинки од тиква е најпопуларен кај домаќинки. Сладок вкус на тиква нема да остави рамнодушни ни деца, ниту возрасни.

Придобивките од тиква и тајните на готвењето

Придобивките од зеленчукот се познати уште од детството. Тие се богати со витамини и микроелементи, кои се неопходни за човечкото тело. Тиква содржи бета-каротин, калиум, цинк, флуорид, железо и многу други корисни минерали. Зеленчукот мора да го јадат луѓе со кардиоваскуларни и гастроинтестинални заболувања. Со гастритис и чир на желудникот, тој има корисен ефект врз телото. Се однесува на диетална исхрана.

Семињата од суви тикви се превентивни против хелминти. Сок од тиква има корисен ефект врз крвта.

Candied овошје ќе биде вкусно ако ги почитувате едноставните правила:

• Колку подолго производот се суши, толку подолго се складира.
• Во времето на готвењето, ако сакате, можете да додадете суво грозје, цимет, моркови и други состојки. Вкусот на ова само ќе се подобри.
• Тиква треба да биде зрела.
• Шеќерот може да се замени со фруктоза.

Класичен рецепт

Можете да подготвите деликатес брзо и лесно. Тиква захаросани плодови, чиј рецепт е познат многу векови, како и сите слатки заби. Неопходни состојки:

• Тиква - 1,5 кг.
• Лимон - 1 парче.
• Шеќер песок - 500 грама.

Излупете ја тиквата, отстранете го семето и исечете ги на еднакви мали коцки. Се сече лимон во половина прстени. Ставете големи парчиња зеленчук и лимон во голем сад за емајл, покријте со шеќер.

Се меша во средна топлина 7 минути, оставете да се олади 3 часа. По ладењето, повторете го готвењето. Парчиња да се стави во сито, вишокот сируп треба да се исцеди.

Греењето на рерната на 110 степени и мешање на тиквички таму 4.5 часа. По подготвеноста да се излади, можете да посипете шеќер во прав за убавина. Чувајте подготвени захаросани плодови на ладно и суво место, не повеќе од еден месец.

Закачено овошје со чоколадо

Можете да направите захаросани слатки плодови со какао. Чоколадната глазура ќе ги претвори во мали слатки. За да го направите ова, ќе ви требаат:

• Тиква - 1 парче.
• Шеќер - 1,3 кг.
• Вода - 500 грама.
• Какао - 20 грама.
• Путер - 100 грама.
• Млеко - 60 грама.
• Мед - 1 лажичка.

Кора од зеленчук, извадете ги семињата и исечете ги. 1 кг шеќер се стави во суд и се става на средна топлина. Кога шеќерот се топи, ставете ја тиквата таму. Гответе 15 минути во услови на слаба топлина.

По готвењето оставете го зеленчукот во сируп за 6-7 часа на ладно место. Повторете ја постапката 4 пати. Ќе трае околу 28 часа. По последните парчиња за готвење да се стави и да се стави во сито за 1 час. Вишокот на сируп ќе исцеди. Ставете ги парчињата во загреана печка 5 минути.

За да направите глазура земајте 300 грама шеќер, путер, мед, млеко, вода и какао. Промешајте ги состојките и варете 7 минути на средна топлина.

Ставете ги засадените плодови во глазура и ставете ги на ладно место. По зацврстувањето на глазурата, лекувањето може да се јаде.

Оринџ слатки

Портокалот во составот ќе му даде на чинија цитрусна нота. Едноставен рецепт на тиква захарен во рерната со додавање на цитрус ќе го задоволи целото семејство. Ќе треба:

• Портокал - 2 парчиња.
• Тиква - 2 кг.
• Шеќер - 1 кг.
• Вода - 200 грама.
• Шеќер во прав.

Излупете ја портокалката од кожата и поделите ги на парчиња. Излупената тиква се сече на еднакви коцки. Се сече сецкани парчиња во шеќер 10 минути. Изладете 6 часа. По ладењето, повторете го готвењето 3 пати. Истурете ја содржината на тавата во сито.

Ставете го засладеното овошје на плехот за печење покриен со фолија или хартија за печење. Се суши во рерната на 100 степени не повеќе од 10 минути. Завршен производ попрскуван со прав во прав.

Десерт во микробранова печка

Подгответе захаросани засадени плодови во конвенционална микробранова печка. Микробрановата печка во моментов не е луксузен елемент и има речиси секој дом. Времето за готвење е малку помалку од готвењето на традиционален начин.

Во посебен сад, ставете чаша шеќер и чаша вода. Смесата се испраќа до микробрановата до целосното растворање, времето зависи од капацитетот на микробрановата печка.

Излупени парчиња тиква се ставаат во готовиот сируп и печат во микробранова печка за 10-15 минути. По истекот на времето, тие мора да се добијат и да им се дозволи да стојат 15 минути. Повторете ја постапката додека сирупот не стане жолт. По постигнувањето на резултатот, вишокот на течност мора да тече од парчиња. Се суши во микробранова печка со специјална хартија за печење за 10-13 минути.

Кога се готви во микробранова печка, важно е да изберете специјално јадење. Строго е забрането да се користи фолија, ова може да доведе до оштетување.

Исто така можете да ги исушите захаросаните плодови без печка. За да го направите ова, доволно е да ги заварите парчињата на најсоодветен начин и да ги ставите во воздух. Вкусот нема да биде различен.