Риба скуша и скуша, каде живеат и што е различно?

Скушата е омилена риба на сите, што е ценета не само од кулинарски експерти, туку и од рибарите. Мошне често во свечености, таа е присутна на нашите маси во солена или пушечка форма. Во исто време, многу продавачи даваат скуша за скуша и обратно. Оваа риба може да се најде во Атлантскиот Океан.

Која е разликата меѓу скуша и скуша: главните разлики?

И скуша и скуша припаѓаат на фамилијата скуша. Тие личат на едни со други по изглед и големина. Но, во продавницата можеш предлагаат избор на труп различни големини под исто име. Ако рибата труп е помал, тогаш со доверба ќе купи скуша. И ако рибата е дебела и голема, тогаш тоа е скуша. Ова се должи на фактот дека состојбата на оваа риба во океанот е преголема, така што многу рибари претпочитаат скуша.

Разлики меѓу скуша и скуша

Кога увозот риба во продавниците доста често постои конфузија. Сите производи тоа увезени, маскирани на англиски јазик. Забележано е дека и двете риби имаат исто означување. Рибата е слична на секоја друга. За да ги разликувате, треба да ги знаете сите карактеристики на секоја од нив.

Со цел да се разберат разликите, неопходно е еднаш скутот да се види на фотографија. ИЛИ да проучува фотографии од скуша, на пример, во риболовни списанија и книги. Надворешните карактеристики на рибите се како што следува.

1. И двете риби имаат сребрена и зелена боја.
2. Двете се со иста форма.
3. Скуша има тигарски ленти на грбот, кои се јасно лоцирани.
4. Скуша има ленти и темни дамки.
5. Риболов се врши само помеѓу април и октомври на рибарски бродови.

Што е интересно за риболов скуша

Скуша и скуша е масна риба која е богата и заситена со разни омега киселини. Тие се важни за одржување на здравјето на луѓето. Таа активно се користи за храна, но по вкусните карактеристики ја губи својата роднина. Скутот од месо може да биде тежок, а кога се третира со топлина, станува сува.

Скуша, кога се сече, има месо кое е меко розево. За возврат, скушата има сива нијанса на месо. За риби доста едноставно. За да исечете риба, не треба да ги вадите скалите. Рибниот филе лесно се одделува од гребенот и може да се чисти со обичен нож, ако во него нема убави коски. Во суштина, рибата се готви на скара, се пече со сок од лимон, или подмачкува со маслиново масло.

Риба скуша и скуша: разлики

Жителите на англиски јазик многу често збунуваат скуша со скуша. Рибите на семејството Смокбрија се нешто слични едни на други. Но, тие често се разликуваат по големина. Овие можат да бидат од риба шеесет сантиметри до еден метар, а понекогаш и повеќе. Секоја риба од ова семејство припаѓа на грабливи риби. Скуша има поголема големина од вистински скуша, издолжено тело и моќни вилици, рибите имаат големи триаголни заби. Во исто време, рибата се дистрибуира во топли мориња и во близина на камените брегови и коралните гребени.

Поставени или шпански скуша е голем претставник на овој вид. Живее во Индискиот Океан и западно од Тихиот Океан. Бојата на шарената риба се карактеризира со скршена лента и лесен стомак. Скуша прилично честа појава во азиските земји. Во ова живеалиште, може да достигне еден метар во должина. На југоисток, скутот е малку помал и достигнува не повеќе од шеесет сантиметри во должина. Риба скуша се нарекува предатори. Живее во природни услови и јаде исклучиво мекотели и јагули. Кралската риба има густо и бело месо, а исто така има корисни својства и добри вкусови.

Како да се избере скуша правилно?

Да се ​​избере риба скуша е потребно само ако се присутни јасни, транспарентни очи и розови жабри. Кога притисок врз рибата не треба да останат без вдлабнатини. Свежата риба има слаб и сладок мирис. Оваа сорта нема силен вкус на риба. Во изгледот, треба да биде влажна и сјајна, а исто така и траги од крв и дамки на трупот се недопуштени.

Во кои земји се користи скуша?

Во нашата земја, скуша ретко се продава. Во суштина, ако го направат, тоа е во маска на скуша. И во многу други земји, особено во централна Европа, нејзините преферираат како главен курс. На пример, во Англија се пржени. Во Франција, се пече во фолија. Во источниот дел од неа малку СРЈ. Во голем број земји е дури и јаде суров, а исто така се служи со зелен рен или соја од соја.

Скушата е поврзана со лице со отворен океан, а скушата често се памети како пушена или замрзната. Во секој случај - тоа е различни риби, иако од едно семејство, тоа скуша, таа скуша. Нивното следната роднина се туна и пеламиди. И покрај карактеристичните надворешни разлики во изгледот, тие имаат многу заедничко и основно - ова семејство.

Семејството се покажува како огромно, и вклучува педесет и една риба. Во овој случај, секој од нив има свое значајно значење. Треба да се напомене дека скушарите се брзи пливачи. За разгледување и подготовка се разликуваат три групи риби од ова извонредно семејство.

1. Мала големина (до еден метар во должина).
2. Средна големина (до три метри должина).
3. Голема големина (од три метри во должина).

Скуша - школување риба, која има тело вретено во облик, и тенка опашка и силни со моќен опашка во облик на полумесечина. Ретко може да расте до шеесет сантиметри. Се карактеризира со голем број и ги зазема главните улоги во океанското рибарство. Тоа се храни исклучиво на мали риби. Животот на скуша е не повеќе од осумнаесет години. Живее со просечен температурен индекс и прави миграции на долг дострел.

До денес има два типа скуша - тоа е Атлантик или Австралија.

1. Атлантската риба го населува Средоземното Море. Тоа може да се најде на брегот на Европа и на скелети. Доста често живее во Израел, каде што се нарекува скуша.
2. Забележани скуша или австралиски живеат на брегот на Тихиот Океан, во Австралија и Нов Зеланд. Неговата тежина може да достигне до три и пол килограми. Треба да се напомене дека уловот на оваа риба е еден од најголемите.

Постојат други видови, на пример, јапонски скуша. Без оглед на местото на живеалиштето, тоа доаѓа кај нас само во замрзната форма. Најголемата риба Е Атлантикот. Неговата тежина достигнува три и пол килограми. Австралиецот може да тежи до еден килограм. Јапонската риба е околу три килограми.

Риба фатена во пролетта, содржи масти од 3%. Во есенскиот период, рибите достигнуваат до 30% масленост. Најмногу маст скуша е одличен извор на масни киселини и витамини. Неговата употреба е неопходна за човечкото тело. Вреди да се напомене дека е препорачливо да се готви само скуша, печење или печење на јаглен.

И двете риби имаат висок процент на маснотии, но и покрај тоа, тие содржат висок процент на витамини и елементи во трагови. Затоа, готвење или пржење овој производ може да ги расипе сите потребни микроелементи за телото.

Се препорачува да се готви рибата со печење на оган или во рерна. Без оглед на тоа дали ќе одберете скуша или скуша, и двете риби ќе ви користат!