Како да изберете електричен мелница за месо, со оглед на сите детали

Електричните апарати цврсто станаа дел од животот на домаќинството во последните 20 години. Квалитетот на полуготови производи од готови производи остави многу да се посака, така што многу жени преминаа на подготовка на мелено месо од сопствено. Но, дали е можно кревка љубовница да се сврти со раката на механичка мелница со напори? За да му помогнете на сопственикот на куќата се нарекува, но се случува дека тој е отсутен. Почесто, давајќи им на жените електрична мелница за месо, човекот прави дел од себе и себе.

За ракување со мелницата за месо не предизвикува поплаки и лоши оценки љубовница, треба да имате точна идеја за принципот на работа и карактеристиките на изборот на единицата.

Историска позадина

Пронаоѓањето на мелничката за месо се упатува кон крајот на 17-тиот и 18-тиот век од нашата ера. Прво, германскиот барон - пронајдувачот, а потоа и англискиот истражувач им понуди на жените речиси ист уред, кој сега го зема името на мелница за месо.

До тоа време, па дури и по пронајдокот, додека производството не беше маса, се користеше едноставен уред кој се состои од два полукружни ножеви. Ни требаа постојано минуваат на рамнината на парче месо, сечење на парчиња. Постапката беше макотрпна, а кутијата се покажала со слаб квалитет.

Со текот на времето, спуштањето и подигнувањето на ножот му беше доверено на механичката рачка која го напојуваше коњот. Дрвена палуба, на која лежеше парче месо, додека методично се сврте, така што ножевите паѓаат на друго место. По постепеното влошување на палубата се појавило со друг механизам.

Друг вид механизам беше садот во кој вертикално поставените ножеви се вртат околу нивната оска. Подоцна, биле измислени рачни машини, според принципот на дејствување, наликува на модерни мелници за месо.

Видови електрични мелници за месо

Прво на сите, електрични месочи се поделени во вид:

1. Штрафните брусилки се разликуваат од механички рудари само со тоа што вртежниот момент не е сила на човечки екстремитети, туку електричен мотор. При вртење на шнекорот, сечилата го преместуваат производот на елементот со дупки (мрежа). Притискањето во дупките, месото се сече со нож, кој е прицврстен на шнекорот и постојано се ротира. Постојаниот притисок на новите делови на производот што го даваат ножевите на завртката, предизвикува месото да се турка кон надворешноста во форма на честички на земјата (мелено месо).
2. Машините за сечење ретко се користат во секојдневниот живот, почесто се продаваат како дел од процесор за храна или мешалка. Мелењето месо се одвива во посебен контејнер под дејство на ротирачки ножеви. Производот не е само мелење, туку и шлаг и воздушно мешање. Кутијата излегува од паста, а не секој сака. Овие производи можат да бидат избрани од оние кои сакаат да мелеат варени производи или да ги хранат децата и диеталните супи.

Потрошувачка на енергија

За да одредите како да ја одберете вистинската мелница за месо, разјаснете таков концепт како моќ.

Кога ја користите мелената за месо во нормален режим, без критични оптоварувања, се користи номиналната моќност. Во овој режим, мелерот може да работи доволно долго време без одложувања. Вредноста во бројките укажува во упатството и е од 400 до 1500 W.

Ако коската влезе во работната празнина, тоа води до фактот дека моторот застанува за секунда и работи со максимална моќност. Почитуваните производители напишуваат два индикатори за енергија за поцелосни информации на купувачот.

За куќата се избираат единици за мелење со номинална моќност од 800-1500 W. Месо мелење со помала моќност бараат сечење месо пред да готвите кутии во мали парчиња и целосно да ги исчистите од химен, што не е секогаш погодно. Уреди со поголема моќност можат да се справат со вените и химен. Тие се, се разбира, поскапи, но тие се вредни. Дополнителната моќ ја зголемува потрошувачката на енергија, па оттука и трошокот за парите. Но, ваквата изјава е контроверзна, бидејќи таквата мелница за месо не работи подолго од 3 минути на ден и не може да окупира многу киловат-часови.

Продуктивност

Изборот и одредувањето на квалитетот на мелницата за месо ќе им помогне на таков концепт како перформанси.

Овој индикатор одредува колку месо може да се обработи во мелено месо од месо 1 минута. За бебиња со ниска моќност овој индикатор ќе биде 0,6-0,8 кг, и високо-енергетски единици може да се пофали со маса на месо во 1,5-2 кг за периодот на известување.

Индексот на перформанси на мелницата за месо е важен за големи трпезарии или мини-работилници за производство на полупроизводи. За водителка, дури и големо семејство, оваа карактеристика е чисто информативна и не е важно многу. Малку е веројатно дека некој ќе меле повеќе од 2 килограми месо дневно.

За поефикасно работење на електричната мелница за месо, се користат дополнителни функции и уреди:

• Обратно Е движење во спротивна насока. Понекогаш кога се движат месо, голем број на вени се навиваат на сечилата на завртката, што ја оневозможува понатамошната работа. Ако дизајнот не обезбеди режим на поврат на добиточната храна, мелницата за месо мора да се исклучи, да не се одврти и да се ослободи од химен. И ако е присутна обратна копче, едноставно со притискање на шрафот ротира во спротивна насока и жиците можат слободно да се одмотуваат и да се извлечат од шуплината на мелерот.
• Заштита на мотор од преоптоварување се става во практично сите мелници за месо. Добар начин е да го прекинете тековното напојување кога моторот работи во режим на максимална моќност. Понекогаш се ставаат пластични или стаклени чаури во менувачот, кој во критична ситуација се распаѓа и моторот застанува. Во овој случај, производителот мора во продажната верзија да обезбеди дополнителен сет на такви резервни делови. Добра заштита е термички реле, кој го исклучува тековното напојување кога се загрева над нормалното.
• Редуктор Е брзински пренос на вртежниот момент од моторот директно на шнекорот со помош на збир на брзини. По можност, таквите брзини се направени од метал. Животниот век на пластичните делови од оваа серија се одредува за три години, а железото ќе трае од 10 години и подолго.
• За да се олесни испораката на производот во шуплината на мелницата за месо, се обезбедува завртка специјални коцки, големи, мали и со различни форми. Животот на челични коцки е многу подолг и дава можност за миење во машини за миење садови.
• Месо тутун. За да се спречат прстите да влезат во работниот шнекорот, туркањето на суровините е неопходно само со посебен толчник. Најчесто е направен од тврда пластика.

Мултифункционалноста на модерната електрична мелница за месо

За да не се плаќа повеќе дополнителни функции, неопходно е да се одлучи дали им е потребна водителка, без разлика дали ќе се користат. Можеби таквите операции или слични се веќе во преработувачот на храна.

Модерни мелници за месо со успех можат да се натпреваруваат со него, па пакетот вклучува разни додатоци.

• Уред за производство на цевки "Кебе". Цевките од мелено месо, шупливи внатре се користат во многу рецепти за полнење.
• Месарот за месо може да му помогне на домаќинот да работи со тестот. За да се подготват различни фигури на колачиња од два или три вида, се произведуваат млазници со дупки.
• Уредот за сечење и режење на разновиден зеленчук и овошје личи на буре со надолжни дупки на страни. Асортиман од три такви прилози ќе ви овозможи да извршите оригинално сечење на празничната маса. За сечење на зеленчук, вообичаено е даден пластичен шнек, кој влегува втората во сет на метална завртка.
• Со помош на специјален уред за пополнување на цревата и готвење домашно колбаси станува лесно и едноставно.
• Соковите добиени со помош на млазници - соковници ќе го зајакнат здравјето на домаќинството.
• Домашните тестенини ќе бидат добра алтернатива за купување тестенини. Млазницата за подготовка од тестото, исто така, може да биде вклучена во мелница за месо.
• Мелница за месо може да решетки големи или мали компири или моркови, сето тоа зависи од дијаметарот на дупките во млазницата - ренде.

Материјали од кои функционираат функционалните делови на мелницата за месо

Алуминиум широко се користи во производството на електрични апарати за домаќинство. Поради својата мала јачина, се користи за правење случај кој не носи тежок товар, прифаќачка лента. Во директен контакт со воздух, инертниот слој се формира на површината на алуминиумот, што не дозволува продирање на разни хемиски активни супстанции во внатрешноста на метал.

Затоа, алуминиумот не оксидира и делови направени од него не е предмет на корозија. Обврзувачки кислород на површината не само што може да го исчисти алуминиумот, туку и скоро сите легури со својата содржина, кои го добија општото име на алуминиумска храна.

Челикот е избран за изработка на работни делови и отпорни на абење делови на месо месо. За производство на ножеви се користат избрани хемиски легури, кои се состојат од јаглерод, железо и други адитиви кои ви дозволуваат да ги промените својствата на материјалот. Карактеристиките на челикот го одредуваат степенот на добро калење и термичка обработка. Најголемиот проблем за производство на челик е да се создаде рамнотежа помеѓу цврстината и цврстината.

Нерѓосувачки челик се користи од познати производители, лидери во производството на апарати за домаќинство. Овој материјал е хај-тек во работењето. На своите добри квалитети за потрошувачите е можно да се има доказ отпор на корозија, издржливост. Нерѓосувачкиот челик е поскап од структурниот челик, но производителите заштедуваат на намалување на дебелината на производите, што воопшто не влијае на параметрите на силата. Резервите произведени од овој материјал имаат добра хигиена, што е многу важно кога доаѓате во контакт со храната. Брилијантни гранати од месочи со месо имаат атрактивен и прекрасен изглед.

Како да изберете мелница за месо

1. При изборот на мелница за месо во продавница, обидете се да го натерате продавачот да даде исцрпен одговор за сите параметри наведени погоре.
2. Неопходно е да се одреди големината на мелница за месо, да се обрне внимание на удобноста и висината на излезот.
3. Дознајте како се полнат сите резервни делови и додатоци на оваа единица за складирање. Многу производители прават шуплини или контејнери за нивно складирање во телото. Многу е погодно од гледна точка дека сè е секогаш при рака и ништо нема да се изгуби.
4. Исто така, треба да обрнете внимание на тоа дали на нозете има гумени рампи. Тие се потребни за силна фиксација на површината на масата со можни вибрации.
5. Во некои модели, електричниот кабел е затегнат со притискање на копчето како во правосмукалка. Ова, исто така, создава одредена предност.
6. Неопходно е да се обрне внимание на нивото на ефектот на бучава за време на работењето на мелницата за месо. Инструментите со низок напон се намалуваат. Но, бучавата може да биде предизвикана од неточни прилагодувања на деталите на механизмот. Ова исто така вреди да се обрне внимание.
7. Треба да купите мелници од месо само оние производители кои укажуваат на гарантен период од една година или повеќе, за да побарате дали има работилница во близина на работилниците кои, доколку се оштетени, може да обезбедат гаранција за поправки.

Основни упатства за работа и безбедност

• Како да не се брза водителка, притиснете го месото во устата на уредот само со помош на туркач.
• Ако има компликации во работењето, постојните бучава, не можете да се обидете сами да го отворите случајот. Неопходно е да го исклучите уредот и да ги користите услугите на мајсторот.
• По миењето, треба добро да ги исушите сите делови, и само тогаш поврзете го моторот со електрична енергија.
• Измијте ја мелницата за месо со обични средства за миење садови со топла вода. Кога користите машина за перење, се користат специјални средства.

Современите производители ги користат најновите случувања и достигнувањата на научниците во производството на електрични мелници за месо. Сега постои студија за нов метал со нанодефинити, што овозможува да се одбие влагата и маснотиите од површината. По кратко време, мелницата за месо нема да мора да се мие воопшто.