Методи за сушење банани дома

Бери, а не плодот, расте на тревата, а не на дрвото, може да се јаде не само телото, туку и кожата. Што е ова? Ова е добро позната банана! Со него започна запознавање на советски човек со егзотични плодови. За овие факти, многу малку луѓе знаат, и подеднакво, каква корист ја крие сама по себе и како да се исушат бананите дома. За среќа, тие се забележливи за нивната достапност.

Корисни својства и состав

За многу домаќинки процесот на берба е прилично проблематично и несакано занимање. Со цел да се одржи интерес мотивирачки информации ќе се запознаат со егзотични бобинки.

Значи, она што треба да знаете е важно за корисни својства на банана на ниво на домаќинство:

1. Тоа влијае на варењето на телото, ги отстранува токсините и тешките метали.
2. Високата содржина на калиум го минимизира ризикот од бубрежни камења и го намалува високиот крвен притисок, а калиумот има корисен ефект врз работата на срцето и крвните садови, го намалува ризикот од мозочен удар и згрутчување на крвта.
3. Витаминот Б6 помага да се одржи нивото на гликоза во крвта на вистинско ниво.
4. Бананот го нормализира хемоглобинот и ја стимулира циркулацијата на крвта.
5. Микроелементи и витамини содржани во овошје, подобрување на состојбата на косата, кожата и ноктите.
6. Недостатокот на алергени го прави овој производ идеален за хранење на деца на возраст од 9 месеци.
7. Изворот на железо помага да се нормализира притисокот и да се справат со анемија.
8. Таа е способна да ја регулира температурата на телото, па затоа се препорачува да се користи како антипиретик.
9. Делува како пробиотик, односно го стимулира растот на корисни бактерии во цревата.
10. Високата содржина на аскорбинска киселина како природен антиоксидант го прави имуниот систем да работи и да го подмлади телото.
11. Со редовна употреба на банани (барем неколку пати неделно) се зголемува машката сексуална функција.
12. Благодарение на присуството на триптофан го зголемува расположението и ги намалува симптомите на пмм.

Овој производ е најмногу енергетски интензивен за сите овошја и бобинки. Во 100 грама свежи банани околу 90 килокалории, а во сушена форма - 340 килограми. Тие се како еден вид на батерија, давајќи задолжен за живост и позитивно расположение. Ова се должи на содржината на протеини и јаглени хидрати.

Овошје може да се смета производ од диетална исхрана. Ова е вистинска лек за оние кои сакаат да изгубат тежина, и затоа:

1. што е природен антидепресив, бананата го зголемува расположението, без кое е невозможно да се одржи диета;
2. поради високата содржина на природни шеќери, кога се консумира, нема желба да се јаде слатки или колачи;
3. брзо го заситува телото и го намалува чувството на глад;
4. има многу потребни хранливи материи.

Постојат многу начини за користење банана кожа. Ги избледува забите, го чисти среброто, работи од природна кожа, се користи како ѓубриво од инвазијата на тхиди, а исто така подготвува оцет од него и е покриено со месо наместо пергамент. Таа се користи од страна на жените како козметички производ, помагајќи да се справат со разни ерупции и иритации на лицето.

Основни контраиндикации

Љубопитни, но малку познати факти:

1. Бананите се радиоактивни - содржат реактивен изотоп на калиум 40. Но, всушност, тоа е премногу мало за да предизвика значителна штета на телото. На пример, за време на летот, дозата на зрачење е многу повисока, но исто така и не доведува до негативни последици.
2. Бери е контраиндициран кај луѓе со дијабетес, бидејќи содржи премногу слатка.
3. Во комбинација со сите млечни производи, содржината на калории се зголемува многу пати.
4. Бананите може да доведат до поспаност.
5. Кога прејадуваат, голема количина на калиум може да предизвика хиперкалемија, која се карактеризира со мускулна слабост, нередовно отчукување на срцето, па дури и привремена парализа.
6. Прекумерната употреба на нив се заканува на појава на главоболка.

За да се избегнат овие проблеми, лекарите препорачуваат да се јаде не повеќе од две или три банани дневно.

Методи на сушење

Можете да ги зголемите придобивките од бананите со отстранување на влагата од нив. Впрочем, јадењето голем број плодови е непријатно и нецелосно. Општо е познато дека бујонската коцка е концентрат од 0,5 литри супа, соодветно, неколку сушени плодови содржи цела банана четка. Од истата причина, финалниот производ добива изразен вкус и зголемена сладост.

Закачено овошје - ова е плод од кој произлегува влагата. Со вистинската технологија, максимално количество корисни супстанции останува во нив, и во концентратот. На пример, пектините, влакната, магнезиумот и калциумот остануваат непроменети. Ова ја објаснува нивната сладост.

Многу луѓе збунуваат суви банани со отсечен. Разликата е очигледна. Првиот е дехидриран производ, со други зборови, чипови. Вториот е редуцирана копија од сегашноста. Поради својата калорична содржина, само малку инфериорен во однос на чоколадата, оваа енергетска "пилула" се наплаќа за целиот ден.

Се разбира, во повеќето продавници можете да купите убав пакет на добрите. Но, познато е дека во производството на скала за производство, на природниот производ се додаваат различни вкусови, бои, конзерванси и дури и додатоци за арома, покрај тоа што е невозможно да се потврди квалитетот на суровината.

За подготовка на сушено овошје самостојно постои три начини во зависност од изворот на топлина:

1. сонцето;
2. печка;
3. електричен фен - дехидратор.

На отворено

Овој метод, со својата едноставност, ви овозможува да направите набавка на голем производ. Неговиот волумен зависи само од големината на површината на листот на кој ќе бидат лобули. За овие цели, удобно е да се употреби засек на иверица или стара врата што се плете со восочна хартија. Како постава, филмот е исто така погоден, кој, доколку е потребно, постојано се користи од страна на домаќинот.

До крајниот производ имаше атрактивен изглед, неговите лобули се потопуваат неколку секунди во вода што е закиселена со лимон или вар.

Парчиња бобинки без кожа и средна дебелина се поставени под газа. Оптималното време е 25 С со не повеќе од 65% влажност. Лесен бриз е исто така добредојден, но топлината напладне е непожелна. Остатокот ќе го направи сонцето. Тешкотијата е само да се усогласат со три препораки:

1. За разлика од другите методи на сушење, овој најдолг метод бара внимателен избор на овошје. Тие треба да бидат ослободени од флеки.
2. На првиот ден на дехидратација, потребно е да се вртат лобусите на секои 2 часа.
3. Ноќе и на дожд, треба да го ставите производот во просторијата за да избегнете влага и кондензација.

Три дена е доволно за сушење, но сето тоа зависи од големината на сечење и времето. Ако, за погодност на менувањето и естетскиот изглед, плодот се пресекува на четири дела, времето за готвење исто така се зголемува. Ова важи за секој метод на сушење.

Белата шеќерна обвивка ќе ја покаже подготвеноста за лекување.

Рецепт за печка

Технологијата ви овозможува да ги исушите бананите на исушената состојба и конзистентноста на чиповите. Исфрлени во закиселена вода, парчиња се ставаат на лист за печење, претходно покриен со пергамент. Исто така, се препорачува да ја пробие хартијата со чепкалка за заби и да нанесете мала количина на сончогледово масло. Ова лесно ќе ги претвори лобусите и ќе обезбеди целосна циркулација на воздухот.

Поставете ги парчињата што ви се потребни без да се допирате едни со други. Ова е доста долго време, но неопходно е тие да не се спојат во еден голем слој.

Рерната се загрева до температура од 40-70 ° C и поддршка за 5-7 часа. Колку е повисоко, толку е побрз процесот на сушење, но повеќе губење на хранливи материи. За мекост на термичка обработка, се советува да се отвори вратата на рерната. Достапност на функции принудена вентилација ќе го скрати времето за готвење и ќе го направи поприродно.

Осудените банани ќе се намалат неколку пати и ќе станат еластични, како пастил. Пријатен за допир грубост на десерт ќе кажам за неговата подготвеност. Сепак, сета влажност од нив не треба да излезе, во спротивно производот ќе се исуши и ќе се сруши. Иако во некои ситуации тоа е дури и погодно. Факт е дека исушниот десерт не е многу пријатен за јадење на патот поради неговата лепливост, помага да се избегне ова, со што бананите се ставаат на состојбата на чиповите.

Користење на домашен gadget

Со методот на ветрот има голема шанса да се исушат бананите во домот. Ова е негов минус. Идеалната опција за технологија на обработка ќе им биде достапна на сопствениците на дехидраторот.

На бројни листови за печење по ред се поставени парчиња овошје, бобинки, вклучувајќи и егзотични. Режимот на температура е поставен во просек од 50 ° C, кои на сметка на нежно влијание процесираат лекување за 10 часа со максимално зачувување на елементи во трагови и витамини. Со цел подеднакво да се подготвуваат палетите периодично (еднаш на секои два часа) тие се разменуваат.

Сладоста направена на таков начин се шири во мали делови во полиетиленски кеси или вакумирани и се чуваат во фрижидер до една година.

Осврти на клиенти