Рецепти на компот од Калина и неговите корисни својства

За луѓето кои често се болни со настинки, или за оние чија работа е поврзана со стресот, - компот од Калина е токму она што ви треба. Овој пијалок помага да се зајакне здравјето и позитивно влијае врз работата на нервниот систем. Се препорачува да се користи во студената сезона, кога имунитетот е ослабен и не може да се бори со болести.

Корисни својства

Бидејќи вкусот на оваа Бери не е најдобар, тоа не е во голема побарувачка. Сепак, придобивките што го носи на тело, едноставно колосални: својства на Viburnum не дава зголеми колковите, а во некои места и ги надминува. Еве ги главните корисни својства на оваа Бери:

• Имуностимулирање. Витаминот Ц во Калин е ист како и во една таблета аскорбинска киселина. За разлика од таблетите, бери не содржи никакви дополнителни нечистотии како бои, кои не прават никаква корист. Покрај тоа, постојат фитонциди во Калина кои го зголемуваат имунитетот и можат да заштедат од инфекција за време на епидемиите на болеста.
• Пијалок од ова овошје има антипиретски својства и може да се намали воспалението во ангина, бронхитис и болки во грлото, како и други респираторни заболувања. Тие го разредуваат спутумот и го промовираат брзото лекување со кашлица. Лушпа на цвеќето на viburnum помага да се врати гласот, да се елиминира засипноста и да се решат многу други проблеми со гласните жици и крајниците.
• Содржани во бобинки калиум, железо и магнезиум придонесуваат за процесите на обновување на крвта и помагаат во работата на кардиоваскуларниот систем. Секој ден, се јаде една лажица на Viburnum со мед може да го намали крвниот притисок, да се ослободи од болката во срцето, да се спречи тромбоза, атеросклероза, анемија и зајакнување на срцето.
• Благодарение на смирувачки ефект на нервниот систем, употребата на Viburnum помага да се излечи нервниот нарушувања, до депресија намалува веројатноста за појава на конвулзии или напади, ресторативна спиење.
• Кората на дрвото помага да се запре пролонгирано крварење. Ова се должи на содржината на нејзиниот мирицил алкохол, танини, смоли и фитостерол.
• Нормализира работата на гастроинтестиналниот тракт поради пектините и танините. Бери може да ја ублажи болката во желудникот, да го забрза лекувањето на чиревите, да го спречи гастритисот, да го ослободи варењето, запек и дијареа.
• Не помалку ефикасни, овие бобинки ги отстрануваат жлебовите од телото, бидејќи ја подобруваат работата на жолчното кесе и бубрезите, ја зајакнуваат мускулатурата на цревата. За ова се препорачува да го користите секој ден.
• Многу важна сопственост на Калина е тоа што не предизвикува алергии. Се препорачува да се дадат незасладени овошни и овошни компоти за деца од 6 месеци до една година, по една година можете да дадете желе и мус. Ова ќе помогне да се зајакне имунитетот на бебето и да се заштити од настинки.
• Компресирање на бобинки сок е многу корисно за кожата и може да се ослободи дури и од дерматитис. Ова се должи на големата содржина на витамини, естри и танини.
• Калина се смета за женско бери, бидејќи неговата редовна употреба го поддржува телото на жената за време на тешки преструктурирања на возраста, го ублажува болното месечно и матката крварење.
• Бери го забрзува третманот на туберкулоза и жолтица, го зголемува апетитот и има антиспазмодичен ефект.

Можна штета на бобинки

Кога ја користите Калина, треба да обрнете внимание не само на неговата корисност, туку и на штетноста, бидејќи не само што не може да го подобрите вашето здравје, туку и сериозно да го оштетите вашето здравје.

Оние кои имаат индивидуална нетрпеливост кон бобинки, не можете да го користите во било каква форма. Нејзиниот горчлив вкус може да предизвика трескави услови кај луѓето со нетолеранција, како и оние кои го користат премногу. Исто така, во овие случаи, може да има исип.

Треба да купите само светло-црвени плодови. Друга сенка може да укаже на отровни бобинки и неговата употреба ќе биде небезбедна.

Изобилство на супстанции слични на женските хормони, влијае на развојот на фетусот и може да предизвика предвремено породување, па Viburnum е строго забрането за бремени жени.

Калина го намалува притисокот. Кои се корисни својства кај хипертензивните пациенти, здравјето на хипотензијата не може да се одрази на најдобар начин. Хипотоника може да ви направи вртоглавица, слаба, па дури и слабо.

Истото важи и за хемостатското својство: viburnum ја губи крвта, а со тоа промовира формирање на згрутчување на крвта. Пациентите кои страдаат од тромбофлебитис и бери леукемија е контраиндицирана.

Луѓето кои страдаат од проблеми со зглобовите, подобро е да не се користат бобинки: киселините содржани во него имаат негативен ефект врз состојбата на зглобовите.

Сепак, не се препорачува за оние кои имаат хронична бубрежна болест и зголемена киселост.

Рецепти за подготовка на пијалок

Вообичаено, Калина се додава во компот од други состојки, бидејќи има кисел горчлив вкус, но можете да направите без нив. Има толку многу рецепти на компот од viburnum, и секој сигурно ќе може да го избере оној што ќе му одговараат.

Класично издание

Ова е рецепт за компот без додавање на други плодови. Содржината на шеќер може да се промени за вкус или целосно да се замени со мед.

За готвење ќе ви требаат:

• килограм шеќер;
• литар вода;
• 300-500 g viburnum.

Прво треба да се подготват плодови: се мијат, кора од расипан и сув, лежејќи на крпа или салфетка во еден слој. Потоа извадете го сирупот од водата и шеќерот, пополнете го вибурнумот со лименки и истурете го. Потоа треба да земете тенџере со поголем волумен, вриејте ја водата и стерилизирајте ги тегли со бобинки. На дното на поголем сад, треба да се стави крпа, така што тенџерето со компот не пукна.

Со цел да не се изгубат некои од корисни супстанции, компот не може да се стерилизира, но ова може да влијае врз рокот на траење.

Можете да направите пијалок од замрзнати бобинки, тоа не е инфериорен во однос на својствата на свежи бобинки. За да го направите ова, потребно е:

• една лажица замрзнат вибрум;
• чаша вода;
• мед или шеќер.

Неопходно е да се исплакнат неварените плодови со вода, да се стави во сад и да се одмрзнуваат. Потоа, со компири со пиреа со дрвена лажица, сокот што се ослободува за време на одмрзнувањето не треба да се исцеди. Како резултат на тоа пире од компир на тивок оган и извадете веднаш по вриењето. Шеќер или мед додадете по вкус.

Компонирај со јаболка

За да го подобрите вкусот, можете да додадете јаболка, тие се одлични за Калина. За да се подготват следниве состојки:

• чаша бобинки;
• 400 гр јаболка;
• 2 литри вода;
• 300 гр шеќер.

Прво треба да ги подготвите овошките: одберете плодови, кора од јаболката од средината и исечете ги на парчиња. Од шеќер и вода, потоа гответе го шеќерениот сируп и гответе го овошјето околу 10 минути.

За да го подобрите не само вкусот, туку и да додадете корисност, можете да ги додадете следниве состојки:

• чаша куче-роза, глог и чоколада;
• нотка на цимет;
• 3 лажици шеќер;
• нотка од нане.

Рецептот ќе се промени малку: прво треба да се пополни бобинки со шеќер, почекајте додека не пушти сок, а потоа се фаќа во чорба. После тоа, се вари сирупот, ставете ги исечните јаболка и пире од компири од компири, гответе на средна топлина 8 минути по вриење. Кратко пред подготвеноста да се стави нане и цимет.

Таквите компот ќе биде не само вкусен, но исто така многу корисен. Тој ќе и помогне на целата зима да го одржи имунитетот на секој што ќе ја пие.