Апетитот на џем од жолта слива

Најинтересен вид на сливи е сливата, која расте на југ и затоа неговата употреба е толку широко користен во кавкаската кујна. Секој сад, кој се додава на жолта слива, излегува мирисна, но сепак е особено ценет и се смета за корисни - цреша џем од сливи, кои обично се задржува формата на овошјето и ова му е дури и повеќе вкусни. Но, тоа е само за ова што треба да знаете како правилно да подготвувате џем од цреша слива со двете коски и бодликава.

Корисни својства на цреша слива

Црешата од сливови од цреша ќе биде многу корисна, како овие овошјето има многу витамини и супстанции кои лесно и брзо се населуваат од страна на човечкото тело. Се верува дека тоа е слива е диететско овошје, бидејќи на 100 грама од овој производ содржи:

1. Масти -0,1 g
2. Протеини - 0.2 g
3. Полисахариди-7-9 г.

Калории во 100 грама цреша слива ќе биде околу 30-40 калории. Затоа, нејзините препорачуваме луѓето да јадат, кои се болни со дијабетес мелитус. Користи и цреша сок, кој е лесен за пиење, тонизира и освежува. Вкусот на ова овошје е слатко и кисело, погодно не само за десерт, туку и за месни производи. Врз основа на цреша слива, може да се подготви огромен број на различни десерти: џем, џем, џем, квас, сок.

Коските Abras се користат за производство на масло, кое потоа се користи во производството на сапун и во козметологијата.

Подготовка на цреша сливи

Пред да започнете со готвење било џем од цреша слива, потребно е да се подготви Бери. Вреди да се започне со купување на таква Бери: може да се соберат сами во градината, ако растеш како дрво, или купување веќе собрани. За џем, обично се користат оние сорти што имаат сладок вкус. Тоа е многу профитабилно, бидејќи нема да биде потребно да потрошите многу шеќер за подготовка на таков џем. Значи, неопходно е да се запре чекор по чекор за тоа како да се подготви цреша слива за конзервирање:

1. Да ги средиме бобинки, оставајќи само цели и зрели плодови. Peresrevshaya цреша слива не е погодна за џем.
2. Отстранете ги листовите и гранките што не влегуваат во џем.
3. Исплакнете со стаклен затворач. Патем, сушење нив не е потребно.
4. Предадете со врела вода, чија температура треба да биде најмалку 80 степени. Ова е неопходно за да се отстрани восочната обвивка, која обично се случува на бобинки, бидејќи се меша со пробивањето на сирупот.

И сега, кога жолта цреша слива е подготвена да готви џем, ние го избереме начинот на готвење.

Рецептот за правење на џем од цреша

Да се ​​подготви вкусна од цреша слива џем за зимата, може да се земе не само оваа Бери, но исто така и други состојки. Познато е дека црешата слива ќе биде совршено комбинирана со тиквички или со агруми. Некои љубовници при готвењето на овој џем, сепак, додаваат и лонец кој на ароматичните особини потсетува на анасон. Најчесто овој зачин е потребен за да даде посебен вкус на садовите.

Се разбира, не секој сака џем со коски, бидејќи ова дава непријатности кога го користите овој третман. Но, тие го прават тоа повеќе мирисна и курва. Постојат неколку рецепти за подготовка на цреша слива со јами. Да останеме на еден од овие рецепти. За да го подготвите, ви се потребни следните состојки:

1. Шеќер песок. Тоа ќе бара 1,1 кг.
2. Алича. Таа треба еден килограм.
3. Врева вода (0,6 литри).

Чекор по чекор подготвува џем со камења од цреша слива. Значи, прво бобинки се мијат темелно а потоа се ставаат во чиста сад за емајл или во друг контејнер со емајл. Вреди да ги ставите во сад, каде што целиот волумен на вода веднаш се истури и остава 25 минути. Потоа, во друг сад, водата е исцедена, што стана директно пред плодот. Во оваа вода, шеќерот се додава и се става на шпоретот и се готви додека процесот не дојде до вриење, а потоа, мешајќи, доведе до целосно растворање на шеќер.

Резултирачкиот сируп е исполнет со овошје и целата маса е темелно измешана. Се става на многу бавен оган, каде готвењето трае уште еден час. Банките мора да се стерилизираат однапред и веднаш, да го симнат огнот, да се истурат друг варен мешан џем. Веднаш валани и капаци. Останува само да се претворат банките, така што тоа беше на врвот и правилно завиткано во топло ќебе.

Вториот рецепт за цреша слива

Ако водителка не сака да ги стерилизира лименките, тогаш можете да подготвите цреша слива и без неа. Ние нудиме едноставен рецепт, со што да се справат со било која, дури и неискусната љубовница. За овој рецепт за џем од жолти плодови со коски ќе бидат потребни такви производи:

1. Жолта цреша слива (1 килограм).
2. Шеќер (1 килограм).
3. Вода (o, 5 литри).

Бери плодовите се добро исчистени, тие се тушираат со врела вода, а потоа се изложени во емајлирани јадења, каде што прво се додава шеќер, а потоа и вода. Ставете го тенџерето на силен оган и доведете го до вриење, по што огнот се сведува на минимум, и само по половина час овоштарници. Ова ќе им овозможи на шеќерот да се раствори колку што е можно најдобро. Како резултат на масата е поставена во тегла, и тие се затворени со капаци. Тогаш банките се превртуваат, покриени со топло ќебе и се ставаат во темно место.

Едноставен и брз рецепт за џем од цреша

Овој рецепт наречени домаќинки уште "Пјатиминутка", бидејќи нејзината подготовка не зазема многу време или напор. За да готвите таков десерт од слива, не барајте многу производи. Нивниот сет е прилично едноставен:

1. Алича е 3 килограми.
2. Шеќер, но само песок - 2 килограми.

Алича е измиен, одделен од камења и поставен во тенџере, каде што се истура целиот шеќер и го остави сето ова маса од цреша слива и шеќер за 6 часа. Потоа нежно овошките се извлекуваат со бучава и се пренесуваат во друго јадење. Останува во садот само сируп добиен од бобинки, кој веднаш се става на огнот и постојано се меша, се загрева. Огнот не треба да биде силен. Откако сирупот се врие, треба да се направи многу мал и така да се врие уште 25 минути додека не стане густа.

На огнот во вриениот сируп уредно се движи и самата слива. После тоа како ќе се вари целата мешавина, веднаш е неопходно да го исклучите огнот и да ја примите примената маса да остане уште 15 минути. Потоа повторно се става на бавен оган и се доведува до вриење. Јамката од жолта слива е подготвена! Останува само да се прелива на бреговите и да се испрати на темно место.

Рецепти на цреша слива во multivark

Највкусни и брз џем излегува во multivark. Количината на храна за нејзина подготовка варира малку: околу 1,6 кг шеќер и околу 2 кг цреша слива ќе бидат потребни. Исплакнете цреша слива за 5 минути и кога кора од бобинки почнува да пукне, тогаш истото овошје треба да се наполни со ладна вода. На дното на multivarka стави цреша слива, попрскувајќи со шеќер. Потоа внимателно измешајте сè и притиснете ја функцијата "Печење", поставете го тајмерот 45 минути. Останува да се чека до крајот на готвењето, а потоа само да се прелива преку конзерви и да се тркалаат капаците. Можете да додадете било кое друго овошје кое ќе донесе и разновидност во овој десерт за исцелување на уста.

Без оглед на рецептот избрани за готвење, главната работа е тоа што е добро чувана и задоволна вас и вашите најблиски со својата неверојатна арома и одлични вкусови. Бон апетит!