Пири од круши за зима - рецепт

Puree е добра алтернатива за џемови и џемови, кои зимата ги резервираат домаќините. Може да се користи како полнење за пити, колачи, пити и крофни. Таа има добра комбинација со крем креми и сладолед. Puree може да се јаде и едноставно како десерт.

Особено е добро да се подготви пире од компири за зима ако имате мало дете. Крушките се разликуваат од други плодови и бобинки затоа што не предизвикуваат дете да има алергии.

Корисни својства

Многу мајки се загрижени дека со зачинување на овошните пиреа, бебето ќе има прекумерна колика и оток. Но, педијатрите имаат многу аргументи во корист на круша:

1. Крушата многу добро се апсорбира од телото на бебето;
2. Влакната, која го содржи ова овошје, служи како одлична превенција против запек;
3. Можете да влезете во исхраната на детето веднаш по воведувањето на јаболкото;
4. Добро зголемување на имунитетот и есенцијалните масла содржани во ова овошје;
5. Поради фактот што крушата содржи повеќе фруктоза отколку гликозата, панкреасот нема да има прекумерно оптоварување;
6. Во својот состав, крушата е хипоалергична;
7. Тоа не предизвикува гасови во цревата на надуеност и ферментација;
8. Нормализира метаболизмот во телото на бебето.

Корисни супстанции, кој ги содржи овие плодови:

1. Витамините растворливи во масти А, Е и К;
2. Сите витамини од групата Б и растворливи во вода C и PP;
3. Пектини;
4. Фолна киселина;
5. Железо;
6. Минерални соли;
7. Танини.

Круша пире за зима - рецепт

Во овој рецепт, пире од компири од круши за зима подготвени без употреба на шеќер. Ќе ви требаат:

1. Лимонска киселина - 0,5 лажички (може да се замени со сок од лимон - 2 лажици);
2. Зрели круши - 1 кг.

Чекор по чекор готвење пире од компири за овој рецепт:

• Подгответе го овошјето: добро измијте ги, исечете ги коските и јадрото;
• Натопете ја крушата парчиња во садот на мултиваркната, поставете го режимот "Калење" и варете додека не станат меки;
• Кога крушите се омекнуваат, потопете ги во блендер и исечете ги додека не се изладат;
• Повторно ставете ја крушата маса да зоврие, додавајќи го сокот од лимон или киселина;
• Додека врието врие, подгответе ги теглите. Измијте ги добро со детергент или сода, потоа исплакнете со трчање со топла вода и стерилизирајте. Исто така, поставете ги капаците на стерилизација или пополнете ги со врела вода;
• Истурете го топлата во тегли и превртувајте ги. Превртувајте и ставете под топло ќебе за ладење. Потоа ставете го во темно ладно место.

Готвење рецепт за зима пире од круши "Семејна радост"

Во подготовката на круша пире за овој рецепт, можни се две опции.

«Круша круша»

За овој рецепт, ќе треба да ги земете следниве состојки:

1. Прочистена вода - 1 литар;
2. Зрели круша - 3 кг;
3. Цимет - 0,5 кафени лажички;
4. Шеќер - 100 g;
5. Кардамон, каранфил, каша (по желба).

Готвење за зима се состои од следните фази:

• Подгответе круши: добро изми ги, излужете ги семето и кора. Исечете ги на мали коцки за да го направите процесот за готвење побрзо;
• Ставете шеќер и вода во multivark и поставете го "Quenching" режим. Почекајте целосно растворање на шеќерот;
• Кога шеќерот е целосно растворен, истурете ја мултиварка во сируп од круша и покријте го со капак. Запејте 30 минути. Пробајте конзистенција на круша маса. Треба да има зашеметен изглед;
• Машината за масовно мешање на каша од млеко заврши на хомогеност и се натовари. Не заборавајте да го наполните останатиот дел од зачините;
• Оддајте го компирот со завршен топол пиреј во престерилизирани тегли и ги заглави.

"Овошна осетливост" - пире од јаболка и круши за зима

Како пире од јаболка и круши за зимата може да се готви без употреба на лимонска киселина. Во овој рецепт, конзервансот е јаболко кое веќе содржи киселина.

Производите потребни за таков рецепт на компири од пире:

1. Јаболко кисело сорти - 15 парчиња;
2. Мека средна големина на круша - 15 парчиња;
3. Каранфил, цимет - на барање на водителка;
4. Вода - 0,75 чаши;
5. Шеќер - 5-6 лажици.

За да направите пире од компири со овој рецепт, ќе треба поминете низ следните фази:

• Подгответе ги крушите: добро измијте ги и отстранете ги семето, исечете ги на мали парчиња;
• Подгответе ја јаболка: добро исплакнете, отстранете ја јадрото и исечете ги на мали коцки;
• Сите овошје се истура во сад multivarka, додадете вода, шеќер и покријте со капак. Ние го ставаме режимот "Печење" или "Калење" околу 40 до 60 минути. Се готви до крајот на сигналот на процесот;
• Откако ќе се појави сигналот, отворете го капакот и чекајте ја масата на круши и јаболка да се оладат целосно;
• Намалете го течноста за ладење во мешалка додека не се излади. Повторно ставете го пирето да зоврие;
• Се шири подготвената маса на круши и јаболка на подготвените брегови и се тркалаат.

Рецепт - пире "Бебе" од круши и јаболка

Во денешно време, постојат многу различни пюре и житни култури за првите детски комплементарни храни. Но, само периодот на нивното складирање го прави да размислува за придобивките од таков производ. Најверојатно, тие ќе содржат конзерванси кои можат да послужат како извор на алергија на вашето бебе. За секоја мајка, здравјето на бебето е над сите, па затоа е опишан подолу рецептот за само-готвење пире од круши и јаболка.

За готвење ќе ви треба (по порција):

1. Зрели и меки круши - 4 парчиња;
2. Зрели кисела јаболка - 4 парчиња;
3. Филтрирана вода - 1/3 од стаклото;
4. Лимонска киселина (ако ви се случува да се подготви пире од компири за зима) - 0,25 лажички. Може да се замени со 1 лажичка сок од лимон.

Метод на подготовка пире од компири под рецептот го вклучуваат следново:

• Подгответе го овошјето: да ги измиете темелно, како антибактериски агенс, можете да земете малку сода, но потоа да го измиете добро;
• Отстранете ја кора од круши и јаболка, исечете го плодот и отстранете ја јадрото со семето;
• Подготвено овошје исечено на средни лобули;
• Пополнете ги сите плодови во чашата на мултиваркната, истурете вода и цврсто покријте со капак. Поставете го режимот за гаснење на мулти-кварк околу 40 минути и варете додека не се појави звучен сигнал кој го означува крајот на процесот на готвење;
• Подгответе го плодот заедно со излачениот сок во мешалка и подгответе хомогена маса;
• Повторно се вари печен компир и додадете сок од лимон или киселина;
• Подгответе пире од компири во престерилизирани тегли и цврсто стегнете ги.