Кајсија од кашкавал со нуклеоли - најдобри рецепти

Лето е убава сезона, исполнета со различни вкусни плодови, презентирани по природа. Еден од таквите овошни подароци на природата е кајсија. Кајсиите се безопасни апсолутно за секого, дури и за оние кои се со прекумерна тежина. Затоа, повеќето домаќинки имаат свој омилен рецепт за џем од кајсија. Постои неограничен број на такви рецепти и подготовки.

Рецепт за џем од кајсија со нуклеоли

Овој рецепт за готвење не е сложен, но одземаат многу време.

Состојки за рецепт од џем од кајсија

1. Кајсиите се полу-зрели (предуслов), во спротивно тие нема да останат во форма.
2. Шеќер во 1/1 сооднос со насипни насипи (за да се добие доволно количество сируп).
3. 1 лажичка лимонска киселина.
4. Нуклеолите на кернели од кајсија. Ако се горчливи, можете да лупите или да замените со друг вид ореви (ореви, бадеми, итн.).

Процесот на готвење рецепт

• Ние собираме во голем капацитет на вода и внимателно се капеме во тоа кајсии.
• Ние делиме на половини.
• Коски поставени на сад за печење и сушат во рерната на температура од 180 * 20 минути. Можете да ги изложите нуклеолите на коските на сонце.
• Поллите од кајсија, исто така, треба малку да се сушат на ветрот или во рерната.

Потоа ги ставаме во тенџере, го наполнуваме со шеќер и оставиме 2-3 часа, за да ја подготвиме подготовката за џем од кајсија, нека тече сокот. Сокот на рецепт треба практично покриваат половини. Само по постигнување на целта стави нашиот капацитет со мармалад на чинија и pasterizuem, која се загрева на температура од 85-90 степени, но во секој случај, не се вари, инаку рецепт ќе бидат ограбени и ништо не се случува. Нашата иднина готвење треба да се олади (подобро е да ја поминеме оваа постапка навечер и да оставиме да инсистираме и да се оладиме до утро). Во утринските часови, повторете ја пастеризацијата на подготовката на џемот од кајсија и повторно нека се вари и се лади за 4-5 часа.

Во тоа време ние ги подготвуваме нуклеолите. Користете чекан, ги кршите коските и ги извлекувате нуклеолите. Под рецепт е можно дополнително да се отстрани тенка кожа, обично е горчливо. Но, дури и без отстранување на оваа кожа, тоа ќе биде вкусно.

И исто така подготвуваме тегли. Моја сода или било кое средство за чистење. Стерилизирајте на пареа или во рерна. Нашите јадења се чисти и подготвени за полнење со лето вкусен килибар.

Значи, ние ја повторивме постапката на пастеризациони половини двапати. Во завршна фаза на подготовка на овој рецепт готвење треба да додадете јадренца кајсија половини, извлечени од семиња (исто така можете да додадете суштината на секој ореви) и се вари сите заедно, но не повеќе од 10 минути за да кајсија половини не свариш. Излитаме на тегли и затвораме џем од половината од килибар кајсија подготвени. Ова е метод без стерилизација. За поголема доверба во безбедноста на празно во секоја банка треба да додадете половина лажичка аптека алкохол или други ликер. Мирисот на алкохол во готовиот производ нема да биде.

Рецептот на џем со стерилизација № 2

Изберете ги и моите цели плодови. Од страната на педофилот ние сечеме со остар нож и со лесно притискање на прстите од страната спротивна од сечењето, извлекуваме коска од кајсија. Бланши во вода што врие 4 минути. Преклопете ги работните парчиња во тенџере и покријте со шеќер во сооднос 1/1 со овошје и додадете 1 лажичка лимонска киселина. Ние испорачуваме за 3-4 часа или може да биде преку ноќ, така што кајсии ќе го пуштат сокот. Потоа спојте ја добиената течност во посебен сад и се вари. Пополнете со топол сируп и повторно нека се пие во исто време. Повторно се спојува и повторува постапката на вриење. Сирупот почна да врие - го истураме овошјето и нека се вари.

Третиот пат ние ги вариме кајсии во сируп за точно 1 минута, за да не се распаднеме. Ние лежеше на чисти тегли и стави на стерилизација. Половина литри лименки се стерилизираат 30 минути. Целосните кајсии се подготвени.

Рецепт од кајсија

Половина од овошјето, прекриено со шеќер и пуштајќи го сокот, се вари 2 минути врие, 3 пати повторете ја оваа постапка. Ние ги шириме бланковите празни места на сито и даваме добра исцедок на сируп. Потоа исушете го на хартиени крпи.

Ако дозволуваат временските услови, може да се прошири на половини на отворено на улица со цел да испарува повеќе течност од иднината на захаросани овошје. И, исто така може да се суши во печка, но важна точка на оваа постапка е тоа што, кога се суши со вратата на рерната кога е отворен, а овошје и исуши испарува влага, и ако ја затворите вратата, кајсии само spekutsya. Сува на конзистентност што лично ви се допаѓа. Посуш - повеќе вкусни. Кога овошјето се суши, можете да го попрскате шеќерот во прав.

Кога се суши, важно е половините поставете го телото нагоре и само во еден слој.