Едноставни рецепти на џем од праски за зимата

Ако сте многу убави на мирисна праски и не сакате да се делат со нив за зима, а потоа да ги готви џем. Неговиот необичен вкус ќе го направи вашиот чај во кругот на пријатели и семејство само празник.

Покрај тоа, праски имаат многу корисни својства. Тие вклучуваат витамини, како што се C, B и A. Тие исто така содржат железо, калиум, калциум и многу други корисни супстанции за телото.

Тие можат да се викаат мирно природен "антидепресив" и лек за болести на срцето и бубрезите, сиромашен имунитет, со запек и нарушен варење, со болка од различна генеза и ревматизам. Во прилог на сето ова, праска е исто така диететски производ.

Од нектарин и праска, можете да подготвите многу добрите. Некои рецепти на џем за зимата на овие корисни овошја ќе пишувам подолу.

Едноставно џем од праски

За подготовка на овој прасински вкусен рецепт ќе ви требаат:

1. 1-1,4 кг шеќер;
2. 2 кг праски (нектарини).

Како да се готви праска џем на овој рецепт? A методот на подготовка е како што следува:

• Отстранете ја кората од зрелите меки праски (за да може полесно да го однесете, неколкупати да се измешајте овошје со ладна вода и топла вода);
• Исечете ги плодовите со навестувања и пополнете со шеќер. Оставете ги 30 минути за да пуштат малку сок;
• Ставете ја праската маса на оган и доведете го овој третман на вриење;
• По вриење, ставете го огнот на минимум и гответе уште еден час со постојано мешање;
• По овој пат, проверете го подготвеноста за деликатес на капка (ако капката по ладењето не тече, деликатетот е подготвен);
• Подготвена маса на праска се шири во претходно подготвени тегли и се тркалаат;
• Банките со вкусна праска се превртуваат наопаку и ги завиткаат во нешто топло додека не се целосно олади.

Рецепт за џем "мед" од праски или нектарини

За готвење ќе ви требаат:

1. Сок од лимон - 3 супени лажици;
2. Плодови од нектарин или праска - 1,5 кг;
3. Шеќер - 1,5 кг;
4. Вода - 300 ml.

Како да се загрее џем од праски (нектарини) на овој рецепт?

• Земете тешко сочни зрели плодови (не се вклопувајте незрели и меки) и пресечете ги во мали пунџа;
• Подгответе сируп од шеќер и вода;
• Кога сирупот малку се лади, истурете сок од лимон и почекајте додека сирупот не достигне температура од 40 степени;
• Овошје го истура сирупот и ја остава праската маса за еден ден (не заборавајте да се промешува повремено);
• По еден ден, врие и повторно одвојте ја масата за еден ден, покривајќи ја (исто така мешајќи);
• Повторно варете го џемот и намалете го огнот на минимум;
• Кукнете на минимум топлина за околу 7 до 10 минути (додека не се варат околу 200 мл течност);
• Се шири готовата праска вкусна во претходно подготвени тегли и се тркалаат нив.

Рецепт за џем од праски со цимет и бадеми

За да подготвите лек за овој рецепт, потребно е:

1. Шеќер - 0,5 кг;
2. Праска (нектарин) - 0,5 кг;
3. Бадеми - 0,1 kg;
4. Цимет (земјата) - 1 лажичка.

Подготовка:

• Излупете ги плодовите и пресечете ги на мали парчиња;
• Подготви овошје за да заспие со шеќер и да остави да кисна за 2 часа;
• По ова време, испратете го контејнерот со праска на средна топлина и доведете го до вриење. После тоа, варете уште 10 минути;
• Извадете го контејнерот од огнот, извадете ја формираната пена и оставете го преку ноќ, покривајќи го садот;
• Следниот ден, се готви 5 минути бадеми, го олупи и се дели со половини;
• Доведете ја масата до вриење и ставете цимет и бадеми во неа;
• Уште еден врие околу 10 минути;
• Разредете го готовиот прасински вкусен за стерилни тегли и покријте ги капаронските капаци, пре-стерилизирани.

Џем од неискажани праски - рецепт за зима

За готвење, ќе ви требаат:

1. Праски без јами - 1 кг;
2. Шеќер - 2 кг;
3. Вода - 3 чаши.

Подготовка:

• Одговара на неколку пункции;
• Пополнете го плодот со вода и се вари;
• По вриење, варете 10 минути и добијте праски од водата;
• Готви сируп: истурете шеќер во водата. Откако ќе се готви сирупот, нека дојде под него;
• Изладете сироп истурете во праските и ставете ги на минимален оган за да готвите уште 20 минути;
• Не заборавајте да ја исчистите пената;
• Почекајте додека масата на праска се лади и повторно се вари;
• Џем се прелива на стерилни тегли и се вртат.

Јамка од праски пет минути - рецепт

За оваа неверојатна џем ќе ви требаат:

1. Вода - 3 чаши;
2. Праска (нектарин) без јами - 3 кг;
3. Шеќер - 4,5 кг.

Таков третман подготвени многу едноставно. За ова ви е потребно:

• Измијте овошје и исечете ги со мали свитоци. Сушење на шила;
• Готви сируп: се меша водата со шеќер и се вари;
• Пополнете праски во топла сируп и се вари мешавина од праска за 5 минути;
• Подготвен џем прелива подготвени банки, навивам и нека се излади.

Праска џем за зимата

Овој рецепт за џем од праска се смета за наједноставен и најкласичен. Во студените зимски вечери, неговиот вкус ќе ве потсети на топлото лето.

За да направите џем за овој рецепт користете ги следниве состојки:

1. Шеќер - 2,6 кг;
2. Вода - 2 чаши;
3. Праска - 2 кг;
4. Лимонска киселина - 1/2 кафена лажичка;
5. Ванилин - на врвот на лажичка.

Како да се готви овој џем:

• Праските се мијат под проточна вода и се сушат;
• Одделете ги од каменот и од кожата;
• Свиткајте ги подготвените праски во сад, во кој ќе готвите лекување;
• Подгответе го сирупот: измешајте го шеќерот со вода, доведете го сирупот до вриење и да готвите уште неколку минути;
• Само истурете го сирупот врз плодовите на праските и ставете ја оваа праска во оган;
• Ние го доведуваме правот на праска на вриење и го вариме на минимален оган 5 минути;
• По 5 минути, исклучете го топлината и оставете го џемот да се излади околу 6 часа (се додека не се излади целосно);
• По овој пат повторно ја ставаме праската на оган врз огнот и ја вари;
• Гответе 30 минути со постојано мешање (внимавајте да ја отстраните пената, така што подоцна џемот не се зголемува);
• Кога ќе остане уште 5 минути до крајот на готвењето, ставете ванилна и лимонска киселина во џем;
• поставете го готовиот џем на бреговите (пре-стерилизирајте ги) и извртувајте ги;
• Го ставивме заглавениот џем под некаква топла облека додека не се излади целосно и го стави во подрумот.

Рецепт за џем од нектарини (праски) со јаболка

Овој џем е многу силен потсетува на неговата конзистенција на џем. Gem, кој беше подготвен во согласност со овој рецепт, совршено одговара на било кој вид на десерти. За готвење ќе ви требаат:

1. Шеќер - 1,5 кг;
2. Нектарин (праски) - 1 кг;
3. Јаболка - 1 кг.

Како да се готви овој вид на џем? Тоа е многу едноставно. Чекор-по-чекор подготовка е опишан подолу:

• Излупете го нектаринот од кожата и коските;
• Прескокнете го подготвеното овошје преку мешалка (мелница за месо) и се става во садовите во кои ќе се вари варењето;
• Со јаболка, направете ја истата постапка и ги мешајте со нектарин;
• Како резултат на масата на праска-јаболко е покриена со шеќер и се меша;
• Стави џем на оган, донесе до вриење (не заборавајте да се промешува и отстранете пена);
• По вриење, малку ја намалувате топлината и варете уште 10 минути;
• Подготвен топол џем се истура во подготвени лименки и валани;
• Ставаме лименки под топло ќебе или крзнено палто и чекајте да се изладат целосно.