Каде живеат рибите на Chinook, а исто така и затоа што луѓето го сакаат тоа!

Chinook риба - овој репрезентативен вид анадромичен

Наслов

Го доби името од племињата Ителмен, кој го нарече Човуича. Американците, од своја страна, му го дале името што им пристигнало од Индијанците - Чинук или кралскиот лосос. Јапонците имаат таков претставник анадромот наречен кнез на лососот.

Изглед на овој претставник на лосос

Дома функција chinooks од нејзините роднини, е многу голема големина на риба. Значи, во просек, должината на багажникот на рибата е од 90 до 120 сантиметри, но имало и посебно големи индивидуи со должина од два метра. Тежината на таквата риба е во просек околу петнаесет килограми, а рекордот е тежина еднаква на шеесет килограми! Целото тело на chinook е обоено со големи ленти од глава до опашка. Бојата на рибата не е светла, главно доминираат зелените нијанси, а на желудникот се фрла светла сребрена боја. За време на мрестење, исто така, може да ја смени бојата на темно црвена боја. Во претставниците на chinook, за разлика од другите salmonids, постојат заби.

Опис на животот и начинот на репродукција

Животните фази на рибата изгледа вака:

• Изглед на светлината - кинуки се раѓаат во езерата. Нивната прва фаза во животот е - момчето, тоа е во тоа што тие пливаат низ резервоарот во потрага по храна за првите две години.
• Излез во отвореното море - откако кинукот достигна две години, се движи од езерцето до морето. Преселувањето се јавува само ноќе. Во морето, рибите се разложуваат во мали стада и живеат заедно во морска вода околу пет години. Chinooks главно се хранат со лигњи, планктон или било која друга мала риба што ја добиваат во процесот на лов.
• Стартувај - по достигнувањето на пет или седум години, кинукот се враќа во својот мајчин резервоар и почнува да го репродуцира своето потомство. После тоа, повеќе не плива кон морето, но останува во резервоарот до крајот на животот. А смртта доаѓа на кралот лосос по стартувала доста брзо, како тие да престанат да се погледне за храна, и како храна со користење само на резерви кои се зачувани од времето на нивниот последен морски животни.

Репродукцијата на овој претставник на salmonids се случува главно во летниот период, иако во северните резервоари тие можат да се репродуцираат во текот на годината. По парењето и успешното оплодување, женката почнува да се копа со мала дупка, каде што фрла кавијар. Потоа дупката се закопува, а женката ги остава своите идни младенчиња.

Хабитат

Претставник на овој вид лосос може да се насели во разни води, на пример:

• Во Азија - главно треба да реката Анадир, исто така може да се најде во водите на командантот Острови во Амур и на северниот остров Хокаидо.
• Во американските води - во најголем дел се случува во јужниот дел на Калифорнија, исто така, може да се фати на chinook во Kotzebue Залив, кој се наоѓа во центарот на Алјаска. Овој тип риба често се наоѓа на Алеутските Острови и во арктичкиот дел на Америка.
• Повеќето претставници на лосос биле фатени во канадските реки.
• Претходно, лонецот од кинук, исто така, бил пронајден во голем број на Камчатка, но како резултат на големите ловци, оваа популација е целосно истребувана во оваа област.

Готвење

• Куклите имаат многу вакви риби ценети. Особено им се допаѓа лесно соленото кинук, кое главно се користи како закуска или за правење различни салати.
• И, исто така, рибата се готви со помош на пушење, печење или готвење.
• Многу љубители на вкусна храна како филе од кинук, варени во сушена форма.
• На највкусни на сите можни начини на подготовка на риба, солена разгледа подготовка за тоа, рибите се веднаш сече и се замрзнати во посебни фрижидери.

Состав на месо

Хранливата вредност на рибата е одредена од содржината на протеини и масти во неа. После тоа, се прави анализа на хемискиот состав на месото, во кое се одредува вкусот, како и хранливата вредност. Иако хемиски составот во основа зависи од возраста и полот на рибата, научниците тврдат дека во месото на chinook на било кој вид секогаш ќе има сите корисни супстанции потребни за човечкото тело за оптимално функционирање на внатрешните органи на човекот.

Оваа риба има исклучително ниска енергетска вредност, што е само 150 килокалории.

Старт корисни витамини содржани во месо: B1, B2, C, PP, калиум, калциум, железо, магнезиум, натриум, фосфор, хлор, молибден, никел, хром, флуор, и цинк.

Индикации и контраиндикации за употреба на месо од кинук

Лекарите препорачуваат јадење месо од кинук на луѓе кои страдаат од ангина пекторис, слаби крвни садови и атеросклероза. И исто така, врз спроведените истражувања, научниците открија дека месото на овој претставник на лосос помага да се подобри активноста на мозокот, а исто така го намалува ризикот од срцев удар и мозочен удар.

Не се препорачува За да ја консумираат оваа риба со луѓе кои страдаат од алергии, бидејќи chinook е еден од најчестите алергени во светот.

При изборот на риба, научниците советуваат да обрнат внимание на нејзината големина. Бидејќи, колку повеќе рибите, толку повеќе содржи жива. И, исто така, не се препорачува да се купи црвена риба, бидејќи содржат голем број токсични токсини, опасни за човечкото тело.

Корисни совети

• Лекарите не препорачуваат јадење повеќе од сто грама телиња chinooks дневно, бидејќи повеќе може да ги наруши разните метаболички процеси на човечкото тело.
• За време на бременоста, е забрането да се јаде кинуки, бидејќи неговото месо, поточно живата што е содржана таму, може да доведе до појава на разни болести кај фетусот.
• Честата употреба на оваа риба, резултира со нарушување на цревата како резултат на тоа, имате потешкотии со варењето на храната. Ова се должи на содржината на натриум во месото на рибата.

Заклучок

Се надевам дека овој напис е корисен за вас, а вие би можеле да ги дознаете сите потребни информации за претставник на семејството лосос - chinook. Ви посакувам успешен риболов и добро готвење во иднина!