Сурови јајца: корист или штета, состав на производот

Милиони жители на нашата планета секојдневно се користат за пилешко за појадок (гуска, плаша, итн.) Јајца. Ова е особено точно за мрзливи или, обратно, многу зафатени луѓе - и после сè, од јајца можете лесно да готвите вкусно и срдечно јадење само неколку минути.

Јадеме јајца во сурова, пржена, варена форма и размислуваме за корисноста и штетата на толку популарен производ.

Состав и корисни својства на јајца

Сурово јајце е диететски производ, бидејќи во просек содржи околу 70 kcal. Ако ја споредите калоричната содржина на протеини и жолчка, вториот индикатор е поголем. Составот на јајцето ги содржи следните елементи:

• масти - 11 g;
• протеини - 12 g;
• јаглехидрати - 0,7 гр.

Јајцето содржи голема количина течност - околу 85% од вкупната маса на производот. Употребата на еден суров тестис може да замени 50 g. јаде месо или чаша млеко пијан.

Во жолчката од јајце, следниве се многу важни амино киселини за телото:

• олеичен;
• холин;
• лецитин;
• линоленска.

Овие супстанции помагаат во подобрувањето на меморијата, нормализирање на работата на многу внатрешни органи, зголемување на расположението, спречување на развој на голем број на болести. Покрај тоа, тие имаат корисен ефект врз централниот нервен систем на човекот. Исто така, во сурови јајца содржи голем број на витамини и минерали:

• витамини: A, PP, E, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D;
• минерални материи: железо, калциум, фосфор, магнезиум, натриум, калиум, селен, флуор, калциум, бакар.

Витамини и минерали се целосно сочувани само во сурови производи. Со секоја термичка обработка, повеќето хранливи материи се уништуваат, и како последица на тоа, придобивките од јајцата се намалуваат.

Корисни својства на производот се користат во козметологијата, готвењето, народната медицина.

Употреба на јајца при готвење

Јајцето се уште се смета за еден од најкорисните и достапни производи во светот. Секоја водителка може да наброи огромен број на различни јадења, за подготовка на кои се користат сурови јајца.

Примена во народната медицина

Дури и нашите далечни предци имаат корисни својства кои имаат корисен ефект врз човечкото тело. Така, овој производ има долго време се користи во третманот на овие заболувања како варење, кашлица, изгореници, гадење, врие и гнојни акни, егзацербација на гастрични улкуси, болка во нозете, крварење, машката неплодност. Јадењето сурови јајца, исто така, помага да се намали притисокот и сериозноста на нападите на астмата.

Примена во козметологијата

Сурови јајца, или жолчки, се дел од повеќето креми и маски за кожата, плакнења за плакнење и природни шампони. Таквите маски, кои имаат доста силен ефект, може да се подготват дома:

1. Маска за мрсна кожа: мешајте јајцето едно јајце додека не се формира пена и додадете сок од лимон (1 лажиче). Измешајте го мешавината на лицето, оставете го 20 минути, исплакнете со топла вода.
2. Негување маска. Измешајте мед (1 лажиче), жолчка и глицерин (1 лажиче). Смесата се нанесува на лицето, чувајте 15-20 минути, исплакнете со вода.
3. За да ја зајакнете косата и да им дадете сјај, можете да го користите следниот рецепт. Избегнете неколку јајца до формирањето на пена, разредете со топла вода и нанесете ја смесата на чиста влажна коса. Измијте по 20-30 минути.

За да се подобри состојбата на косата и кожата, не е неопходно да се подготвуваат разни балсами и маски врз основа на овој производ. Доволно е само да вклучите мал број на јајца во вашата исхрана. Ефектот од ова не е веднаш забележлив, сепак, ќе биде поупортен.

Сурови јајца: корист и штета за мажите и жените

Суровините јајца го имаат следниот позитивен ефект врз човечкото тело:

• зајакнување на имунитетот;
• учествуваат во формирањето, како и растот на мускулното и коскеното ткиво;
• подобрување на острината и квалитетот на видот, се користат во борбата против катаракта;
• подобрување на работата на црниот дроб, бубрезите, цревата;
• учествуваат во регулирањето на рамнотежата на јаглехидратите и амино киселините;
• нормализира работата на нервниот систем и го смирува, помага да се ослободи од депресија;
• да се обезбеди нормализација на дигестивниот систем, кој се користи за чиреви и гастритис;
• регулирање на процесите на оксидација во ткивата и органите;
• имаат корисен ефект врз кардиоваскуларната активност;
• учествуваат во синтезата на хемоглобинот;
• учествуваат во процесот на прочистување на црниот дроб, садови од отрови и токсини;
• да се подобри функционирањето на циркулаторниот систем и да се зголеми стапката на згрутчување на крвта, да се спречи развојот на хемофилија;
• ја регулираат активноста на жлездите на внатрешната секреција;
• активирање на работата на мозокот;
• имаат корисен ефект врз состојбата на коските, забите, кожата и косата;
• учествуваат во борбата против клетките на ракот;
• да се подобри производството на полови хормони;
• влијае на процесот на враќање на гласните жици;
• се користи во терапијата на кашлица.

За да се направат суровините тестиси навистина корисни, неопходно е да се користи исклучително свеж производ.

Сурови јајца за мажи

Употребата на сурови тестиси го зголемува бројот и квалитетот на спермата, што е важно за посилниот пол. Ова се објаснува со содржината на голем број витамин Б, цинк и корисни протеини, земајќи активно учество во производството на тестостерон.

Вредноста на пилешкото јајце е да го зајакне имунитетот, да го подобри квалитетот на сексуалниот живот и да го снабдува телото со потребните витамини и минерали.

Покрај тоа, суровот јајце производ има корисен ефект врз потенцијата, што се должи на следните фактори:

• Цинкот и протеините значително го подобруваат квалитетот на машкиот ејакулат.
• Високата содржина на амино киселини важни за телото позитивно влијае врз производството на машки полови хормони. Дефицитот на првиот предизвикува намалување на бројот на вториот. Затоа, во исхраната на секој човек мора да има јајца. Ова ќе ја спаси сексуалната енергија, здравјето и работниот капацитет на човекот долго време.

Што е штетата на сурови јајца?

Овој производ на земјоделството, освен неговата корисност, е способен да предизвика значителна штета на човечкото тело. Пред сè, неопходно е да се спомене салмонелоза и холестерол. Сепак, ова е далеку од сите причини зошто треба да престанете да го користите производот.

1. Холестерол. Јајцата значително го зголемуваат нивото на холестерол. Неговиот главен дел е содржан во жолчката. Протеинот, од оваа гледна точка, се смета за помалку опасен. Затоа, не се препорачува да се јаде повеќе од едно пилешко јајце на ден. Надминување на оваа норма нанесувам штета, како што постои блокада на крвните садови, што предизвикува забавување на протокот на крв во нив и го зголемува ризикот од мозочен удар, срцев удар, висок крвен притисок.
2. Салмонелоза. Кога јадете сурови јајца, секогаш постои ризик да се справи со оваа болест. Бактериите можат да навлезат во јајце-школка и да останат таму додека не се конзумира производот. Откако во човечкото тело, салмонелата се активира и предизвикува развој на интестинална инфекција.
3. Нитрати. Според спроведените студии, тоа е суров производ од јајца кој содржи огромна количина на тешки метали, токсични супстанции и нитрати. Со постојана употреба на пилешки јајца, се случува постепена акумулација на штетни супстанции во телото, и доста е тешко да се ослободите од нив самостојно.
4. Антибиотици. Доколку се користат антибиотици за да се спречат болести на кокошките, тогаш нема сомнение дека се содржани во јајца. Штетата од овие препарати е огромна: постои уништување на природна микрофлора, па така патогената флора брзо се навикнува на антибиотиците. Кај луѓето, исто така, чувствителноста кон таквите лекови се намалува, имунитетот се влошува, и како резултат на тоа се зголемува чувствителноста кон разни инфекции.
5. Алергија. Алергија страдаат треба да бидат многу внимателни за јадење сурови јајца.
6. Хормони. Некои фарми користат хормонски лекови кои го стимулираат процесот на формирање на јајца и ги елиминираат факторите што го спречуваат. Најчесто се користат женски хормони - естрадиол и прогестерон. Покрај овие вештачки хормонални супстанции, производот, исто така, ги вклучува и сопствените хормони. Вкупно, огромна количина на хормони, што негативно влијае на состојбата на здравјето на луѓето.
7. Уролитијаза и холелитијаза. Јајца, повеќе жолчка, активирање на работата на бубрезите и жолчното кесе. Ако овие органи имаат камења, болката се зголемува, лицето доживува колика и триење.
8. Дијабетес. Луѓето со дијабетес треба да ги намалат своите тестиси, и подобро е да се откажат целосно. Постојат случаи на смрт кај дијабетичарите по консумирање на пилешко.

Главната штета на телото е предизвикана од јадење голем број пилешки јајца. За здраво лице, безбедно стапка е 5 компјутери. неделно.

Така, знаејќи за придобивките од тестисите и за примена на мерки на претпазливост кога ги користите, може значително да го подобрите вашето тело и да го збогатите со потребните елементи. Редовното вклучување во исхраната на сурови јајца во умерена количина ќе помогне за зајакнување на одбраната и надополнување на набавките на витамини, минерални соли и амино киселини.