Карактеристики на готвење тиква во корејски

Тиква е позната на човештвото за многу долго време. Од него можете да готвите вкусни и здрави јадења, да го наполните маслото од семето и да ја користите кората како чинија. Може да се каже со голема сигурност дека скоро сите од овој зеленчук може да се користат. Месото од зеленчукот се користи во супи, житарици, салати, десерти. Зачинета салата од тиква во корејски како многу љубители на зачинети јадења.

Избор на вистински производ

Да се ​​избере вкусна и корисна тиква од сите различни видови оценки понекогаш се случува многу проблематично. Тие се големи и мали, слични на круша и се протегаат како тиквички. Да, и во најширокиот спектар на бои: бела, жолта, зелена боја.

Постојат сорти кои не се користат за храна, други се погодни само за јадења со месо, па, најслатките тикви се погодни само за десерти. Избирање на вистинската тиква, Неопходно е да се обрне внимание на следниве фактори:

• Кората од зеленчукот треба да биде густа, без пукнатини и вдлабнатини. Не купувајте многу големи плодови, бидејќи месото од нив може да биде многу горчливо или водено.
• Тиква треба да се зачува педигре. Оваа опашка може да објасни многу за самиот производ. Ако е сува и темна, тогаш, најверојатно, тиквата е соблечена од зрели. Ако недостасува опашката, тогаш таков зеленчук не е дозволено долго време. И неговиот квалитет е во сомнеж.
• Многу продавачи го продаваат производот во делови, објаснувајќи го тоа со фактот дека плодот е многу голем. Всушност, може да се намали поради расипување и гнили. Едноставно отстранувајте ги проблематичните области, а остатокот од телото се продава.

Различни видови на зеленчук

Во суштина, постојат три видови на јадење зеленчук - тоа е мускат тиквата, обемни и тешко печени. Најмногу вкусни и слатки многумина сметаат дека тиква мускат. Не може да се меша со друг вид, бидејќи има форма на презрие краставица или тиквички. Кората на таков зеленчук е тенка и може да се исечи без напор. Семето се наоѓа поблиску до цветниот дел, а остатокот го зема слаткото месо. Мускат тиква се користи во десерти и слатки јадења. Сепак, таквото овошје не се чува долго.

Големи плодни тиква може да се препознае по својата стандардна форма. Обично ваквите плодови прават плашило за Ноќта на вештерките. Кората од нив може да биде жолта, бела, па дури и сива. Можете да го подготвите за понатамошна употреба.

Колку подолго се складира овошјето, толку е вкусно станува.

Со јадења со месо и различни сосови, солидна тиква е совршено комбинирана. Неговата форма е слична на пилешкото јајце, а бојата е често зелена. Месото од таков зеленчук е незасладен и се чува многу малку. Но семињата се вреднуваат: тие се најкорисни од сите тиква и многу лесно се чистат.

Апликација за готвење

Тиква е корисен производ, така таа беше многу драг на готвење. Се јаде суров, задушени, добро се вклопува со различни житни култури и зеленчук. Најчесто тоа е направено од пире од компири, додадени на месни јадења, мелено месо, печени во рерната.

Тиква е една од првите мами за деца. Да се ​​направи вкусна и корисна пире за детето е можно без додавање на други компоненти. Варете месо додека не се подготви, здроби, додадете сол, шеќер. Сè, тик-пирето е подготвено!

Во прилог на пулпа, можете да го користите семиња. Тие се чистат и се додаваат во разни салати во слатки, десерти.

Семињата исто така се користат во народната медицина. Тие исфрлаат црви, лекуваат простатитис, бубрези, се ослободуваат од запек. Корисно е да се консумираат семиња и бремени жени со токсикоза.

Сончева салата

Вкусна и необична салата може да се подготви од пулпата на зрела тиква. Излегува дека е нискокалорична, па затоа нејзиниот рецепт може да се забележи од љубителите на соодветни диети. Треба да се подготват следните производи:

• Пулпата од зеленчукот е 1 кг.
• Салата од кромид - 300 гр.
• Лук - по вкус.
• Мед природен - 2 лажици. л.
• Оцет 9% - 4 лажици. л.
• Зачини за моркови на корејски - 1 суп.л-патки. л.
• Топла бибер земјата - 1 лажиче.
• Храна сол.

Рецептот за салата:

За маринадата треба да се меша мед и оцет, додадете пиперка, зачини, сол. Излупете го лукот и ситно исечете го. Исечете го кромидот на половина прстени и пржете во путер додека не златни. Зачинете го зеленчукот на ренџер за корејски морков.

Во голем сад, измешајте рендан тиква, пржени кромид, сецкан лук и маринада. Измешајте ја мешавината добро и испратете ја на маринада 4 часа во фрижидер. По време, салата може да се сервира украсување со анасон или магдонос.

Празници за зимата

За зимата можете да направите салата од тиква на корејски. Рецептот е едноставен и не е скап. Со посебна грижа треба да му пријдете на изборот на производот. Месото од зеленчукот треба да биде слатка и миризлива.

За да направите половина литра тегла салата, треба да земете околу 600 грама пулпа. Треба да се измие и исуши. Потоа тријте на посебен ренде и превиткувајте во голем контејнер. Семиња од коријандер за мелење во мелница за кафе и за вкус да се додаде на нанесената маса. Еве, зачинете ги зачините за корејските моркови. Чесновини лук и чисти и стискајте до салата преку печатот. Количината на лук може да се менува по желба. Добро измешајте ја мешавината и додадете половина чаша масло и 60 мл јаболков оцет. Салата треба да му биде дозволено да стои три часа. Во ова време, тиквата добро ќе маринира и ќе даде многу сок.

Во подготвени, стерилизирани тегли, се шири салата заедно со течноста. Пополнетите садови мора дополнително да се стерилизираат. Банки со капацитет од половина литар да издржат во вода 30 минути од времето на вриење. Подготви салата внимателно од водата, навивам со стерилизирани капаци и завиткајте, претворајќи ги теглите наопаку.

Тиква содржи многу корисни елементи потребни за човечкото тело.

Користејќи го овој зеленчук како храна, значително може да го подобрите вашето здравје. Не само што ова овошје се нарекува природен витаминско-минерален комплекс. Но, не го злоупотребувајте овој производ. Во сè што треба да ја знаете мерката.