Глуварче зачувува: карактеристики и рецепти

Глуварче не е само весела ливада растение, но исто така има многу корисни својства. И тие се корисни целосно - од цвеќе и до корените. И глуварчето не само што има одличен вкус, но исто така има големи придобивки за здравјето на луѓето. Потребно е многу малку време и храна за да се подготви овој необичен третман.

Употребата и составот на глуварчињата

Производот направен од глуварчињата има големи придобивки за човечкото тело, бидејќи содржи голем број на корисни супстанции, кои се:

• Протеин.
• Јаглехидрати и масти.
• Фосфор, калиум и калциум.
• Голема количина на селен, јод и бакар.
• Витамини, меѓу кои пиридоксин, пантотенска и фолна киселина.

Покрај богатата композиција на овој производ, таа има позитивен ефект врз човечкото тело. И со секојдневна употреба после некое време, постојат огромни промени и внатре во телото и надвор. Корисни својства се:

1. Со секојдневна употреба, производот придонесува за целосно враќање на црниот дроб.
2. Џем од глуварче има голема корист за луѓето кои имаат проблеми со киселоста на желудникот.
3. Овој деликатес ги нормализира метаболичките процеси во човечкото тело, што придонесува за нормализирање на телесната тежина.
4. Има огромен позитивен ефект врз нервниот систем, ја смирува зголемената ексцитабилност, а исто така го нормализира спиењето.
5. За луѓето кои страдаат од ревматизам и зглобни заболувања овој лек е неопходен, бидејќи тоа е компреси кои овозможуваат намалување на болката и намалување на задушеноста.
6. Производот, исто така, има лаксативно дејство, кое ефикасно може да се справи со запек.
7. Неверојатен ефект на глуварче е во козметологијата. Со редовна употреба на овој производ, состојбата на кожата се подобрува, станува поцрвен и по изглед и допир.
8. Џем, подготвен од глуварчињата, има одлични имуномодулаторни својства. Нејзината употреба Ви овозможува да се ослободите од вирусни болести како во почетокот на фазите, така и во фазите на егзацербација.

За жал, покрај големата листа на предности, џем од глуварчињата исто така има и некои контраиндикации кои мора да ги знаете, пред да го користите овој деликатес:

1. Лекарите не препорачуваат употреба на лаги за деца на возраст под 6 години, бидејќи има силен холагогичен ефект и одличен биолошки ефект врз телото на детето.
2. Покрај тоа, потребно е внимателно и одговорно да се третира изборот на местото на собирање на растението, бидејќи може да апсорбира хемикалии од животната средина. И за никој нема да биде тајна дека зрачењето и штетниот отпад имаат негативно влијание врз човечкото тело.

Суптилностите на готвењето добрите

За да се осигури дека деликатес не само што беше нездраво вкусен, туку и корисен е одговорот да го избере главниот производ, како и инвентарот за готвење. Впрочем, само со следење на сите суптилностите може да добиете навистина корисен џем.

Подготовка на садови

Најдобро е да се готви во емајлирани садови и да се чува само во стаклени контејнери. Ако џемот е подготвен за складирање за подолг временски период, вреди да се користат престерилизирани тегли. Ако контејнерите едноставно се мијат со обична вода и не се тркалаат, тие ќе треба да се чуваат само на ладно место.

Кога производот е подготвен во чаша бакар или од нерѓосувачки челик, треба веднаш да се пренесе во друг контејнер, така што џемот не е заситен со штетни материи.

Собирање на главниот производ

Оптималното време за собирање ќе биде пладне, бидејќи во овој период цвеќињата максимално ги отвораат главите. Вреди да се внимателно да се избере областа. Најдобро е да се спроведе собирање далеку од градот, каде што нема загадување на гас и голем број автомобили.

За подготовка на лек, потребни се само цвеќиња, па затоа е неопходно да се откинат целосно отворени сосови. За да се исклучи можноста за цветање цвеќиња за време на бербата, најдобро е да ги ставите во кошници.

Рецепти за џем

До денес, разновидните рецепти за готвење се едноставно неверојатни, бидејќи, покрај главниот производ, во џем се додаваат различни овошја, па дури и билки. Без оглед на избраниот рецепт, постојат некои трикови тоа може да помогне да се подготви неверојатен џем:

1. Со цел деликатес да се здобијат со златна боја, можете да додадете цитрус, нане или сок од кајсија пред да готвите.
2. Лимонска киселина ќе го направи џемот повеќе вискозен.
3. Можете да ја проверите подготвеноста на производот со намалувањето на малку џем на плочата, ако е подготвена за време на навалувањето на контејнерот, капката ќе остане на место и нема да ја изгуби својата форма.

Без термичка обработка

Со помош на овој рецепт не само што можете да ги задржите сите витамини во готовиот производ, туку и да добиете неверојатен џем. За да се подготват следниве состојки:

• Свежо избрани глуварчиња - 200 грама.
• Природен мед - 1 голема лажица.

Претходно измиените цвеќиња треба да се полнат со вода најмалку 24 часа. После тоа, суши ги со крпа и мелете со блендер или мелница за месо. Понатаму, оваа мешавина треба да се комбинира со мед и да инсистира најмалку 24 часа, мешајќи секои 4-5 часа. После тоа, готовиот џем мора да се префрли во контејнер и да се чува во фрижидер. Користете не повеќе од 2 пати на ден на лажичка, се мијат со топол чај или вода.

Со додавање на лимон

Овој десерт има пријатна киселина и ќе им се допадне на оние кои не сакаат премногу слатка џем. Покрај тоа, лимон е корисен за зајакнување на имунитетот и зголемување на апетитот, а исто така помага да се прочисти телото. Ќе бидат потребни следните состојки:

• Цвеќиња dandelions - не повеќе од 200 парчиња.
• Свеж лимон - ако е мал, тогаш доволно ќе биде едно овошје.
• Чиста вода - 2 литри.
• Шеќер песок - фунта.

Процес на готвење

Чистата цвеќе мора да биде полна со чиста вода. Лимон се сече на мали парчиња и се додава во контејнер со глуварчиња, по што се става на оган и варен околу еден час. Заварениот производ мора да се излади и инсистира најмалку 12 часа, а потоа да се затегне. Како резултат на супа е покриена со шеќер и готви до густа. Готовиот производ се става во престерилизирани тегли и се чува во затворени простории без пристап до сончева светлина.

Заситените свеќници се необичен и корисен десерт кој ќе му даде на телото многу енергија и енергија. Сепак, не може да се користи како единствен лек за лекување на болеста. Вреди да се запамети дека само лекар може да назначи полноправно лекување, а само-лекувањето може да предизвика непоправлива штета на здравјето.