Tarragon дома: садење и нега

Како што секогаш ми велеше баба ми, "тарагоните не можат да ги расипат доматите". Всушност, зеленчук со вкус на естрагон добива неспоредлив вкус и шарм. Тарагон, aka tarragon, се смета за одличен конзерванс за храна. Тархунскиот напиток, познат од детството, го има целиот омилен вкус на тарагон. Во многу национални кујни од различни земји, тарагон се користи како зачини.

Општи информации

Интересен факт е дека тарагон или Artemisia dracunculus, е еден од многуте видови пелин. Tarhun е единствен вид на пелин, кој нема горчина.

Cottagers и градинарите, како и жителите на поранешниот Советски Сојуз е зачинета билка позната за зелена пијалок, како и фотографии во некои книги на ботаниката. Родното место на тарагонот е Сибир и монголски степи. Љупчовите од средниот опсег прилагодија катран катран како зачини за подготовка на маринада, зимски препарати, како и пијалоци. Многу од нив растат tarkhun на нивната локација, бидејќи е доволно да се проучат инструкциите за садење, како и правилата за заштита на растенијата.

Карактеристики на сортите на тарагон

Тарагон е сосема спротивен на класичниот пелин, расте до висина од еден и пол метри и има прекрасен волумен. Стеблото е исправено и долго, има многу гранки на кои растат маслиново-зелените лисја. Обликот на листовите е сличен со штит со зашилен врв. На крајот на летото жолто цвеќе се појавува на езерцето грмушка, inflorescences имаат од 8 до 10 пупки и цут во текот на месецот.

Во листовите и стеблата на естрагонот нема само есенцијално масло, но исто така и многу корисни супстанции и минерали:

• Каротин.
• Аскорбинска киселина.
• Флавоноиди.
• Кумарини.

Во дивината, постојат 2 семејства: миризлив и без мирис. Без мирис практично не се користи човекот, додека миризбата се користи во медицината и готвењето. Најинтересните сорти и информации за нив се накратко опишани подолу:

Гудвин: вкус горчлив и има постојан мирис. Се користи за готвење јадења од риба, месо и зеленчук.

Монарх: вкусот е многу остар, има зачинет вкус. Се употребува за подготовка на пијалаци, во кои може да дејствува како анти-седативно и закрепнувачки лек.

Жулебински - Семко: најпознатата сорта за домашни домаќинки. Таа има остар вкус и мирис на зачинет лук и се користи за конзервирање на зеленчук и месо.

Волковски: вкусот се јаде, аромата е како нане. Најстабилна и скромен спектар на тархуна. Оваа сорта често се користи како зачини за месо, за правење домашни сирења и колбаси, а исто така и за народната медицина во комбинација со други растенија.

Француски: сортата има неверојатен арома, е многу убава грижа и склони кон болест.

Добринија: остар вкус и зачинета арома. Активно се користи во медицината и готвењето, тој е лидер кај роднините во однос на количеството корисни супстанции и минерали во составот.

Gribovsky: кисело вкус и нане вкус. Разновидноста е отпорна на мраз и не бара грижа, туку затоа што е најпопуларна сорта меѓу земјоделците и градинарите.

Сега на пространоста на Интернет лесно можете да ги најдете и да ги видите фотографиите од сите сорти, како и да дознаете информации за садење и грижа за секој од нив.

Совет на градинари: ако се уште ќе расте оваа прекрасна фабрика на вашиот сајт, да обрнат внимание на сорти Добриња и Gribovsky. Претставниците на овие сорти не бараат посебна грижа, а исто така можат да растат и на едно место без трансплантација повеќе од 15 години.

Избирање место за слетување

Изберете место за садење tarhuna треба да ги собереш на сончево место, бидејќи фабриката е јужна. Растенијата не можат да толерираат влажни почви, како и тешки и глински почви. Совршено се вклопуваат песочна и песочни супари, или лубеници, разредени со песок и ѓубрива. Киселоста на почвата мора да биде нормална или малку кисела.

Онаму каде што почвата е кисела или малку кисела, се препорачува пепелта од дрво да се додаде во почвата, со цел да се намали киселоста. Садење на естрагон е направен во есен и пролет. Траењето на раст во една област е околу 10 години. Сепак, местото на садење се препорачува да се обновува на секои 4-6 години. Промената на местото за слетување обезбедува свеж вкус, бидејќи листовите не добиваат вкочанетост.

Садење тарос

Како и многу други растенија од грмушки, постојат неколку начини на репродукција: семиња, сечи, поделба на грмушка.

Генеративен метод на репродукција на тарагон, вклучува одгледување на саден материјал со помош на семиња. Интересен факт е дека повеќето градинари претпочитаат да се размножуваат tarhun со семиња.

Да го направите ова, на крајот на март или почетокот на април минатата година, семиња, кои имаат положено задолжителните стратификација натопени во вода на собна температура за 3 до 4 дена. Во тоа време, треба да подготвите контејнер за смалување. На дното на садот се поставува со камчиња или со оштетена тула за да се создаде добра дренажа. Треба да се сетите Тархон не сака влажна почва. На дното на контејнерот за садење, можете да направите неколку мали дупки за да ја исцедите вишокот на влага. Почвата може да се купи во специјализирани продавници или да се готви. За да го направите ова, се меша во еднакви количини: компост, градинарниот чернозем и речниот калциниран песок.

Контејнерот е наполнет со подготвена почва, а натопените семиња се расфрлани на земја. Кутијата е затворена со филм за храна или неткаен материјал и се испраќа до прозорецот. Не можете да дозволите житото да навлезе во почвата. Затоа, тие не треба да се напои од садот за наводнување, туку од пиштолот за прскање. За неколку недели, ќе се појават првите пука, сега е неопходно да се отстрани филмот и да се пресечат премногу дебели садници.

На крајот на мај или почетокот на јуни, тархунот може да се сади на отворено. За да го направите ова, одберете место со плодна почва, разлабавете ја земјата и додадете пепел од дрво за да ја намалите киселоста. Треба да се запомни дека тарагонот многу ја сака светлината, затоа, треба да се сади на парцели кои не се затскриени со растенија и згради. Садници се засадени во дупките на растојание од 15 см. Првата година на наводнување на тарос се врши 2-4 пати по сезона.

Вегетативен Репродукција во tarhuna не се разликува од другите грмушки.

Репродукцијата со поделба на Буш е едноставен процес. Треба да изберете добро формирана фабрика, ископајте ја со коренот. Кореновиот систем треба да се подели така што има две или три силни пука на секоја поделба. Сите парчиња на кореновиот систем треба да се третираат со слаб раствор на фунгициди, за да се спречат болестите.

Ако немате можност да садите садници, и нема желба да се ископа грмушка, во овој случај методот на ширење на исечоци е совршен. Сечињата за репродукција се пресекуваат во почетокот на мај. За да го направите ова, намалување на стебла должина од 15-20 см (дијагонален сече). Сечењето се третира со фунгицид или коренев. Стеблото е засадено во жариште под агол. Првите корени се појавуваат по неколку дена, тие трансплантираат дршката околу еден месец подоцна.

Како да се грижи за тарагон

Грижата за оваа скромен погон е многу едноставна. Од сите типови на почва, само кисели медиум може да му наштети. Специјалниот плевене на Tarkhun не бара, Исклучок може да биде само првата година на раст (затоа што растенијата треба да имаат сончева светлина). Околу 5 пати лето за една млада фабрика треба да се намали, тогаш круната е формирана бујна и голема. Да се ​​воведе ѓубриво е дозволено само следната година кога коренот станува посилен. Еднаш во 5-7 години треба да се ажурира тарагон, за што се отстрануваат старите растенија и се сади нов.

Животот и грмушките не надминуваат 10 години, освен сорти Добрыня и Грибовски. Овие две сорти можат да растат на едно место и да задржат светла арома и вкус повеќе од 20 години. Не е потребно изобилство напојување на растението. Есен грмушки треба да се ископа, но многу внимателно, за да не се повреди коренот.

Како да се хранат и оплодат тарагон

Пред садење на тарагон, Почвата треба да се подготви однапред. За ова, во почвата можат да се додадат следните ѓубрива:

• Калиум.
• Суперфосфат.
• Хумус или компост.
• Фосфатно-калиумско ѓубриво.

Повеќе возрасни растенија се хранат на пролет, пред појавата на летоци. Најчесто се користат следните алатки:

• Дрво пепел.
• Нитрофоска.
• Компост.
• Хумус.
• Азотни ѓубрива.

Болести и штетници

Тарагон е многу скромен погон и речиси не е подложен на штетници напади. Но, сепак, ако се случи таква неволја, градинарот треба да знае како да се справи со тоа.

Рѓа - надуеност на кафеави лисја, се појавува поради преголемото количество на азот или густата садење. Во овој случај, потребно е разредување на креветот, а исто така и за отстранување на заболените лисја.

Крвавицата и гниењето во облик на срце - доведува до одумирање на лисјата и понатамошна смрт на растението. Отстрануваат со варовник и олабавување на почвата.

Устите се редок феномен. Во случај на изглед, тој е уништен со тинктура на кора од лук.

Заклучок

На креветот, тарагон совршено се комбинира со зашеметени растенија кои не го засенуваат и не покриваат сончева светлина. Обично садење е направено веднаш до билки и билки, на пример, со магдонос или киселица. Жетвата на градинари и земјоделци на камиони се собираат три до четири пати по сезона.

Tarkhun одамна е познат како мирисна ориентална зачинь. Tarhun или tarragon е еден од најпопуларните зачини во кујната. Ако одлучите да го одгледувате дома, доволно е да садите семе. Tarragon тревни растенија, трајни, припаѓа на семејството на пелин. Се користи во различни услови за конзервирање, како зачини за риби, зеленчук и јадења од месо. Многумина додаваат тарагон на чај, безалкохолни пијалоци, а исто така инсистираат на баланси, вотка и додавање на вино.

Листовите и стеблата на естранот се полни со витамини и минерали. Во медицината, tarhun се користи за зголемување на апетитот, со желудникот грчеви, како антисептик и антиинфламаторно средство.