Зелка колбраби: садење, одгледување и нега

Постојат неколку видови зелка. Најчесто користени во секојдневниот живот. Популарноста на Пекинг добива популарност. Но, исто така има и Брисел, обоени, броколи, црвени коса, Савој, Кале, кинески и конечно, Кораби. Што е тоа? Колку е тешко да се грижиш?

Општ опис на видот

Еден од претставниците на големо семејство со зелка. Двегодишна култура, различен од роднините на фетусот. Всушност, тоа е задебелување на долниот дел на стеблото (оттука и името на стеблото). Во зависност од сортата, зелка е претставена со неколку бои:

• Бледо зелена, белузлава (најчесто рано созревање);
• светло жолта;
• богата-виолетова (подолго зачувува соквост и мекост, погоден за складирање).

Вреди да се забележи дека бојата на надворешната површина не се пренесува на телото. Внатре во која било сортен избор на бела или жолтеникава боја. Обликот на зеленчукот зависи од култивираната сорта. Најчестите стебла се слични во форма на пастрмка (триаголник, заоблени) и репка (постои мало изедначување).

Вкусот квалитети се поинтензивни, од јадрото на бело зелка, што е во согласност со вкусот на Кораби. Витаминскиот состав е во непосредна близина на голем број минерални соли. И некои хибриди содржат аскорбинска киселина во пропорции споредливи со цитрус.

Видот се однесува на зеленчук што рано созрева, што ви овозможува да собирате две култури по сезона. Во некои случаи, дури и три. При готвење, млади растителни форми (до седум сантиметри во дијаметар) се користат за подготовка на гарнири (на пример, картофени пире, наместо компири) и супи. Лисјата се одлични за создавање на пролетни салати базирани на свеж зеленчук.

Хибриди и сорти на Кохлеби

Широк избор на изведени сортов и хибридни култури ви овозможува да одберете претставник на зелка Кохлеби практично за сите услови за растеж. Особено популарни се примероците како:

• Pikant има одлични вкусови. Се однесува на раните зрели сорти. Вегетациониот период трае околу 75 дена. Боја во зрела состојба светло зелена. Обликот на дршката е заоблен, со изедначување од страната на врвот. Карактеристики: Погоден за долгорочно складирање, отпорен на лигнификација и пукање.
• Виена бело 1350 се карактеризира со хармонично созревање на матични клетки, рамноокружена, светло-зелена боја. Прерано е (од појава до техничка зрелост околу 80 дена). Отпорен на топлина и суша. Плодови во дијаметар од седум, девет сантиметри, тежат до сто грама. Избегнувајте преголем раст.
• Виена сина се однесува на раните зрели сорти. Од моментот на целосна ртење до берба од 72 дена. Сино со виолетови плодови на спокојно зреење се отстрануваат и достигнуваат десетина сантиметри во дијаметар. Просечната тежина е една и пол стотици грама. Оставањето на коренот во земјата со долниот дел од багажникот, можете да добиете втор посеви.

• Косак Ф1 ладно отпорен хибрид на крајот на созревање. Овошјето е жолтеникаво зелено, со тежина до шестотини грама. Вегетациониот период е до 60 дена. Добро складирано, погодно за замрзнување.

• Сладок деликатес ултра-солиден сорта. Карактеристики: отпорен на цветни, можно е да се изврши собирање по потреба, се одликува со зголемена претпазливост. Не се склони кон прекумерен раст, отпорен на мраз. Тромба со црвена виолетова кора, тежина од два килограми.

• Karatago F1 хибрид на чешко размножување. Карактеристично е отпорноста на лигнификацијата и пукањето. Сталкер со маса до 350 грама, кора од сенка светло зелена. Обликот е заокружен или поедноставен. Просечна рочност (до 155 дена).

Основни правила на одгледување

Во најголемиот дел од тврдените се Зелка сорти и хибриди на виолетова боја. Кога се зголемуваат темни тонови на зелка од колбаби, акцентот е ставен на складирање. Главните точки на грижа се избор на локација, усогласеност со едноставни правила.

Избор на веб-страница

Локацијата на креветите директно зависи од култивираните сорти. За раните култури, треба да се изберат соларни и отворени површини. Погодни југоисточни и јужни насоки. Доцна се засадени во слабо засенчени места. Тие се наоѓаат во коридорите на бело зелка со задоцнет период. Тие се користат како запечатувач или рекултура.

Претходници

Успешна употреба за слетување се места по одгледувањето на кромид, домати, краставици, компири, мешунки, житарици, сидери. Кога заеднички садење добива заедно со моркови, кромид, магдонос, целер, бибер, аспарагус и спанаќ. Неуспешен сосед е Пекинг зелка.

Не е неопходно таму да се насади колбаби, каде што порано растеше било кркорат (можно е инфекција со вообичаени болести и штетници). Лоши претходници се ротквица, цвекло, репа, било кое од семејството на зелка, ротквица. За зелка, Kohlrabi, рекултивација на истите кревети е дозволена по интервал од четири години.

Земјата

Култивирањето на Кохлраби е можно и на плодна, и на сиромашните почви. Идеална опција е за лесни плодни почви со доволна содржина на органски супстанции и неутрална киселост. Важно е да се избегне наводнување на почвата.

Температура

Зеленчукот преферира ладни услови. Дневните температури на +18 ° се поволни за добар раст, а ноќните температури околу +8 степени. Сортите и хибридите отпорни на ладно може да ги толерираат мразовите до -3 ° без да го загрозат квалитетот на состојбата. Не е закана и краткорочни падови на минус шест степени. Продолжениот престој во такви ладни услови ќе доведе до пукање и последователно цветање.

Одгледување садници

Одгледувањето на отворено може да се врши со директно сеење или преку садници. Методот на садење ви овозможува да добиете рана жетва. A за есенски бербата и складирањето е добра семе сеење.

• Под садници, семето се сее во саксии од тресет од крајот на зимата до почетокот на пролетта. Претходните семиња се изложени неколку дена (не повеќе од пет) за стареење на ниски температури. Ова придонесува за смирување на идните пука. Подолга изложеност на студ може да доведе до рано пушење.
• Подлогата е подготвена од еднакви делови на земјата на трева, песок и тресет. За дезинфекција почвата се меша пред да се стави семето со раствор на калиум перманганат. Градинарната почва може да се контаминира, поради оваа причина, неговата употреба под садници не се препорачува.
• Температурните индикатори пред појавата на првите пука се одржуваат во рок од дваесетина топло степени. Потоа се намалува + 9 °. Неделните садници се пренесуваат на содржината плус осумнаесет во јасни временски услови, плус шеснаесет степени со облачно.
• Подигањето се врши во фаза на еден вистински лист (денови по девет од пука). Тие се носат во посебни контејнери еден по еден. Прегласени со раствор од калиум перманганат. Продлабочувањето за време на трансплантацијата се врши на ниво на котиледони лисја.
• Садење садници во стаклена градина или отворен терен се препорачува на возраст од триесет, четириесет дена. Во тоа време, пукањата стекнуваат 3-5 вистински лисја. Времето паѓа на почетокот или средината на мај. Сместувањето во жариштето е можно во првите денови од април.

Неколку недели пред да слетуваат на постојано место, младите растенија мора да бидат подложени на постепено стврднување. "Прошетка" за кратко време на свеж воздух. За привикнување на сончева светлина, ветерот и природните температури следат со постепено зголемување на времето на "одење". Треба да се внимава на ладни услови.

Принципи на грижа

Првиот слетување на една млада култура цела мај. Во иднина, семето се сее секои дваесет дена за да се зголеми периодот на бербата. Исто така, можете да употребите свежи клинови загадени.

Наводнување

Редовноста на процедурите за наводнување во текот на растечкиот период служи како залог за добивање добра култура, бидејќи сее, влажното почве се врши со прскање на површината на почвата, фокусирајќи се на сушење.

Од моментот на поставување во подземното наводнување се изведува на секои два, три дена. Најголемото навлажнување е потребно за време на формирањето на стеблото. Овозможувањето на сушење на почвата е неприфатливо, поради формирање на последователна сатурација на пукнатини и задебелување на стеблото.

Сува почва доведува до појава на појава на фетална пулпа. Вкусните квалитети се намалени. Секое наводнување е завршено со олабавување и прекривање за да се намали испарувањето од површината на почвата од потребната влажност. Многу погоден за оваа слама (не се меша со пристапот на воздухот во почвата).

Ѓубрива

Во процесот на развој и интензивен раст, Kohlrabi треба да се хранат. Првото ѓубрење се изведува во периодот на трансплантација со две вистински лисја. Воздушните делови се прскаат со воден раствор на комплексни ѓубрива со микроелементи (за еден литар вода половина лажичка течна конзистентност).

Како алтернатива, растворената половина од елементите на трага во трагови во истиот волумен на волумен. Кога се сади на отворен простор, во секоја буна се поставуваат суперфосфат (2 лажички), пепел од дрво (2 чаши), уреа (една чајна лажица). Следниот врвен облекување е воведен со развојот на стеблото.

На кофа со вода (10 литри) се одгледува суперфосфат (маса лажица), калиум сулфат (чајна лажица), уреа (заедно со компонентата на поташа). Културата се истура навечер. За целиот период на одгледување, неопходно е да се задржи чистотата на почвата (импрегнација како што гребените ги надминуваат гребените).

Бербата

Исечете рани стебла за достигнување на дијаметарот од седум до дванаесет сантиметри. За доцните сорти се карактеристични индикатори на петнаесет, дваесет истите мерни единици. Обрасните примероци губат бројни предности: се појавуваат месови, фиброзни формации. Агибичноста на производот исчезнува, вкусот се ослабува.

Отворањето на жетвата започнува, како по правило, во јуни. Доближува до октомври. За зимско складирање се отстранети доцните сорти на есенската жетва. Зелка е ископана со корен и ставена во подрум, посеан со влажен песок. Ова ви овозможува да го зачувате производот неколку месеци.