Топ 3 домати рецепти во желатин за зимата

Значи, лицето е договорено - за него секогаш му недостасува нешто, без разлика дали од безделничење или од објективни причини. Особено, бидејќи прозорецот е снег, зима, но сакате нешто сонце и лето. Толку многу топли честитки за употреба станува дом зачувување - компоти, џемови, кисела зеленчук, кисели краставички ... За среќа, рецепти за marinating веб простор зима може да се обезбеди безброј.

Но, секоја водителка сака нешто посебно, различно од класичната конзервација, но во исто време едноставно и не оптоварувачко. Оваа опција може да биде за вас еден од рецептите за правење домати во желатин. Покрај тоа, употребата на желатин во маринадата за зачувување на доматите е вреден lifhak во свинче банка на знаење на секоја водителка. Бидејќи заедно со желатин можете да ги затворите доматите, кои поради некоја причина се сметаат за непогодни за ова. На пример, преголемо овошје или овошје со пукнатини - како што се фрла вода што врие ќе изгледа, благо речено, непредвидено.

Едноставен рецепт за домати во желатин

Значи, за основниот рецепт ни требаат:

• 1 литар вода;
• гранулиран желатин (пакет од 10 гр);
• шеќер (70-80 грама или 3.5 лажици);
• сол (околу 30-35 грама или 2 лажици);
• 3-5 парчиња црн пипер, по вкус;
• ловоров лист;
• оцет 9% (1 десерт лажица).

Следно, чекор-по-чекор инструкции за подготовка на маринирани домати за зима:

Чекор 1. Измијте ги теглите и капаците темелно, по можност со сода, стерилизирајте ги и исушете ги. Стерилизација е потребна во секој рецепт за конзервирање. Можете да го направите ова на многу начини: ферибот на чајник или на тава. Можете да истурете вода во садот за неколку сантиметри и ставете го во микробранова печка или во рерна.

Чекор 2. Подготовка на желатин. Овде најточно е да се следат препораките на производителот на пакетот. Обично, желатин е натопен, а потоа, мешајќи, донесе да се заврши растворање во водена бања.

Чекор 3. Ние подготвуваме маринада за фрлање домати. За да го направите ова, ставете вода на оган. По нејзиното вриење, ставаме сол, шеќер, додаваме ловоров лист, бибер и се вари неколку минути (4-5 минути). Впрочем, ние се отстрани од огнот.

Чекор 4. Мојот домати, ние натопиме вишок вода со крпа и се сече на парчиња. Нивниот број варира од големината на овошјето, обично 4-6 лобули. Цврсто ставете домати во тегли.

Чекор 5. Додадете го оцет и растворен желатин во полнењето и истурете го во тегли. Тесно блиску, поставете превртен на темно место. Стави потребно е капакот на работното парче, бидејќи притисокот од банките се намали и поради тоа, тие може да се добие малку на надворешниот воздух со различни микроорганизми. И ова може да ги негира сите наши напори.

Чекор 6. Го чекаме почетокот на зимата со задоволство да уживаме во она што го добивме и да ги третираме нашите домаќинства и гости!

Со развиена имагинација и желба, можете (и треба!) Да го диверзифицирате основниот рецепт. Значи, заедно со доматите во желатин за зима во теглата, можете да ги ставите кромидот исечете ги прстените. И бидејќи во зима нема доволно зелено, препорачливо е да се обидеме да ја заштитиме со копар и магдонос.

Домати со желатин, но без оцет

Ако вие или некој во вашето семејство има проблеми со стомакот, вреди да се обрне внимание на рецепт за зачинета домати без употреба на оцет. За да го направите ова ќе ви требаат такви производи и зачини:

• цреша домати;
• кромид (1 кромид);
• бибер мирисна (7-8 парчиња)
• црн пипер (3-5 парчиња);
• сол (околу 90 грама или 4 лажици);
• шеќер (1 лажица)
• каранфилче (6-8 парчиња);
• ловоров лист (4-5 парчиња);
• зеленчук: босилек, копра, малина гранка;
• црвен чили пипер (по желба, мало парче);
• вода (3 литри);
• желатин (4 лажици или 120 грама);

Подготовката се изведува според стандардната шема:

Чекор 1. Стерилизирајте ги конзервите околу пет минути.

Чекор 2. Пополнете го желатин со вода, така што има време да се издува пред да се подготви пополнувањето.

Чекор 3. Домати, пирс со чепкалка за заби. Ова е направено така што кога фрлаат марината, тие не пукнаа. Го чистиме кромидот и сечеме со прстени или, ако главите се големи, полу-прстени.

Чекор 4. Зелените, кромидот, а потоа ставете ги доматите во канти што е можно поцврсто едни на други.

Чекор 5. Ние подготвуваме маринада. Ставаме вода на оган, чекаме за вриење, испраќаме сол со шеќер, зачини, подготвен желатин. Измешајте додека желатин целосно не се раствори. Оган на минимум, додека не врие.

Чекор 6. Наполнете ја варената маринада во тегли, ставете ги на топло темно место.

Чекор 7. Се фалиме за правење добрите за зимата!

Салата од домати во желатин за зима. Рецептот за закуска

Домати, затворен парчиња и мали домати од цреша се многу погодни за употреба како закуска и служат на масата. Но, постои уште интересна варијанта - рецептот на оригиналната зелена салата од домати. За нејзина подготовка потребно е:

• домати;
• кромид (1 кромид);
• краставици;
• Бугарска пиперка;
• моркови;
• бибер мирисна (7-8 парчиња)
• црн пипер (3-5 парчиња);
• ловоров лист (4-5 парчиња);
• шприц од копра и магдонос (2-4 за тегла);
• шеќер (1 лажица);
• вода (2 литри);
• желатин (3 лажици, ова е околу 90 грама);
• сол (4 супени лажици);
• лук

Бројот на зеленчук во рецептот и нивниот сооднос може да варира во зависност од вашите желби. Вкупно ќе има околу три до четири килограми за маринирање.

Чекор по чекор рецепт за салата од домати за зимата:

Чекор 1. Подгответе литри банки (темелно измиени, стерилизирани)

Чекор 2. Подготовка на производи: сите мои. Ние ги исекуваме доматните парчиња. Краставици се сечат во кругови, моркови може да се сече на ист начин, и може да биде како за моркови во корејски, кромид semirings, и пипер - сламки.

Чекор 3. На дното на банките го ставаме зеленчук, потоа зеленчукот во слоеви. Сите состојки треба да бидат спакувани колку што е можно поцврсто.

Чекор 4. Пополнете со вода желатин. Совет! Модерни пазарот подготвена желатин присутни во различни форми: гранули, инстант (парична казна дел), со додавање на парчиња на сушен зеленчук и билки, зачини (често се користи во изработка на пифтија). Маринираат експериментирање, ова само ќе им даде оригиналност на вашите рецепти!

Чекор 5. Ние подготвуваме маринада. Во врела вода додадете шеќер, сол и зачини. Ние додаваме желатин, промешајте го.

Чекор 6. Ние ја пополнуваме маринадата во тегли, превртете го, превртете го преку капакот и ставете го во темно топло место.

Чекор 7. Во зима отвораме, ние ги задоволуваме гостите и се подготвуваме за најинтересните да го диктираме рецептот!