Рецепт за зимски рибизли за готвење, избришан со шеќер

Рибизла е бери која треба да јадеме во зима. Сите веројатно знаат дека оваа Бери е богата со витамин "Ц", што е неопходно за имунолошкиот систем. Исклучително корисни се другите супстанции кои го сочинуваат овој вообичаен Бери. Постојат рибизли во рибизлата кои имаат желатинински својства, тие се нарекуваат пектини. Можеби сте забележале дека ако рибизлите се дехидрирани со шеќер и лево, дали се претвора во устата за лекување на желе? Пектините ни помагаат да се ослободиме од непотребниот холестерол.

Сите овие корисни квалитети на вкусни плодови што ќе ги одржуваме за зимата за себе. Како да го сториме тоа? Ние ќе го подготвиме Бери без готвење и совршено ќе се сочува!

Црна рибизла за зима, збришана со шеќер, бара внимателен став, бидејќи не постои термичка обработка на производот. Во работното парче не треба да се добие странски честички што ќе предизвикаат ферментација, бобињата треба да бидат свежи и чисти. Строго почитувајте ги правилата за берба за зимата на нанесената рибизла, а потоа складиште на витамини секогаш ќе биде на вашите прсти.

Фази на подготовка на Бери, избришани со шеќер

• Подготвени за обработка црна рибизла, нежно се движат подалеку од можни странски ѓубре, гранчиња, лисја и исплакнете ја бобинки во проточна вода. Нека водата целосно исцедена и бобинки се сушат на соодветен начин. Ние го мериме обемот на нашите суви и чисти бобинки и шеќер, во дел од 1/2. Еден дел од црна рибизла и два дела од шеќер, земаме во случај да ја чуваме рибната рибизла со шеќер на собна температура. За методот на ладно складирање, процентот е различен, овде шеќерот може да се спаси и да се направи празен за зимата од еден на еден.
• Во потполност можно зачувување на витамини достапна во бобинки од црна рибизла во деновите кога не беа толку многу домаќинки помагачи во кујната, нашите баби мелени плодови дрвени tolkushkoy.
• Сега и ти сега имаме избор на мешалка, мелница за месо или стар, докажан метод на дедо, одлучи кој да го користи. Запомнете дека од контакт со металниот дел од витаминот "Ц" се губи.

Рецепт од бери пире за замрзнување

Ако планирате да Бери мешавина замрзнување, користете го овој рецепт за бербанска црна рибизла за зимата:

1. Земете подготвени бобинки измешани со шеќер 1/1
2. Избришете (измешајте ја смесата во пире)
3. Тогаш пуштете ја масата и смело чувајте го резервоарот на витамин Бери Пире во замрзнувачот. Чувајте ги во замрзнати услови во цврсто затворени садови, за да не исчезнат.

За да го чувате производот во шеќерна соба, треба да земете двојно повеќе од бобинки. Протресениот црна рибизла е преклопен во стерилни лименки малку непотребни, останатиот простор е исполнет со шеќер (како конзерванс). Во рок од два дена да се решиме, повремено мешање. Пред целосно растворање на шеќерот. Потоа, теглите со работното парче се цврсто затворени со капак на капаронот и ги оставаат за складирање.

Друг рецепт за подготовка на црна рибизла за зима

За оваа подготовка треба да го готвиме сирупот. Во триста милилитри вода, растворуваме 1200 грама шеќер, вариме и го затегнуваме сиропот преку газа. Уште еднаш го донесете сирупот до вриење и оставете малку да се излади. Ние тријте низ килограм рибинки, пополнете ја беривата маса со топол сируп. Ние ќе организираме Бери Пире, подготвени според овој рецепт, во стерилни тегли. И сега еден трик, ќе ставиме џем во тегли со чаши од пергамент, потопени во алкохол, и може да се свиткаат. Џемот ќе биде добро чуван на ладно место.

За рибино пире, можете да додадете други плодови и плодови на ваша дискреција. Тоа може да биде бобинки од рибизла од друга боја: црвена, бела. Малини, боровинки, боровинки, брусница, брусница, огрозд. Погодно за: било градина или дива Бери.

Од овошје може да се земе кајсии, сливи, цреши.

Црна рибизла, избричена со шеќер, рецепт со додавање на други состојки

Подгответе емајл или пластичен сад. Избришете ги со малини наизменично малини и рибизли, додадете на секоја порција бобинки за овој рецепт.

1. За 500 грама рибизла
2. 1 кг малина
3. 1300 гр. гранулиран шеќер

Оставете ја смесата еден ден, два во студ. Потоа, внимателно се тресне исчистената маса. Подготвен е да ја избрише мешавината од бери, избришани со шеќер, во подготвен сад, чувајте на ладно место.

Со цел да се бери Пире беше нежна конзистентност, мелената бери маса е подобро да помине низ парична казна сито. Тогаш кожи и семиња ќе останат во торта. Може да биде потребно такво нежно пире за да се хранат младите деца. За правење Бери мус, за боење крем или печење.

Овој "ладен џем" го задржува вкусот на свежи бобинки и совршено ароматизира други производи, слатки, каша, сосови, десерти и други омилени јадења и пијалоци.

Пијалаци со рендан бобинки не се само вкусни, но исто така корисни и дури и имаат куративен ефект. Кога ќе се влоши студ или грип, обично е препорачливо да пиете многу. Значи, ако наместо чај пиете вкусна мраза од поцрна рибизла, болеста ќе биде многу полесна и побрза. Витамини содржани во оваа прекрасна црна Бери, ние ќе ви помогнеме да ги победиме вирусите.