Огроз за зима - рецепти без готвење, подготовка на џем од Бери

Секоја водителка ќе најде корисни рецепти за најбрз и вкусен бисквити од цариградско грозде за зимата. Тој е богат со својот состав со витамини и микроелементи. Овие бобинки содржат: калиум, железо, магнезиум, натриум, фосфор. Покрај тоа, таа содржи - танини, пептиди, витамини А, Б, Ц и ПП, како и каротин. Корисни супстанции се повеќе во зрели плодови отколку во зелени бобинки. И во пулпата е помалку отколку во кора. Примени го во нарушувања на гастроинтестиналниот тракт, за зајакнување на имунитетот, тоа ќе биде корисно во случаи на грип.

Што да се готви со огрозд за зимата

Гриз со шеќер - рецепт

За да го подготвите овој парк, ќе ви требаат:

1. Шеќер песок - 3 кг;
2. Бобинки - 2 кг.

Подготовка:

• Бобинки се мијат, исчистени, исушени.
• Се меша сè со блендер или мелница за месо.
• Измешајте го шеќерот со Бери Пире.
• Стерилизирајте ги теглите со капаци и исушете ги.
• Ставете сè во подготвените банки и покријте ги со капаци.
• Чувајте го работното парче во ладна темна соба.

Џем направени од огрозд - рецепт

Ние треба:

1. Гриз - 1 килограм.
2. Водата е 250 милилитри.
3. Шеќер - 1,5 килограми.

Подготовка:

• Измијте ја бобината.
• Пунктира бобинки во 3-4 места и се свитка во контејнерот. Оставете ги листовите од цреши и ставете вода.
• Држете за шест часа. После тоа исцедете ја водата од која ќе го подготвиме сирупот.
• Додадете шеќер во филтрираната вода. Истурете го сиропот од огрозд и дајте уште 4 часа.
• Се вари пет минути и нека се вари за 5-6 часа, а потоа повторете ја постапката уште 2 пати.
• Кога готваме последниот пијалак, можете да додадете рендан кора од портокал или ванила во џем.
• истурете во лименки и се тркалаат

Гриз за готвење во сопствениот сок - рецепт

Во тавата стави 1 килограм огрозд, полни со шеќер (0,5 кг.) И додадете малина сок (200 грама). Постојано мешање, топлина и да се врие, на мал оган готви за 5-7 минути. Ставаме сè во стерилизирани тегли и го нанесуваме.

Џем направен од краставички стил од огрозд - рецепт

Состојки:

• 1 килограм бобинки
• 1,5 килограми шеќер
• вода - 2 чаши

Метод на подготовка:

1. Земете малку незрели плодови на огрозд, се мијат и чистат.
2. Ние правиме подолжен засек на секоја Бери и ги отстрануваме семето, по што повторно исплакнуваме.
3. Преклопете го преклопувањето со лисјата од цреша во сливот. Црешаните лисја ќе дадат вкус и боја на џем.
4. Истурете ја целата вода и нека се пие за 6 часа, по што бобињата се сушат, поставувајќи ги на крпа.
5. Вари сируп од вода (во која тврди плодови) и на шеќери во сооднос од 1 kg плодови 1,5 килограми шеќер, вода - 2 чаши. Ја спуштиле бобинки во сируп, да ги заваруваат 3 пати 5 минути, да се ладат секој пат за 2 часа.
6. Откако ќе се готви по трет пат, џем се шири над конзервите и се навива.

Компотирање на портокал и цариградско грозје - рецепт

Ќе ви треба за овој рецепт: портокал, плодови од цариградско грозде, шеќер и вода за пиење. Бројот на состојки што ги земате врз основа на бројот на конзерви.

Подготовка:

• Подгответе ги банките однапред.
• Бобинки и добро миење на портокал (кора не се чисти).
• На 1/3, истурете ги бобинки и портокалови сегменти во тегли.
• Гответе го сирупот од вода и шеќер (300 g на 3-литарски тегла).
• Се вари варениот сируп во тегла бобинки и цврсто затегнете го.

Овошје желе од цариградско грозде

Се вари бобинки од огрозд во тенџере, додавајќи мала количина на вода и затворање на капакот. Потоа мелење со блендер или тријте низ сито. На мал оган кашата ќе се вари двапати. Гответе и постепено додавајте шеќер постојано мешање. Подготвената мармалад може да се пире во полулитарски тегли или да се рашири на површина натопена со вода. Кога мармалад е оладен за сечење на парчиња и се тркалаат во шеќер, потоа се топат во контејнер. Чувајте мармалад на ладно место. Еден килограм гранки од цвекло ќе треба 550 грама шеќер.

Сок од цариградско грозде - рецепт

Ние треба:

• 1 килограм цариградско грозде.
• Јаболко пире - 1 килограм.
• Варена вода - 1,8 литри.
• Шеќер - 200 грама.
• Лимонска киселина е 2 грама.

Цреши од јаглен избиваат во блендер или избришат низ сито. Сите компоненти се мешаат и се загреваат до 85 ° C. После тоа, се истураат низ литарските тегли, кои се стерилизираат 15 минути.

Змија од огрозд со портокал без готвење - рецепт

За подготовка ќе ви требаат:

1. Портокал од средна големина - 1 парче;
2. Колбас - 1 кг;
3. Шеќер песок - 1 кг.

Подготовката се состои од следниве чекори:

• Прво на сите, треба да се подготви тегли. За да го направите ова, добро ги мијте во раствор од сода и стерилизирајте. Дозволете им да се исушат.
• Оди на бобинки од лошо и презрее (за да не го расипете целото работно парче) и добро исплакнете ги.
• Измијте ја портокалката во топла вода и исечете ги на мали парчиња (оставете кора и отстранете ги камењата).
• Сите подготвени состојки се внесуваат во садот на блендерот и се исекуваат.
• Сите измешани добро (шеќерот треба целосно да се раствори) и се шири во подготвени тегли.
• Чувајте го на ладно темно место.

Пемза со огрозд и портокал со готвење - рецепт

Состојки за готвење:

1. Шеќер песок - 2 кг;
2. Бобинки на огрозд - 2 кг;
3. Портокалова со средна големина - 3 парчиња.

Подготовка на овој вкусен џем:

• Бобинки од цариградско грозде бере и добро исплакнете;
• Портокали за миење (ние ќе ги користиме заедно со кора) и да се намали;
• Бобинки, заедно со портокали, се претвораат во пире од компири и се ставаат во контејнер за понатамошно готвење;
• За да ги сменат бобинки во контејнер, додаваме шеќер и го ставаме на средна топлина;
• Чекајте масата да стигне до вриење и да ја намали топлината на минимум. На овој оган, гответе уште 15 минути. Не заборавајте да се меша џем колку што е можно побрзо;
• Во престерилизирани тегли, ставете го подготвениот топол џем и цврсто запечатете го со капаци (може да се навртува или полиетилен).

Џем од огрозд и рибизли - рецепт за готвење за зимата

За оваа корисна готвење ќе ви требаат вакви производи:

1. Шеќер песок - 3 кг;
2. Портокали со средна големина - 3 парчиња;
3. Бобинки на огрозд - 2 кг;
4. Бобинки со црна рибизла - 1 кг.

Подготовката се состои од следните фази:

1. Одете внимателно низ сите бобинки и добро исплакнете ги.
2. Портокалите се мијат и ги отстрануваат сите семиња од нив. Без лупење на кора, исечете ги со блендер.
3. Сите изми бобинки се става во сад за готвење, истурете компир од портокал и покријте со шеќер.
4. Ставете го капацитетот на средна топлина, доведете го масата до вриење и варете 15 минути. Внимавајте да не се пени.
5. Топол џем се истура во стерилизирани исушени тегли и тесно ги запечатува.

Салата за огрозд за зимски рецепт

За овој неверојатен рецепт ќе треба да ги земете следниве состојки:

1. Бобинки од цариградско грозде (може да бидат малку зелени) - 1,6 кг;
2. Лисја од црна рибизла - 6 парчиња;
3. Каранфил - 6 парчиња;
4. Пергамент мирисна - 6 грашок;
5. Цимет - на врвот на лажичка;
6. Шеќер песок - 300 грама;
7. Маси оцет - 6 лажици.

Треба да го подготвите вака:

• Подгответе тегли однапред. Измијте ги добро и стерилизирајте ги.
• Колбас кора од педикели и се мие. Истурете ги во подготвени стерилни тегли.
• Истурете ја бобинки во тегли 20 минути со врела вода.
• По одредено време, исцедете ја водата во контејнер и повторно вријте.
• Со оваа врела вода по вторпат се истури бобинки од огрозд, но за 5 минути.
• Повторно, по истекот на времето, исцедете ги конзервите од вода од конзервите и додадете ги сите зачини и гранулирано шеќер наведено во рецептот. Донеси сè до вриење и истурете во оцет.
• Со топла маринада, истурете ги бобинки и запечатете ги цврсто со стерилни капаци.

Сосови и Аџика

Сос за зима од цариградско грозде - рецепт

За овој прекрасен сос ви се потребни овие производи:

1. Бобинки - 1 кг;
2. Зрели сочни домати - 10 парчиња;
3. Бугарска слатка пиперка - 4 парчиња;
4. Чиле пиперка - 2 парчиња;
5. Кромид - 2 глави со големи димензии;
6. Лук - 2 средни глави;
7. Растително масло - 4 супени лажици;
8. Табела за оцет - 4 супени лажици;
9. Сол и зачини - по ваш вкус.

Метод на подготовка:

• Зеленчук и бобинки се добро измиени.
• Отстранете ги педуните со огрозд и пиперки.
• Домати, лук, кромид, бибер се сече на парчиња.
• Сите состојки се мелат со мелница за месо или мешалка.
• Како резултат на пирето, додаваме зачини, сол, оцет и растително масло.
• Сите измешани се додека не се формира хомогена маса и се разредуваме во тегли.
• Шишињата со обработливи делови се ставаат во тава со претходно загреана вода за понатамошна стерилизација.
• Стерилизирајте го работното парче 10 минути, а потоа цврсто запечатете го со капаци.

Сос за зима од цариградско грозде со лук - рецепт

За да го направите овој сос земете ги овие производи:

1. Колбас - 0,8 кг;
2. Каранфилче од лук - 6 парчиња;
3. Василиј свеж - 1 голем куп;
4. Маслиново масло - 2 лажици;
5. Пипер, сол и други зачини - по вкус.

Подготовка на овој сос:

• Плодовите се добро измиени, излупени и дозволено да се исушат.
• Излупете ги лушпите од лук.
• Зелените на босилек треба да се исплакнат, исушени и стебла отстранети од него.
• Мелење со мелница за месо или блендер.
• Во добиената маса додадете зачини, сол, бибер, путер и добро се мешајте.
• Како резултат на тоа, сосот се шири преку претходно стерилизирани тегли и го става на ладно место.

Аджика за зима од бобинки од огрозд - рецепт

За подготовка, земете ја следната листа на производи:

1. Бобинки (лесно зелени) - 1 кг;
2. Лук - 300 грама;
3. Чилеански пипер - 5 парчиња;
4. Коријандер - 1 маса лажица;
5. Сол - 1 маса лажица.

Подготовка на Аџика се состои во такви фази:

• Од бобинки ги отстрануваме опашките, ги решаваме и добро ги миеме.
• Бибер, отстранете ја стеблата и семињата.
• Лукот е излупен и исплакнат.
• Сите состојки се мелат, додаваат зачини и добро се мешаат до хомогени маси.
• Подготвени да adzhik се одвиваат на пре-стерилизирани банки и пресврт.