Рецептот за подготовка на вкусен кавијар тиквички за зима

Тиквички - многу корисен зеленчук, кој во голем број расте во многу приградски области. Тој е многу скромен и ја носи жетвата доста брзо. Тиквички се користи за подготовка на различни јадења: палачинки, маринирани тиквички, чорби од зеленчук, полнети тиквички, рецепти, многу. Многу често тиквините се додаваат во мелено месо кога се готват котлети. Но, најпопуларното јадење е кашар од каша, чиј рецепт е даден подолу.

Кавијар од СССР

Во годините на постоењето на СССР практично во сите продавници беше можно да се купат кавијар кавијар, чиј рецепт веќе стана класичен. Во тоа време, оваа набавка беше признат бренд Советски период. Самата по себе, овој препарат е многу лесен и деликатес богат со витамин, основата на рецептот е корисни состојки и затоа се почитува кај оние кои се на диета. Поблиску до есен на пазарите во земјата започнува сквош: многу домаќинки почнуваат да купуваат тиквички и понатаму да подготвуваат различни вкусни јадења, како и да направите конзерви според омилените рецепти.

1. Студена зима, кога на полиците не е лесно да се најдат свежи тиквички, оваа палка многу ќе помогне. Повеќето домаќинки имаат свој рецепт за готвење кавијар. Со сегашната разновидност на рецепти, советскиот рецепт според ГОСТ сè уште ужива најголема популарност, бидејќи е лесно да се подготви и не бара посебни вештини дури и за млади домаќинки.
2. И покрај фактот дека денес на полиците на современи супермаркети, можете да најдете сквош кавијар, нашите неуморни жените сакаат да се готви ова јадење сами дома за омилена рецепт, право верувајќи дом производ најдобрите продавници.
3. Претходно, може да бидете сигурни дека квалитетот на производот што го купивте е добар. Сега, со развојот на хемиската индустрија, телевизиските екрани постојано зборуваат за производи произведени користејќи ГМО, разни штетни конзерванси, засилувачи на вкус. Само што сте одгледувале зеленчук и овошје на вашиот личен заговор и подготвувале садови од нив со свои раце на докажани рецепти, можете да бидете сигурни во нивната природа и здравствени придобивки.

Кавијар кавијар според GOST - рецепт

• 3 кг тиквички, моркови 1 кг, 1 кг кромид, домат паста 4 лажици, сончогледово масло 1 чаша сол 1 лажица шеќер 1 лажица allspice 1/3 лажиче. За да го зачувате варениот кавијар, ќе ви бидат потребни стаклени тегли и метални капаци.

За да започнете со тиквички и моркови е потребно кора, и исплакнете со вода. Ако е можно, најдобро е да се изберат млади тиквички, во кои најмалку сено и повеќе нежно месо. Во големи тиквички, семето мора да се отстрани. Потоа тиквините се сечат на парчиња околу половина сантиметар дебела, и моркови може да се рендан. Кромидот исто така чисти, исплакнете со вода и ситно исечете. Во длабок сад, додадете масло, додадете сецкан кромид, доведувајќи го степенот на печење во транспарентност. Откако кромидот е подготвен, неопходно е да се додадат подготвените тиквички и моркови, да се зачине со сол, шеќер и микс. Затворете ја тавата со капак и исушете ја идната кавијар со средна топлина триесет минути.

Потоа, масата што се добива треба да се измеша со минерален миксер. Откако ќе добие еднаква конзистентност, мешани со доматна паста и зачини. Повторно ставете го sautepan на шпоретот и гответе уште 1,5 часа, повремено мешајќи со лажица. Масата подготвена за употреба мора да се дезинтегрира во стерилизирани стаклени тегли и да се свитка. Потоа треба да се превртат наопаку и да остават на маса додека не се изладат јајцата. Готовиот производ треба да се чува на ладно место. Најдобро е да се готви малку повеќе, бидејќи долго време нема да остане во магацините и подрумите.

Ѕвезда на масата и на големиот екран

Нека кавијар сквош и не е во странство кавијар, како модар патлиџан, но да вкус тоа не е полошо од. Патем, и тоа беше таа што стана замена за модар патлиџан кавијар во познатиот советски комедија, така да се каже, ја одигра својата улога. Интересно, и според кој рецепт бил подготвен?

Постои кавијар кавијар веќе на денот на нејзината подготовка. Во советско време, неа јадеше леб на леб, во наше време принципот на дегустација не е променет, така што уживаме во неспоредливиот вкус на мирисаниот кавијар варен на овој едноставен рецепт. Студената зимска кавијар, подготвена на ретро-рецепт, ќе ве потсети на починатото лето и развесели се. Бидете сигурни дека го споделувате рецептот за готвење кавијар со вашите пријатели и колеги. Секој има пријатен апетит!