Рецепти за кисела физиза за зимата

Кога ние изречена "физика"

Рецепт за џем од физилис и тиквички за зимата

Потребно е да се земе:

• растителни физиза - 500 g;
• тиквички - 1 кг;
• шеќер - 900 g;
• неколку наполнети каранфилче или ѓумбир.

Ако наместо тиквички земам тиква, џемот ќе биде уште послатка.

Подготовка:

1. Physalis јасно од корици и исплакнете во топла вода, отстранувајќи го восокот. Исечете го малото овошје на две парчиња, големи - четири. Зеленчук кора и семе и се сече на коцки. Подготвената мешавина се става во емајлирани садови и се прелива топла шеќерен сируп.
2. Подготвената мешавина се става во емајлирани садови и се прелива топла шеќерен сируп.
3. Тогаш џем се подготвува во неколку приеми. Потребно е овошјето да го задржи својот облик. Пупки од каранфилче или парчиња ѓумбир се додаваат во џем во последна фаза на готвење.
4. Завршен џем се прелива во тегли и ги затвора капаците.

Готовиот производ треба да се чува во фрижидер.

Рецепт на џем од physalis и дуња

Потребно е да се земе:

• Декоративен квинтин - 10-15 парчиња;
• Бери физиза - 2 кг;
• шеќер - 1,5 кг.

Подготовка:

1. Отстранете ја бобината од "рефлекторите" и исплакнете темелно во топла вода. Исечете според големината во половини или четири парчиња и да се наполни со шеќер. За да го оставите сокот за ноќ.
2. Aivu исплакнете, без семе од сончоглед и решетки. Додај во бобинки и го стави на оган.
3. Почекајте да се вари, а потоа да се готви на тивок оган додека не се згусне џемот.
4. Се шири на стерилизирани тегли и цврсто заткули.

Рецептот за џем од нивните физиоли

Потребно е да се земе:

• растителна физиза - 1 кг;
• шеќер - 1,2 кг;
• вода - 0,5 литри.

Подготовка:

1. Фетални плодови бланши во врела вода за 2 минути, се става во сито за да ја исцеди водата и да се стави во тава.
2. Земете сируп: во 0,5 литри вода, растворете го шеќерот (500 g), вријте 3 минути. Веднаш истурете ги плодовите и оставете ги во сирупот 4 часа.
3. Додадете 500 гр шеќер за секој килограм Бери и, мешајќи, загревајте се додека шеќерот не се раствори. Направи слаб оган и варете 10 минути. Извадете од топлина и почекајте 6 часа за да овозможите џем.
4. Додадете 100 грама шеќер за килограм и варете уште 15 минути.

Џем е подготвен, кога сирупот ќе исцеди густа линија, но падот нема да се шири на плочата. Џем се истура во лименки, покриени со капаци и пастеризирани во тенџере во водена бања за 15 минути. Ако складирањето не е планирано, може да се истури во стерилизирани контејнери во ладна форма. Потоа треба да се чува во фрижидер.

Рецепт за вриење од јагода физиза

Потребно е да се земе:

• јагода physalis - 1 кг;
• шеќер - 1,4 кг.

Подготовка:

1. Исплакнете ги плодовите во топла вода и измешајте ги со игла.
2. Пополнете со топол сируп, кој се подготвува врз основа на 500 g шеќер за 0,5 литри вода. Се вари 5 минути.
3. По 4 часа, додадете втора порција на шеќер - 500 г. Предгрејте и варете 10 минути, постојано мешајќи.
4. По 6 часа, истурете го останатиот шеќер и подгответе го.
5. Истурете ги стерилизираните тегли во топла и се тркалаат.

Рецептот за џем од physalis

Подготовка:

1. Овошје се прелива вода за да се скрие, плус 3 см.
2. Ставете го на оган и варете, така што плодовите стануваат меки. Важно е да не се претера, во спротивно плодовите ќе ги изгубат својствата на жолтење.
3. Како резултат на маса, избришете со сито. Додадете шеќер, кој се зема 1: 1.
4. Гответе додека џем не е подготвен, мешајќи постојано. Пред вриење, можете да додадете лимонска киселина.

Рецепт мариниран физализа број 1

За мариноване се земаат плодовите на физиолите на растителни сорти.

Подготовка:

1. Подгответе маринада: за 0,5 литри вода се зема 1 лажица. шеќер.
2. Свиткајте го овошјето со тегла (по можност половина литар), додајте лист залив, две каранфилчиња, бибер и истурете ја марината.
3. Банките стерилизираат 10 минути и се тркалаат.

Рецепт мариниран физализа број 2

Подготовка:

1. Подгответе маринада: за 1 литар вода, земи 100 грама шеќер, 50 грама сол, ловоров лист и 1 лажица. есенции.
2. Овошјето натопи во тегла (по можност литар), додадете копра, лук, листови од рибизла, може да се повлече. Истурете ја марината.
3. Стерилизирајте ги тегли за 10 минути и превртувајте ги.

Рецептот за мариноване домати

Подготовка:

1. Отстранете ги зрелите physalis од школка и обидете се во врела вода за 3 минути.
2. Подготви сок од домати. За да го направите ова, доматите треба да се мелеат и варат 15 минути, а потоа истурете низ сито.
3. Подгответе маринада: за 1,5 литри сок од домати се земаат 3 лажици. шеќер и 3 лажици. сол, 2 листове од ловоров, 1 црн пипер.
4. На дното на лименките се ставаат: рибизла лисја, рен, сецкани, лук, зелени целер и копра гранки. Сите состојки се ставаат по вкус.
5. Плодовите на physalis се шират на бреговите, каде што веќе има зачини. Одозгора можете да додадете две шприги од зеленило, потоа ставете топла маринада од доматен сок.
6. Веднаш затворете го контејнерот цврсто и свртете го врвот наопаку, завиткајте ќебе и чекајте да се олади.

Набавките направени дома, излегува многу вкусно и необично. Маринирани плодови личат на домати од цреша.

Рецепт за телиња од Physalis

Подготовка:

1. Земете 500 гр овошје, исечете ги и пржете во растително масло.
2. Исечете го кромидот и морковите, кои треба да земат 200 грама, исечете лук магдонос и превиткувајте се до физичарите.
3. Додадете шеќер, сол, црн пипер и ловоров лист по вкус.
4. Запејте на тивок оган додека не биде подготвен.
5. Ако сакате, можете да додадете црвен пипер. За да направите празно место за зимата, ставете ја лимонската киселина или доматната паста на крајот на готвењето, се шири преку тегли и се тркалаат.

Така, од physalis може да бидат подготвени одлична храна за зимата. Рецептите се доволно едноставни и не бараат посебни вештини од водителка.