Рецепти за подготовка на супи за зима во конзерви

Секоја водителка се обидува да се подготви темелно за зимата, правејќи различни подготовки. Дали е познато дека за зимата можете да направите разновидни додатоци за првите топли јадења? Не само тоа е можно, но исто така е неопходно, бидејќи таквите подготвени основи за супи ќе заштедат многу време. Тие ќе бидат дискутирани понатаму.

Кој зеленчук се користи

За подготовките во супи за зима, можете да ги земите вашите омилени зеленчуци и корени:

• моркови;
• домати;
• сладок пипер;
• parsnip;
• целер;
• зеленчук од магдонос, копар, киселица;
• спанаќ;
• зелен кромид

и многу други.

Користете слични препарати од зеленчук тоа е можно за различни први курсеви, во зависност од зеленчукот. Откако направил универзален празнина за зимата, може да се користи во супа од готвење, супи, боршо и други јадења.

Универзална жетва за зима со зелка

Неопходно е да се земе за рецепт:

• целер, магдонос (зелена) - за килограм;
• 600 g сол;
• зелка, карфиол, моркови, пиперки, кромид на полица.

Исто така, потребно е да се подготви саламура. За него, еден литар вода бара сол (40 g) и лимонска киселина на врвот на ножот. Сè, неопходни за полнење на рецепт зеленчук, треба добро се мие, се исецка произволно, се става сол и набиен во подготвени тегли. Потоа, направете подготовка на саламура. Солта се раствора во вода, се вари.

Со добиената жешка течност, истурете го исечен зеленчук. Облекување од зеленчук е подготвена. Заглавување на лименки со капаци и испрати до ладилник. Рецептот на оваа палка може да се направи индивидуално, наместо одредените состојки, да додадете други. Во зима, ќе треба само да добиете тегла супа и да го готвите вашето омилено прво јадење.

Рецепт за полнење гориво за супа од зелка

Таа е направена од зелка. Неопходно е:

• еден и пол килограми глава на зелка;
• домати, морков, кромид, слатки пиперки за 600 гр;
• половина чаша гранулиран шеќер;
• иста количина на оцет;
• сол - 2 големи лажици.

Првото нешто што треба да се исецка зеленчук: зелка, кромид и ситно сецкани домати, моркови решетки, исечкајте пиперките на ленти. Сите се комбинираат, се мешаат и го ставаат на оган да се чуваат за 15 минути.

Во мешавина од зеленчук додадете сите други состојки освен оцет и продолжи да врие за 5 мин. постојано мешање. Додадете оцет и исклучете го огнот. За да го поставите работното парче за зимата од страна на банките и да ги затворите капаците.

Друга верзија на рецепт за зелка супа за зелка за зима

Земете:

• зелка - два килограми;
• домати - една фунта;
• моркови - килограм;
• кромид - фунта;
• шеќер - половина чаша;
• оцет - половина чаша;
• Посно масло - половина чаша;
• сол - 2 големи домови;
• пиперки - 10 парчиња;
• лаврен лист;
• ким или копар (семиња).

Прво ретко ја исечете зелката на супата. Тогаш доматите се мијат и се сечат на коцки. Главите на кромидот се чистат, смачкани со коцки. Измиени и излупени моркови нанесуваат на ренде.

Сега зеленчукот може да се комбинира. За да додадете сол, шеќер и масло. Ставете го зеленчукот во тенџере на оган и вриејте 35 минути. Истурете оцет во подготовката, Додадете ги сите потребни зачини и мешајте. Уште еднаш се вари и се шири до банките. Затворање, превртувај, завиткај. Откако работното парче се олади, поместете го на ладно место. Доколку е потребно, во зима, земајте гориво од зеленчук за да го примите и искористите.

Друга верзија на рецепт за зелка зелка зима зелка супа

Неопходно е:

• зелка - 2 кг;
• домати - килограм;
• слатка пиперка - 0,5 кг;
• сос од домати / паста - 1 ст.
• посно масло - стакло;
• сол - 3 - 4 големи лажици;
• шеќер - 5 големи лажици.

Сите супа од зеленчук исчистете ја темелно, исечете ја во своето дискреционо право и да запали. Се чува за 1,5 часа. Во рок од 30 минути. до крајот на готвењето во мешавина на зеленчук додадете доматна паста и сите други состојки што се бараат со рецептот.

Рецептот за ова полнење не може да се користи само за супа, туку исто така се користи и за правење други супи. Со тоа можете да направите дури и мрзливи зелка ролни, ако додадете ориз и мелено месо во зеленчук микс.

Но, арбитрарен рецепт од зеленчук

Неопходно е да се земат следниве зеленчук: морков, зелка, кромид. Додајте ги вашите омилени зачини. Број на состојки по желба. Зеленчук се сече, помеша, се префрлува во голем контејнер и го ставате чорбата. По подготвеноста за распаѓање на топла зеленчук смесата на банките и навивам.

Таквата зеленчукова палка може да се јаде како салата во зима. Излегува многу вкусно.

Како да се подготви зеленчук за зелена зелка со див лук

Неопходно е:

• киселица - 800 гр.
• диви лук - 200 g,
• вода 200 мл.,
• морков лисја - 20 g,
• сол - 5 гр.

За подготовка за овој рецепт Полнењето на сите свежи билки треба да биде исчистено, исушено и сецкани. Потоа префрлете се на емајлирани јадења. Истурете вода, додадете сол и запали. Се вари 5 минути. по што жетвата за зима се префрла на подготвени банки и се стркала.

Жетва за зима за зелена киселина од киселица

Ќе треба:

• киселица - 800 g;
• чај-кромид - 200 g;
• моркови врвови - 20g .;
• вода - 200 ml .;
• сол - 5 гр.

Потребно со гориво на рецепт, темелно свежи свежи билки, се сече и се стави во тенџере. Истурете ја потребната количина на вода, додадете сол и варете 5 минути. Облекување од зеленчук е подготвена. После тоа, истурете на стерилни тегли и плута.

Празнини за супи за зима, вклучувајќи ја и супата од зелка, се многу лесни, корисни и практични.