Исечени краставици за зима со стерилизација и без, рецепт

Во статијата се претставени рецепти за јадења, чија главна состојка се краставици. Неопходно е да се каже неколку зборови за хранливата вредност на овие плодови. Во нив има витамини од групата Б, Ц, А, П, микроелементи на калиум, калциум, јод, фосфор, железо, магнезиум. Идеален зеленчук за луѓе со вишок тежина, бидејќи има малку масти и јаглехидрати. Многу корисен во болести на срцето, крвните садови (многу калиум и калциум), црниот дроб, бубрезите, помага да се исчисти телото на отрови и отрови, има корисен ефект врз состојбата на кожата.

За подготовка на намалени краставици за зимата има многу рецепти. За долгорочно складирање подобро е да се користи стерилизација. Ако планирате да го користите производот пред Нова Година, можете да користите рецепти без него, користејќи само природни конзерванси и производи. Со овој метод, ќе се зачуваат повеќе витамини и хранливи материи. Конзервирана храна и јадења од краставици се совршено комбинирани со месо.

Рецепти на краставици со кромид за зима

1. Краставици салати со кромид за зима без стерилизација.
2. Салати од краставици со кромид за зима со стерилизација.

Краставици сече со кромид и јаболков оцет без стерилизација за зимата

Ние ги чуваме горчливите краставици во ладна вода околу еден час 2.

Подготвен без огорченост на средни плодови пресече крцка наклон дебел сантиметар. Мал кромид сече тенки прстени, чили -. 1 см плоштади беше уништен во големи парчиња лук, босилек гранки. За да се исечени овошје остануваат силни, да додадете мијат со ладна зовриена вода дабови лисја и petioles рен должина од 3 см. Сите се меша во стерилен сад, додадете црн пипер грашок и се распаѓаат во стерилизирани литарски тегли.

Истурете ја зовриена вода со сол и шеќер. Изладете ја течноста, додадете природен, по можност домашно овошен јаболков оцет. Затворени капаци со оцет есенција најлонски капаци, чувајте на температура не повисока од 1-2 степени целзиусови.

Салата е направена од крцкави зеленчуци со свеж вкус.

Компоненти:

• Краставици - 350 грама;
• Целосно кромид - 80 гр. ;
• Лук - 7 заби;
• Горчлив пипер со средна големина - 2 парчиња;
• Шеќер - половина чаша;
• Јаболков оцет - 140 мл. ;
• Сол - 60 g;
• Грашок од пипер - 9 парчиња;
• Василиј - 4 гранки;
• Овошни лисја - 3 лисја или
• стебла на рен - 2 парчиња;
• Вода - 350-400 мл.

Краставици се сечат со кромид и црвена лута пиперка без стерилизација за зимата

Млади краставици се сече на коцки 2 сантиметри, додадете сол за 15 минути. Отстранете го сокот. Целосно кромид сече на мали плоштади, лук сецкани големи. Комбинирајте ги состојките со додавање на сол и шеќер, истурете го оцетот, за да растворете и импрегнирате ние држиме часа 3.

Во топло маслиново масло, истурете го чили со топол земја, црн пипер, сецкан фино целер.

Зеленчукот се става во чисти тегли, се става топло масло, блиску со густи капаци. Услови за чување - на ладно и суво место.

Исечени краставици со домати кромид и билки без стерилизација за зимата

За оваа салата за зимата рецептот е едноставен. Сите подготвени зеленчук се сечат во посебни контејнери. Краставици со средна големина се сечат со дебели кругови, домати со млеко зрелост со лобули, кромид со чаши. Шинкоо зеленчук од копра, босилек, краставица трева, лук. Ние ги исекуваме рењите долги 2 см.

Извадете ја водата за маринада, растворајте шеќер и сол, и по ладењето додадете оцет.

Во стерилизирани тегли поставени салата слоеви. На дното ќе се одржи petioles рен потоа краставица, копар, домат, краставица билки, кромид, краставица, билки босилек, лук, краставици и кромид. Пополнете ја салатата со маринада.

Состав

• Краставици - 800 грама;
• Кромид лук - 250 гр. ;
• Домати - 550 грама;
• Лук - 7 заби;
• Василиј - 50 гр. ;
• Копра - 50 гр. ;
• Краставица трева - 100 гр. ;
• Корен на рен - 80 гр. ;
• За течна маринада - 1000 ml;
• Сол - 80 2 литри;
• Оцет - 70 ml;
• Шеќер - 80 гр.

Исечени маринирани краставици со кромид и тиквички за зимата

Младите краставица, исечени на кругови со дебелина нагриза 1 час јаболков оцет со додавање на црн пипер, сол, шеќер, бибер во прав и црвена рибизла лист. Градите срцевина зрелост и кромид, исечени прстени СРЈ. Поставени во подготвени тегли сите слоеви зеленчук, истурете ја маринадата краставици. За да се осигури безбедноста на ферментација, додадете малку оцет. Затворете тесни капаци и ставете ги на ладно место. Рецептот за салата е едноставен, но закуската е одлична.

Состав

• Краставици - 1,3 кг;
• Куршеви средни - 6 парчиња;
• Половина кромид - 400 гр. ;
• Овошен оцет - 350 ml;
• Црвен пипер - 10 g;
• Шеќер - 60 гр;
• Црниот пипер - 10 гр. ;
• Црна рибизла лист - 7 парчиња.
• Сол - 50 гр.

Краставици со домати со стерилизација

За овој рецепт, краставиците се сечат на коцки. Ние ги исекуваме прстените со дебели полурупови. Зелени домати се поделени на две половини, меѓу нив ставаме мешавина од сецкан лук, слатка пиперка и земјата топло црвена и цврсто притисната. Ние ставаме црн пипер и ги измивме лисјата од цреша во стерилизирани тегли, а потоа, пак, слоеви на полнети домати и краставици. Ако сакате, можете да додадете шприц од копра.

За маринада во топла вода растворуваме сол, сенф, шеќер. Подготвениот раствор се става во тегли со зеленчук, стерилизиран околу 15 минути. Потоа, конзервите со зелена салата се извиткани, превртени и покриени со густа крпа. Кога банките се оладат, ги чуваме на ладно место. Салата од кисели зеленчуци за употреба во зима е подготвена.

Состав

• Бугарска слатка пиперка - 5 ЕЕЗ.
• Средни краставици - 1,2 кг;
• Томато - 700 грама;
• Лук слатка - 4 глави;
• Зелен зелен пипер - 8 g;
• Грашок од црн пипер - 9 парчиња;
• Црешни лисја - 8 ЕЕЗ.
• Лук - 7 заби;
• Вода - 1000 ml;
• Сол - 60 gr ,;
• Сирење во прав - 70 гр.
• Шеќер - 120 гр.

Краставици со кромид и жешка пиперка во источниот дел од зимата - рецепти

Голем краставица, кромид кромид кромид и свежи пиперки сече на 2 см парчиња. Во парче зеленчук, истурете го маслото од сусам, додадете црн пипер, сецкан лук и босилек, соја од соја. Ние инсистираме на 2 часа. Лежеме и стерилизираме во лименки со волумен од 650 ml. во рок од 15 минути. Зачинета салата од краставици е подготвена. Комбиниран е со јадења од месо.

Состав

• Краставици - 1,2 кг;
• Кромид - 600 гр. ;
• Лук - 9 дентикул;
• Жешка пиперка - 30 g;
• Масло од сусам - 250 ml;
• Темно сос од соја - 6 супени лажици;
• Стебла на босилек - 3 гранки;
• Црн пипер - 8 гр.

Витаминска салата од лук и краставици за зима

Измиени млади краставици, излупени кромид и мали моркови сече на мали плоштади. Исечете го зеленчук од целер, анасон, копар, магдонос. Сите зеленчуци се пржат во многу жешко масло не повеќе од 3 минути. Шири во половина литар тегли, да додадете сецкани чили пипер, оцет, бибер. Стерилизирајте 7 минути и вртете се. Витамин закуска за зимата од краставици подготвени.

Состав

• Кромид - 700 g;
• Краставици - 2,3 килограми;
• Зеленчук - 120 гр;
• Средно моркови - 170 g;
• Зеленчук зеленчук - 8 гранки;
• Зелен магдонос - 100 g;
• Горчлив пипер - 1;
• Масло - 230 ml;
• Грашок со пипер - 8;
• Оцет - 40 мл.

Снек за зима од кромид, краставици и пиперки

Излупени и изми краставици, аспарагус, бугарски бибер, кромид, бели корени, моркови сече во големи ленти. Додадете каранфилче, шеќер, пиперки, оцет, сецкан лук. Се меша мешавина од зеленчук во маринада за еден час и половина, става во тегли. Стерилизирајте околу 15 минути. Завртка, преврти и покријте го со крпа додека не се излади. Излезе оригинална салата од краставици и кромид за зимата со додавање на кисела зеленчук.

Состав

• Краставици - 800 g;
• Моркови - 130 g;
• Бибер - 500 g;
• Кромид средна големина - 9 глави;
• Пипер - 7 грашок;
• Аспарагус - 230 g;
• Каранфили - 5 пупки;
• Сол - 55 g;
• Целер - sprig 5;
• Магдонос - sprig 6;
• Оцет 9% - 60 ml;
• Шеќер - 3 суп.л-патки. л .;
• Лук - заби 6.

Сецкан краставица - рецепти

• Краставици сече со кромид и модар патлиџан
• Краставици се сечат со кромид и тиквички.

Многу често во своите домови и дачи луѓето немаат време да го собираат краставиците. Кога презрието овошје веќе стана жолто или кафеаво, тие се хранат со миленичиња и птици. Во други случаи, тие едноставно го фрлаат. Но, можете да готвите многу вкусни јадења, вклучувајќи ги празнините за зимата. Ова важи за обрасните модар патлиџани и тиквички.

Пржени краставици со кромид и модар патлиџан

Исчистени густи краставици и модар патлиџани, одвојувајќи го семето и кора. Намалете ги попречно со половина прстени. Одделете малку сол со големо мелење. Ние инсистираме на 2 часа. Краставиците го отстрануваат сокот, а модриот патлит ќе изгуби огорченост (штетен солонин). Да го намалиме јоргованот со полу-прстени. Сите плодови се пржат во масло до кора од златна боја, попрскуваат со врел лук. Ние ставиме во 1 литар контејнери во волумен. За марината сок од краставица се загрева и се додава ловоров лист, црн пипер, магдонос. Истурете го третиот дел од теглата, времето на стерилизација е 20 минути. Предувањето на краставици и модар патлиџан е подготвено.

Состав

• Краставици - 2,8 кг;
• Мочуришта - 850 гр;
• Кромид - 450 g;
• Бибер грашок - 9 парчиња;
• Лук - 8 зглобови;
• Соја масло - 1,2 чаши;
• Лорел. лист - 4 ЕЕЗ.
• Магдонос - 220 гр.

Пржени краставици со кромид и тиквички

Подготовката на краставиците е слична на претходниот рецепт. Наместо модри патлиџани, земи со зрели кора презреани тиквички. Ние чисти слатка пиперка, моркови, кромид, слатки пиперки. Сите плодови се сечат на коцки со големина од половина сантиметар, пржени до половина подготвени во растително масло. Ние го ставаме во стерилни тегли, додадете исечени зеленчуци на целер, исечени домати од густа консистенција, бибер пипер, маслиново масло. Времето на стерилизација е 15 минути. Во зима, во салата од краставици и тиквички можете да додадете сецкан зелен зеленчук.

Состав

• Краставици - 2,7 кг;
• Кромид - 700 g;
• Бибер - 10 парчиња;
• Моркови - 650 g;
• просечни тиквички - 1,3 килограми;
• Домати - 650 g;
• Целер - 230 гр;
• Масло - една и пол чаши;
• Грашок од црн пипер - 6.

Краставици со кромид за зима - рецепти

• Салата од краставици со зелка и кромид.
• Маринирани краставици со домати.

Салата од краставици со карфиол и кромид

Зелка со зелка, краставици, пиперка, кромид исечени на коцки. Потоа пржете 7 минути во масло, соја или сончоглед. Додајте кардамон, црн пипер, чеснок, сол. Ставаме во лименки 1 литар, време на стерилизација - 15 минути. Зимска закуска на кисела зеленчук е подготвена.

Компоненти

• Краставици - 2,3 килограми;
• Слатка кромид - 700 g;
• Бибер - 600 g;
• Зелка - 0,55 кг;
• Масло - 300 ml;
• Пиперка - 15 гр;
• Кардамон - 3,5 g;
• Сол - 15 g;
• Лук - 9 заби.

Исечени краставици со домати за зима

Многу едноставен рецепт за стерилизирани краставици. Излегува вкусно и корисно.

Младите краставици се мијат, се сечат заедно на 3 дела, малку солено. За маринадата земаме зрели слатки домати, мој, мелење, готви 15 минути, избришете низ сито. Во топла сок од сок од домат, ставивме исечен ситен корен, сол, ловоров лист, шеќер, црн пипер. Во двелитарски конзерви лепевме краставици, истуривме маринада и стерилизиравме 25 минути. Затворете ги капаците, свртете и скријте. Добијте вкусни краставици во сок од домати.

Состојките

• Домати - 2,2 кг;
• Краставици - 3,2 кг;
• Грашок од црн пипер - 5 парчиња;
• целер - 30 g;
• Сол - 10 g;
• Листова лист - 4 лисја;
• Шеќер-песок - 60 гр.