Рецепти за готвење тиквички од тиквички

Тиквички е многу корисен зеленчук. Лесно се апсорбира од човечкото тело и содржи огромна количина корисни витамини и елементи во трагови. Секој знае дека со неговата помош искусни готвачи создаваат безбројни вкусни јадења. Сепак, малкумина можат да претпостават дека дури и тиквички можат да се направат од тиквички.Бидејќи овој зеленчук е практично без вкус

Подготовка на џем

Пица џем е многу пријатен за вкус и ќе поднесе жалба дури и на најпребирливите луѓе во храната. Има многу рецепти за правење вакви деликатеси. Најчесто, тој ги комбинира состојките, кои под вообичаени услови, многу малку луѓе ги сакаат.

Пред да започнете да ги проучувате рецептите од џем од тиквички, треба да разгледате некои препораки за нејзината подготовка:

1. Најдоброто за џем се погодни зрели тиквички со цврста кожа и месо од жолтеникава боја. Од нив, од нив ќе добиете највкусните лекови.
2. Готви треба да биде во емајлирани јадења без пукнатини и чипови.
3. За да ги измешате сите состојки, најдобро е да користите дрвена лажица.
4. Сите резервоари за готов производ мора да се престерилизираат.
5. Пред да готвите тиквички, треба да ги мешате со шеќер и да оставите преку ноќ за да го изолирате сокот.
6. Ако сакате да добиете дебел џем, тогаш тиквички прво мора да поминат низ мелница за месо и да го притиснете соквениот резултат.
7. Може да го додадете зачинот што го сакате. Тоа ќе им даде на готовиот производ уникатна и неспоредлива арома.

Џем од агруми

За да се подготви џем од тиквички често се користат различни цитруси: портокали и лимони. Во прилог на прекрасниот мирис, тие додаваат деликатес на витамини и го прават тоа убаво и напорно.

Пемза со портокали

Овој рецепт ви овозможува да подготвите пријатно дегустација на тиквички. Готовиот производ има жолто-боја и изгледа одлично во банката. За да го направиме овој џем, ни требаат: 2 кг цукини, две големи или три мали портокали, 1 кг шеќер, 1 кафена лажичка лимонска киселина.

Ние го подготвуваме џем со следнава постапка:

1. Тиквички внимателно се мијат и излупени од кожата и семињата. После тоа, пресечете ги во мали коцки и се мешајте со шеќер.
2. Оставивме цела ноќ. Сокот што се добива е исцеден.
3. Додадете лимонска киселина во сокот и ставете ја на оган. Доведете ја смесата до вриење и варете најмалку половина час.
4. Во ова време ние подготвуваме портокали. За да го направите ова, пресечете ги во исти коцки. Ние ги правиме овие акции без отстранување на кора од лимон. Да ја отстраниш горчината, можеш да победиш портокал со врела вода.
5. Тиквички и портокали се додаваат во сирупот што врие и варат 30 минути на умерена топлина.
6. Ние ја повторуваме претходната фаза најмалку уште два пати со интервал од три часа.
7. Во подготвените банки ставете го топла џемот и затворете го.

Рецепт со лимон

Лимон не е помалку добар за готвење тиквички тиквички. Го дава готовиот производ со лесна киселина и прекрасна арома. За да се подготви таков третман, треба: 1 кг цутини и иста количина шеќер, 2 средни лимони.

Пемза со тиквички со лимон - рецепт:

1. Ние земаме емајл опрема за готвење џем. Ние чистиме тиквички од кожата и ги отстранивме семињата. Ние ги исечеме со истите коцки.
2. Слично на тоа, го исековме лимонот. Можете да ја отстраните кората претходно.
3. Измешајте тиквички со лимон и истурете ги шеќерот. Оставете ја смесата 6 часа пред формирањето на сок.
4. Тогаш сите состојки се варат и по пет минути го отстрануваме од огнот.
5. Дозволете смесата да се излади и да ја повтори целата постапка уште неколку пати.
6. По процесот, тиквички со лимон се ставаат во конзерви и покриени со капак.

Рецепти за џем од сквош

За разлика од џем, џемот има повеќе густа конзистентност, така што тиквините не треба да се сечат, туку се нанесуваат на ренде или минуваат низ мелница за месо. За да се забрза процесот, зеленчукот може да се меле со блендер.

Скапоцен камен со цимет

Цимет е ароматичен зачин кој му дава на било кое јадење специјален вкус. Додавањето во џем или џем ќе го нагласи својот богат вкус. За подготовка на овој џем на еден килограм тиквички треба: 1 лимон, 2 портокали, еден килограм шеќер, мелен цимет, цимет стап.

ГЕМ направи како што следува:

1. Темелно изми чисти тиквички нанесуваат на груб ренде.
2. Цитрусите се излупени и се сечат на парчиња. Свиткајте ги во посебна чинија и мелете го со хомогена состојба со мешалка.
3. Додадете шеќер и мелен цимет во мешавина од лимон и портокал.
4. Ние ги ставаме сите состојки во длабок сад, го додаваме преостанатиот шеќер и добро се мешаме.
5. Ние ги ставаме производите на слаб оган и по вриење, варете околу петнаесет минути.
6. Подготвен џем се отстранува од плочата и остава да пукне за еден ден.
7. После тоа, ќе го вариме уште една четвртина од час и ќе го шириме преку стерилизирани тегли.

Скршав џем со јагоди

Јагодите се универзални бобинки. Се додава на сите видови кондиторски производи и готвачи од него прекрасен џем. Во комбинација со сквош од јагоди добиваме посебен вкус на вкус, кој ќе им се допадне на сите љубители на слатки. За да направите таков џем потребно е 0,5 килограми јагоди и тиквички, еден лимон, еден и пол килограми шеќер.

Ние го подготвуваме џемто на следниов начин:

1. Во подготвените јадења, ги ставаме ретко исцедените тиквички и една третина од потребниот шеќер. Ние го истураме сокот од еден лимон и оставаме на темно ладно место за формирање на сируп.
2. Во друго јадење шијте ги измиените и излупени јагоди, како и втората третина од шеќерот. Нежно се мешајте и оставајте за пет часа.
3. Во емајлираниот сад, спојте го добиениот сируп од јагоди и тиквички. Додадете го преостанатиот шеќер и доведете го до вриење. Во процесот на вриење на површината на сируп ќе формира пена, која мора да се отстрани.
4. Ставаме јагоди и готвиме околу шест минути. Потоа оладете го на собна температура и повторете ја истата операција.
5. По второто ладење, ставете ја смесата во вриење и ставете ги тиквичките. Сите состојки се готват пет минути, не заборавајќи да се промешува постојано.
6. Резултирачкиот производ е поставен на бреговите и по ладењето го отстрануваме на ладно темно место.

Џем со физика

Physalis (перуанско цариградско грозде) е диететски и куративен производ. Нејзините плодови се користат како антисептик, аналгетик, диуретик, холагог. Јагодите на фасалиса се слатки и кисели и имаат посебен горчлив вкус. За да се ослободите од него, треба да ги третираш бобинки со врела вода. За да го направите овој оригинален џеб ви требаат: тиквички - 1 кг, физиолис - 0,5 кг, шеќер - 1,5 кг, каранфилче.

Ние подготвуваме џем од тиквички и фасалиса:

1. Ние се сече на коцки тиквички и ги испраќаме до емајлирани капацитет.
2. Сечевме две или четири парчиња овошје од физали и ги ставивме во тиквички.
3. Покријте ја смесата со шеќер и оставете го преку ноќ изолиран сок.
4. Ние подготвуваме џем во неколку посети. Временскиот интервал помеѓу нив не треба да биде подолг од шест часа.
5. Пред последниот повик, додадете каранфилче и ставете ја смесата во вриење.
6. Во претходно подготвените банки се шири џемот и се стави на складиште на ладно место.

Рецепти од џем од тиквички

Можете да додадете речиси секое овошје на џем. Тие совршено го надополнуваат и помагаат да се создаде нестандарден вкус. Особено мирисна е џем од тиквички со јаболка и конзервиран ананас.

Пемза со ананас

Неодамна, конзервираните ананаси станаа многу популарни. Тие се релативно евтини и често се користат за готвење салати, месо и џем. За готвење на вториот ви треба: 1,5 кг цутини и иста количина на шеќер, една конзерва од конзервирана ананас, лимонска киселина.

Процесот на готвење на џем:

1. Коските се чистат и се сечат во исти коцки.
2. Со конзервирана ананас исцедете ја течноста и додадете шеќер.
3. Се вари додека шеќерот целосно не се раствори.
4. Со добиениот сируп се става во тиквички. Додадете лимонска киселина, се меша темелно и оставете го еден час.
5. Одделни тиквички од течност.
6. Сирупот повторно се става на вриење и се наполнува со зеленчук. Повторно оставете ја смесата еден час.
7. Ние додаваме на тиквички од кикирики.
8. Ставете ги сите состојки на бавен оган и почекајте да вријат.
9. Почекајте додека џемот не се олади до температура од 40 степени и повторете ја истата постапка уште три пати.
10. Готовиот производ се истура во конзерви и се затвора.

Рецепт со јаболка

Кога станува збор за џем, секогаш се спомнуваат јаболка. Тие се совршени за него и создаваат, навистина, величествено лекување. За било кој џем од тиквички е погоден за секаков вид на јаболка. Обидете се да изберете повеќе слатка, бидејќи тоа позитивно ќе влијае на готовиот производ. За џем, треба да земете еден килограм јаболка, тиквички и шеќер.

Процесот на подготовка е едноставен и се состои од следните фази:

1. Коските се чистат и се сечат на коцки. Истото се прави и со јаболка.
2. Ние ги ставаме производите во емајлирани садови и се мешаме со шеќер.
3. По формирањето на сируп, мешавината се става на шпоретот.
4. Гответе на тивок оган додека не се згусне сирупот.
5. Го изложивме готовиот производ од страна на банките и да ги затворите. Можете да го зачувате овој џем во фрижидер или подрум.

За истиот рецепт, можете да направите џем од тиквички со додавање на праски, банани, дињи, црешни сливи, суви кајсии. Секој од нив ќе биде уникатен по ваша желба и ќе ве задоволи вас и членовите на вашето семејство.