Рецепти за подготвување јадења од дуња: вкусни и брзи

Aivah е јужно овошно дрво, достигнувајќи височина од 5 метри. Плодовите доаѓаат од Кавказ и Централна Азија. Сезоната на плодот е доцна во есен. Од дуња рецептите за готвење се погодни за многу јадења: џем, џем, желе, разни колачи, печено месо, пилаф, салати и сл.

Кафеаво овошје има многу витамини и микроелементи. Таа има корисен ефект врз човечкиот нервен систем. Фабриката е исто така корисна за третман на црниот дроб, гастроинтестиналниот тракт и други заболувања.

Јадења од златни јаболка

Јадења од ватенка јаболко имаат нежен вкус и специјална арома. Интересно е на многумина дека корисни можат да бидат подготвени од дуња. На пример, правете празно за зимата. Бербата, пак, ќе овозможи да се подготват деликатни јадења со месо и прекрасни десерти во текот на целата година.

За жетва, треба да се мијат овошјето, се шири на конзерви со боровинки од дренка.

За да направите сируп по литар вода ви требаат 100 гр шеќер. Да врие 30 минути. Потоа истурете го сирупот врз конзервите и затворете ги капаците. Чувајте во фрижидер или подрум.

Бидејќи кубето овошје има вкус на курва, подобро е да не се користи во свежа форма. Плодот може да се додаде на чај или кафе.

Пита за чај

Постојат рецепти од дуња, кои ви дозволуваат да се готви многу мирисна пита со дуња.

Едноставни состојки:

• 1 голем дуња;
• 3 јајца;
• 150 гр растително масло;
• 1 гранулирано стакло шеќер;
• 1 фацетирано стакло брашно;
• 1 лажичка сода;
• 1 лажица оцет или сок од лимон;
• 2 лажици шеќер во прав.

Потоа продолжете со готвењето. Процес на готвење:

1. загрејте ја рерната на 200 °;
2. победи јајца со шеќерен шекер или со миксер;
3. Пресечете брашно, изгаснете ја сода со оцет (сок од лимон);
4. темете го тестото во чинија. Додадете растително масло;
5. тријте го овошјето на голема страна од рендерот и истурете во тестото. Сите се меша добро;
6. обложете го обликот со масло, ставете ја хартијата за печење и ставете го тестото таму.

Останува само главната работа - да ја испратите питата со дуња во рерна 30 минути. А пита со златни јаболка излегува прекрасна. Може да се подели на 8 дела.

Карамел џем

Прво на сите, бидете сигурни дека овошјето е зрело. Тие се сметаат за зрели кога имаат стекнато жолта боја. Семето од ватенка од јајца се отровни, затоа јадрото секогаш мора да се пресече.

Составот на џем вклучува такви производи:

• 1 кг жолта дуња;
• 1 лимон;
• 250 g вода;
• 850 г шеќер.

Ако сакате џем да работат повеќе, набљудувајте ги пропишаните пропорции. Слабости на формулацијата:

1. стерилизирање на банките;
2. измијте го плодот со сива боја, измијте го лимонот;
3. отсечете ја средината, отстранете го семето;
4. сече жолто овошје во тенки парчиња;
5. исечете ги лимонските парчиња без отстранување на кора;
6. да се направи сируп, треба да се вари вода со додавање на шеќер;
7. стави во сируп парчиња дуња и лимон;
8. се вари на мал оган, така што речиси и да нема меурчиња на парна форма во рок од 15 минути, кул. Потоа уште 2 пати, исто така, да се впие и се излади 15 минути. Тоа е, времето за готвење трае 45 минути;
9. целосно да ги наполните лименките, превртете ги со корици, покријте ги со кујнски пешкир.

Плодовите во сирупот стануваат меки по ладењето. Со додавање на лимон, овој рецепт е многу вкусен, а џемот добива мирис на мед.

За промена, џем може да се направи поинаку, на пример, мешање дуња со јаболка и круши во слатки сируп.

Освежувачки пијалок за 25 минути

Компот со дуња е вкусен, освежителен пијалок кој може да се готви во било која сезона. Подобро е да се вари во есенскиот и зимскиот период, бидејќи овошниот пијалак го зајакнува имунолошкиот систем.

Потребни производи:

• 2 дуњи;
• 1,5 литри вода;
• 160 грама шеќер.

Се разбира, можете да додадете уште неколку други плодови. Метод на подготовка:

1. се вари водата во тенџере;
2. измијте го плодот, исечете ги на мали парчиња и отстранете ја јадрото;
3. стави парчиња овошје во врела вода;
4. по 20 минути, истурете го шеќерот. Неговата сума може да се намали или да се зголеми по вкус;
5. 5 минути по додавањето на шеќер, компот е подготвен.

Истурете пијалок врз лименки или декантери. Кога компотот се лади, ставете го во ладилникот. Потоа можете да пиете и да ги лекувате другите.

Можете исто така да направите месни јадења од дуња, постојат рецепти кои се брзо и вкусно добиени. Дуњата со свинско месо, пилешко, патка или потполошки на рецепти за готвење јадења е зачинета и нискокалорична. Во 100 грама суров овошје содржи 40 kcal, а во конзервирана - 42 kcal.

Млади јагниња со дуња

Плодот е одличен за јагнешко месо. Овошјето го отстранува вкусот на јагнешкото масно ткиво, давајќи вискост. Ова јадење е особено убаво да се готви за Нова Година или роденден.

Ексклузивен рецепт, ги вклучува следните компоненти:

• 1 кг овца;
• 2 дуњи;
• 6 чешниња лук;
• 1 кромид;
• 50 гр маслиново масло;
• Сол, бибер и други додатоци по вкус.

Подобро е да се готви во рерната, но и мултиваркер е исто така погоден. Финост на подготовка:

1. Јасно јагне од филм и маснотии, сечење на нив со нож за да се добијат два слоја;
2. направи плитки попречни засеци;
3. исецка лук во лук утро;
4. во било кој капацитет истурете масло, додадете лук, сол, бибер и зачини;
5. За покривање внатре и надвор од месото направено од смесата;
6. исечете го кромидот на половина прстена и ставете го јагнето на еден слој;
7. Измијте ги дуњата добро, отсечете го јадрото и исечете ги на парчиња. Стави дел од парчиња на врвот на кромидот;
8. на првиот слој ставете втора и повторете ги сите дејства сосема исти;
9. стави на ладно место најмалку 2 часа, максимум 6;
10. сечење ракав за печење, се шири на неа слој од дуња;
11. Ставете едни на други 2 слоја овца и на врвот извештај битови на дуња;
12. поврзете го ракавот така што има мала дупка за излез од пареа.

За еден час во рерна или multivarke, шик сад ќе биде подготвен. Исечете го месото на парчиња и сервирајте со печен дуња.

Методи за замрзнување и складирање на овошје

Денес, многу готвачи успешно го користат методот за замрзнување дома. Оваа постапка не може да се повтори.

Акционен план:

1. намалување на кожата и јадрото;
2. решетки на голем ренде;
3. се шири на мали кеси и се става во замрзнувачот.

Плодовите се складираат правилно на ниски температури до + 8 ° С. Тогаш производот ќе се чува 12 месеци. Запомнете дека не може да се одмрзне во микробранова печка.

За да го зачувате целото овошје потребно е:

1. избришете го со сува ткаенина (не мие);
2. завиткајте во фолија;
3. стави најдоброто во кутија во подрумот.

Ако оваа постапка се направи правилно, плодовите ќе станат помеки и нема да има адстрингентен вкус. И исто така, тие ќе ги задржат сите витамини. За она што може да се направи од дуња, секој готвач сам одлучува. Покрај тоа, плодот дава одличен избор при подготовката на садовите.