Овој рецепт за готвење зелка на корејски дома

Ако во вашиот арсенал веќе има многу различни рецепти за зимски жетви, кои постојано ги користите, тогаш сигурно ќе сакате нешто ново. Тоа е како домашна рецепти ќе биде подготовка на зелка во корејски. Таа е подготвена со додавање на различни зачини и зачини, така што нејзиниот вкус е нов во секое време. Од следниве рецепти изберете го вашиот бренд, секој од нив се одликува со неговата острина, вкус и изглед.

Корејски рецепти за зелка

Значи, да почнеме да готвиме.

Рецепт број 1 Топло

Оваа опција е максимално слично на класичниот рецепт Корејски кујна. Тој ќе ги сака оние кои сакаат зачинети јадења.

Ќе биде потребно:

• Просечната големина на главата.
• Моркови.
• Шефот на лук.
• Соја сос и сол - 2 лажици.
• Вода - 500 ml.
• Шеќерот и 9% оцет се земаат во еднакви количини - на лажица.
• Сончогледово масло ќе треба 100 мл.
• Чили е една и пол лажици.
• Каранфили - две работи.

Како да се готви:

1. Голема зелена зелка, рендан моркови, исечете лук во чинии.
2. Земете чиста трилитарска тегла и додадете ја зелка таму, истурајте лук и моркови.
3. Извадете ги зачините и истурете го зеленчукот. По два дена добиваме зелка од студ, сè може да се сервира на масата.

Рецепт №2 корејски карфиол

Зелка е корејски рецепт со слика за оние кои сакаат зачинета острина. Веројатно се допаѓа готви дома, и исто така го видите резултатот на празничната маса.

• Глава со зелка со средна големина.
• Слатка пиперка и моркови - по едно парче.
• Сол и шеќер - на лажица.
• Мала лажица мешавина од пиперка и коријандер.
• Оцет - 100 мл.
• Магдонос или копра.

Како да се готви:

1. Намалете ја карфиолот во inflorescences, се мие и спушта во врела вода 2 минути, потоа исцедете ја водата.
2. Три моркови на Корејскиот поголема или мелење барови, бибер shinkuem половина прстени, копар или магдонос, се исецка со нож, додадете останатите состојки и измешајте.
3. Оставивме во студени услови еден ден. Сега зелка е подготвена.

Рецепт # 3 Пекинг зелка

Ако готвите овој рецепт зелка во корејски, тогаш можете да добиете подготвено јадење по половина час по готвењето.

• Зелената средна големина е лак.
• Домат и слатка пиперка - по 2 парчиња.
• Горење пиперка.
• Лукот е глава.
• Копра треба да земе еден куп.
• Чаша вода.
• Оцет - 50 грама.
• Сол и шеќер - на лажица.

Метод на подготовка:

1. Качан се сече на големи коцки. Ние ги стави во тара, сол, земи малку, додадете зелена боја.
2. Грубо ги намали домати и слатка пиперка, лута пиперка уништите - сето тоа се стави на зелка и се прелива вода се меша и оставете да отстои половина час. Преку овој пат зелка е подготвена за конзумација.

Рецепт №4 Зелка со цвекло

Ова јадење се смета за "Светски закуски". Тоа беше така наречени нејзини мажи, кои пијат алкохол.

Потребно е да се земе:

• Зелка.
• Цвекло - 2 парчиња средна големина.
• Лукот е глава.
• Вода - 500 ml.
• Масло, шеќер и оцет - половина од стаклото.
• Бибер - 10 грашок.
• Зелен црвен пипер - краен случај.
• Солта е лажица со слајд.

Подготовка од корејски рецепт:

1. Кочан се распарчи на големи делови. Цветите се скршени со прстени или плочи. Овие состојки се наредени во тегла.
2. Вода запали и чекај за нејзиното вриење. Потоа ставаат нафта, зачини, мешаат и се ставаат во зеленчук.
3. Остави еден ден или два во студ, по што садот е подготвен за употреба.

Рецепт # 5 Зелка со зачини

Метод на подготовка:

• Зедовме голема глава.
• Моркови - 2 парчиња.
• Лук - главата е мала или половина големи.
• Масла - стакло.
• На лажичка куркума и црвена пиперка.
• Сечење за моркови, направени во корејски.
• Вода - литар.
• Шеќер е чаша.
• Сол - 2 лажици.
• Две заливи лисја.
• Оцет 9% - 150 ml.
• Грашок е неколку.

За да се подготви, потребно е:

1. Кочан раскинува по неговото дискреционо право, но подобро квадрати. Моркови се мешаат на корејски ренде или се уништуваат со слама. Промешајте и истурете вода што врие. Оставете да стои 20 минути, а потоа исцедете ја водата.
2. Во тава, загрејте го маслото, истурете во куркума и промешајте.
3. Во тенџере, истурете вода, ставете го ловот, солта и биберто во врела вода, по 2 минути додадете го оцет и извадете го од плочата.
4. Во зелка истурете ја содржината на тава, додадете лук и зачини, измешајте и истурете ја марината.

Држете го подготвениот сад во фрижидер два часа, потоа можете да се обидете.

Рецепт № 6 Зелка за зима

Според овој рецепт, можеш да се подготви зеленчук за зимата. Тоа е толку убаво да се отвори подготвени мирисна малку закуска во ладна зимска вечер.

• Зелка е глава.
• Лук - неколку заби.
• Слатка пиперка - 2 парчиња.
• Моркови - 2 парчиња.
• Сијалица - 1 парче.
• Растително масло и шеќер - 5-6 лажици.
• сол - две лажици.
• Оцет - 40 мл.
• Зачинета црвена и црвена пиперка - по вкус.

Подготовка:

1. Високи сламки shinkuem kachan. Моркови три на корејски ренде. Ние ги комбинираме зеленчукот и солта, ги кашаме рацете, додаваме шеќер, оцет, топли пиперки. Слатка бибер сече на полу-прстени ретко, исто така и кромид. Вториот се пржи во масло додека не се златни, додадете смачкан лук, по 30 секунди отстранете го од топлина. Додај во зеленчук и промешајте.
2. Подготвеното корејско јадење е поставено на стерилни тегли, поставено стерилизирано 20 минути и затворено со капаци. Ја завиткаме ќебето и чекаме да се олади. Потоа ги ставаме сите други пресврти за зима.

Рецепт № 7 Брза зелка на корејски

Ако само во вашиот дом качан бела зелка, моркови и лук, тогаш можете да направите закуска. Тоа не трае долго. Сè е брзо и едноставно, и што е најважно, вкусно.

Потребно:

• Два килограми зелка.
• Две моркови.
• Шефот на лук.
• За маринада:
• Еден литар вода.
• Две големи лажички сол, оцет и соја сос.
• Една голема лажица шеќер и црвена пиперка.
• Растително масло - 100 ml.
• Три нешта каранфилче.
• Папрака е земја - половина голема лажица.
• Основен коријандер и морско оревче.

Подготовка е како што следува:

1. Исечете зелка во големи парчиња од 4 см. Режете големи моркови, исечете го лукот. Промешајте во садот за мариноване.
2. За маринадата, измешајте ги сите состојки, освен оцет, и ставете ги на оган. Како вода врие, додадете оцет, извадете ги каранфилките и истурете ја топла зелка марината. Го оставаме додека целосно не се излади.
3. Го пренесуваме на брегот и го ставаме во фрижидер. Чувајте ги во студени услови не подолго од една недела.

Рецепт број 8 Зелка ролни во корејски

Ова јадење воопшто не е ние се користи за да се готви дома. Во нив, полнењето не е месо, но тоа не значи дека не му се допаѓа машкиот пол. Затоа што тие не се само големи јадења месо, но исто така и љубители на остри.

Потребно:

• Две зелка со средна големина,
• Морките треба да земат половина килограм,
• Црвениот жежок пипер е потребен во износ од 2-3 големи лажици.

За саламура:

• Водата е литар,
• Сол - 2 големи лажици.

Подготви ролни од зелка како што следува:

1. Саламура: вода и сол да се вари и да се излади.
2. Моркови тријте на ренде, пиперка се додава и се меша. Ова е топла кутии.
3. Зелка е сортирана во одделни лисја, трупот е отстранет.
4. Полнењето е поставено на лисјата и завиткано.
5. Префрлете го суровата полнета зелка до трилитарски тегли или тава, истурете ја саламура и оставете ја на квас на собна температура најмалку 2 дена. Потоа, преустановете го садот во фрижидер.
6. По 10 дена, ролни од зелка се подготвени. Во ова време тие ќе почнат да апсорбираат саламура, па затоа мора постојано да се додаваат.

Така, воопшто тоа е лесно да се готви вистинска зелка на корејски дома. Сигурно ќе ви се допаднат горните рецепти, кои ќе станат визитинг картички, како одлична водителка.