Тајните на вкусна и здрава зимска салата со ориз и зеленчук за зимата

Секоја водителка сака да организира вкусна и здрава исхрана за нејзиното домаќинство. За таа цел, таа постојано бара нови рецепти за готвење необични јадења, а во исто време ги радува своите најблиски со многу докажани оброци. Едно од овие јадења, лесно да се подготви, е салата за зимата со ориз. Како што сугерира името, една од состојките што се вклучени во рецептот за оваа салата е горенаведената житна култура.

Рајс како основа на многу јадења

Рајс е жито култура тоа широко користени кога готвите првите јадења. Најпознатите јадења од него - тоа е pilaf, рецепти за готвење, што е голем број на италијански рижото и шпанската паела.

Од него, исто така подготви разни супи - Harcho, rassolnik и ориз се подготвуваат од оние кои не сакаат бисер јачмен, за да додадете лажица на лажицата, додајте ја на боровите. На втората улога тој врши во капут ролни, ќофтиња. Исто така се користи како гарнир за јадења со месо, котлети.

Во последниве години, дистрибуирани се оризови салати, со додавање на јајца, пилешки гради, разни зеленчуци. Најпознатото салата е рак салата, која се наоѓа во различни варијации на скоро сите празнични празници.

Советска брза храна со ориз

Но, оризот се користи не само кога се подготвува првата и втората кујна, туку и во конзервирањето дома.

Еден од најпозната конзервирана храна за време на советската ера беше т.н. туристички појадок, или, со други зборови, ориз каша со месо - многу богат сад, кој е секогаш спасени во кампување патувања, викенд-куќи, деловни патувања. Тоа е, тоа беше еден вид на Советскиот брза храна, но многу повеќе здрав и вкусен од современата топли кучиња и хамбургери, кои не се од корист за здравјето, поради неговата висока содржина на insalubrious масти и натриум глутамат.

Тоа беше доволно отворете ја конзервата, топлина на содржината во садот, и вкусна, и корисни, задоволување на ориз сад може да навивам за двата образа по долга транзиција во планините или на здодевната работа на dacha кога едноставно нема желба да се вклучат во процесот на долго готвење.

Во наше време, патем, може да се најде во продавниците чорба со ориз и себе си да се доживее со носталгија се чувствува од страна на седумдесет години нашите родители, гледајќи фотографии од тие времиња и сеќавајќи се на својата младост, како и имињата на едноставни вкусна храна.

Модерните домаќинки подготвуваат во својата кујна аналог на "Појадок на туристите" со пристрасност кон зеленчук. Ова се однесува на салата со ориз, кој, покрај ориз, го вклучува и најкомпатибилниот зеленчук.

Запознајте: салата со ориз и зеленчук

Денес во кујната ќе премиерно готвење вкусни и корисни од сите точки на гледање на салата со ориз. Може да се јаде не само во зима. Додека се подготвува овој корисен пресврт, скриените папараци најверојатно ќе се обидат да направат неовластени фотографии од оваа славна личност и да ги изложат најатрактивните фотографии во кулинарски онлајн публикации, заедно со рецепт за неговата подготовка.

Значи, почнува подготовка за презентација денес јадења. Возбудени дегустатори со аплаузи ги поздравуваат главните ликови:

Состојки, мерна единица - секој килограм:

• Морков портокал
• Кромид не е многу горчлив
• Слатка пиперка
• Домати зрели и црвени од такво внимание

Состојки, единица мерка - грамови и лажици

• Рајс - 250
• Шеќер - 200
• Сончогледово масло, тоа е повеќе корисни не се рафинирани - 250
• Сол - 2 лажици
• Табела оцет 9 -% - 4 лажици

Овој сет на производи е вклучен во подготовката на 4 килограми од највкусните салати за зимата со ориз.

Првата акција:

Домати да се мијат под проточна вода, да помине со врела вода и да се отстрани од нив кожата. Потоа, мелете ги со помош на процесор за храна, потопен мешалка или избришете преку сито.

Акција два:

Кромидот се излупи од лушпите, се мие со ладна вода и со нож се сече на мали коцки.

Третото дејство:

Слатка бибер измиена со ладна вода, исчистена од семиња (што, патем, не е неопходно), и сече со нож тенка слама.

Чекор четири:

Измијте моркови со ладна вода, кора. Понатаму, коренот ќе биде потребен, како слатка пиперка, се сече на ленти. Ако некој претпочита да користи голем ренде, тогаш можете да решеткате на моркови на неа.

Чекор пет:

Ориз за да се ослободи од остатоци, доколку ги има, исплакнете го оризот со проточна вода. Најдобро за салата долгогодишен ориз е соодветен, на пример, сорти на басмати, баракати, во кои помалку скроб. Ако продавницата нема такви сорти, тогаш можете да го користите вообичаениот круг. Но, пред да го користите за да направите салата, треба да го натопите во ладна вода околу два часа, за да излезете од екстра скроб. Во овој случај, варен ориз ќе испаднат да биде повеќе тромав, без да стане лигава хаос. Следно, треба да се вари во мала количина врела вода на половина варен 20 минути.

Чекор шест:

Подготвени домати многу сол, додадете шеќер, истурете на оцет, масло од сончоглед, сите се меша добро и ставете ја во длабок соте тава, место над висока топлина и да ја доведе до вриење.

Чекор седум:

По вриење, додајте го подготвеното морковот на мешавината, се меша, го намалува пожарот на медиум и ја вари целата растителна маса под капакот 15 минути.

Акција осум:

По 15 минути додадете во зеленчукот сецкан слатка пиперка, промешајте и гответе на тивок оган 15 минути.

Акција деветти:

По истекот на следните 15 минути, додадете го кромидот на зелениот зеленчук, се мешајте со зеленчук и продолжете го процесот на готвење за 30 минути, се додека не се добие конечната достапност на зеленчук.

Дејството е десеттото:

Во последниот чекор, подготвен зеленчук се додава однапред варен ориз, се меша сè темелно, така што е рамномерно распоредени и се готви сè за 5 минути. Во ова време оризот ќе ги апсорбира сите зеленчукови сокови и ќе го добие изгледот на готовиот финален производ.

Салата со ориз и зеленчук за зимата е подготвена. По готвење зелена салата, топла треба да се пакува во претходно подготвени стерилизирани тегли, затегнете со капаци, ставете наопаку на countertop, покријте нешто, на пример, со крпа и оставете да се излади. Најголем дел од лименките најдобро се оставаат на зимскиот простор за ладење.

Овој рецепт салата за готвење со ориз и зеленчук еден од наједноставните. Но, тоа секогаш може да се промени малку, откако доби нов рецепт. На пример, додадете жешка пиперка, берберис. Додавање на тиквички или модри патлиџани на зеленчук, ќе добиеме уште еден рецепт за салата со ориз. И вреди да се обиде да подготви салата од ориз со грав, многу вкусно и задоволувачко јадење.

Варијации на садови базирани на салата со ориз и зеленчук

Подготвен салата може да се сервира во ист ден, на пример, за вечера како ладна закуска.

Оваа опција е најлесната: отвори тегла, ставена на убава плоча, и ве молиме јадете.

На мешана салата со ориз и зеленчук може да се користи не само како редовен стартер, но на поинаков начин: на пример, ова не работи со салата пиперки и да ги изгаснат со сос од домати, пиперки или печено во рерна. И може да се, исто така, користете салата како полнење за ролни од зелка или додавање на мелено месо.

Ако сакате да се готви дебела и вкусна супа, доволно е да се готви супа од месо, да се фрли компирот на мали саксии и по петнаесет минути да додадете салата со ориз и зеленчук, подготвен од конзервата за зима, според дадениот рецепт. Повторно, оваа подготовка за зимата може да се користи како додаток на боровите, ако се покажа малку тенка, и добивате дебел и задоволувачки топол прво јадење.

Рецептот за салата со ориз за зимата секогаш ќе ви помогне

Подготвени за зима салата со ориз и зеленчук, варен според било кој рецепт, секогаш ќе му помогне на својот вреден готвач. Ако одеднаш, како што често се случува, на прагот има гости, доволно е да се влезе во оставата, или да се отвори фрижидерот, и да се држат до достапните резерви. Додека мажот го одвлекува разговорот на гостите, водителка во тоа време ја подготвува табелата.

Неопходно е, на пример:

• отворени лименки со растителен асортиман на краставици и домати, лехо од бугарскиот пипер.
• се стави во убава ваза мамче од малини, црни рибизли, тоа е сето тоа, внимателни домаќинки со такво трпение се подготвени за долга и студена зима на стари и нови рецепти.
• останува да го пресече лебот, ставете го прибор за јадење.

И во тоа време, на шпоретот се подготвува топло сад, на пример, варени кнедли или во рерна со печени месо на француски јазик. Ако во замрзнувачот има замрзнати котлети, тогаш може да се пржат во тава и како гарнир, да служат салата со ориз и зеленчук, загревање.

Имајќи во мојот арсенал празни места подготвени за зимата, на газдарица секогаш ќе добиваат комплименти за неа не само за нејзиниот прекрасен изглед. Гостите ќе и `се заблагодарат за вкусна вечера (или вечера) и да му кажат на нејзиниот сопруг како љубовница за тоа што, кога и да доаѓаат, таа никогаш не била фатена неподготвена.

Се разбира, по сите благодарам, гостин zapasutsya листови хартија и пенкало за да се пополни готвачот неговите рецепти за салати и други омилени Бери и зеленчук подготовките за зима.

Секој има пријатен апетит! И не заборавајте да ги споделите вашите сопствени брендирани рецепти, така што тие можат да бидат ценети од сите што сакаат!