Рецепт за супер салата од краставици за вотка за зимата

Есен е најубавото време за зимски резерви. И покрај тоа што има многу работа да се направи со подготовките на различни салати, но, на пример, како солен краставица е во зима. Според нашиот рецепт, краставиците никогаш нема да се досадуваат и ќе ги задоволуваат нивните мириси секоја зима.

Сите краставици сакаат апсолутно сè: стари и млади. Дури и најмалите луѓе на земјата, со изгледот на првите заби, уживаат во задоволството со оваа зимска чинија и ја впиваат сочноста на краставицата одвнатре.

Предговор

Тешко е да се замисли настан без сол краставици. Постојат различни рецепти за готвење закуски од овој здрав зеленчук. Предлагам да се запознаам со универзалниот рецепт за салата од краставици. Краставици од ваков вид совршен за секоја намена. Така, на пример, за време на празникот тие се добри за грицкање со вотка, а наутро го третираат организмот со вкусна саламура. Вие исто така може да се готви широк спектар на салати со солени краставици.

Не помалку вкусна е супата "Расолник". Не да смета на прстите на универзалноста и потребата за оваа жетва за зимата. Затоа, во подземјето, секоја домаќинка треба да има такви тегли со салати краставици, што ќе додаде префинетост на зимската маса.

Рецепт за готвење краставици за зимата

Рецептот за готвење салата од краставици за закуска под водка во суровата зима не зазема многу време и напор. Прво, рецептот е добар затоа што можете да го користите апсолутно секој краставица, иако големи, дури и мали, дури и со горчлив и презрен. Во секој случај, салатата ќе биде неспоредлива и ќе лета во едно седење. Единственото нешто што треба да се запамети е дека што и да одбереш краставици за салата, тие треба да се собираат исклучиво на денот на подготовка на закуски за зимата.

Прашај зошто овој рецепт се нарекува салата? Бидејќи краставици може да се намали во сите форми, и ако сакате, се чувствуваат слободни да го додадете зачин на домати, мини-сквош, пиперки. Поважно, не заборавајте дека краставица треба да биде 70% повеќе од било кој друг зеленчук, марината инаку изгуби својот традиционален вкус.

Нашиот рецепт може да се подели во три фази:

1. Подготовка на состојки и јадења,
2. Главниот дел од подготовката,
3. Конечна стерилизација и завршување.

Прв дел:

Ајде да почнеме да ги подготвуваме Краставица салата за зима со она што ние треба да се соберат краставици, измијте ги, се става во длабок слив и да се пополни со ладна вода на 5 часа, а водата мора да се промени, дури едно време во текот на времето. Додека можете да направите други работи или да подготвите се што ви треба со рецепт.

Рецептот за готвење "супер краставица салата со водка" вклучува најстариот стандард состојки:

• чадори на копра,
• свежи лисја од рен,
• ситни лукчиња.
• мали зелени рибизла лисја,
• ловоров лисја,
• синапни зрна,
• раствор од оцет 9%,
• сол,
• шеќер,
• бибер црн грашок, како и мирисна.

Главната работа е да ги примените сите овие помошни производи правилно, по рецепт, а потоа ќе добиете многу вкусна закуска за зимата.

Втор дел:

Дали сте подготвени да го пробате нашиот рецепт за "супер салата" за водка? Потоа продолжи:

За почеток, внимателно ги миеме конзервите, по можност 1 литар. Потоа ги стерилизираме во рерна околу 10 минути (се додека не се исуши). На дното на секоја тегла Ние се постави 1 копра на копар, 1 рен, 2-3 парчиња. рибизла лисја, се сече на кругови 2 чешниња лук, додадете 3 парчиња црн пипер и грашок allspice, ловоров лист, 2 средни, 1 натрупа лажички сенф грав. Поставување во банките краставици за салата со вкус препорачува тие да се сече на мали коцки. Но, според твојата желба, можете да заминете и цели и да ги исечете веќе пред да служите на масата.

Повремено ги ставаме банките на страна и почнуваме да подготвуваме салати саламура. Поставете сад на топла вода на огнот. Земете вода со брзина од 3 литри краставици, 1,5 литри вода. Додади во вода 3 трпеза сол и 4 лажици шеќер. Следно, додадете 2 супени лажици 9% или јаболков оцет.

Донеси до вриење, а потоа истурете салата со саламура на подготвените тегли со краставица. Оставете 15 минути, потоа ставете ја саламата повторно во тенџере и вријте околу 3 минути. Во меѓувреме, ги подготвуваме капаците, ги вриеме во врела вода 2-3 минути, уште еднаш ги пополнуваме тегли со саламура и покриваме со капаци, но не спин.

Трет дел:

Сега за нас треба широк тенџере средна длабочина. Истурете половина тава со топла вода во половина, положи тенка крпа на дното и направете ги нашите тегли во неа. Се вари на тивок оган 15-20 минути, потоа извлечете го и цврсто затегнете го капакот. Ние ги ставаме конзервите со салата од краставици за зимата во долната глава, завиткајте го со густа крпа до 100% ладење.

Таква салата од краставици за зима под водка може да се чуваат и во подземјето, и во фрижидер, па дури и само во плакарот. Поради додавањето на оцет, салатата може совршено да се складира на собна температура, притоа зачувувајќи ги сите карактеристики на сојата.

Па, тоа е сè, нашиот супер салата од краставици под водката е подготвена и чека за нејзина употреба во ладна зима за пријатна маса и шише со топол пијалок. Се надевам дека вашите најблиски ќе го ценат рецептот.