Конзервирана пченка: готвење дома

Речиси секој производ што се продава во продавницата, можете да се подготвите дома. Секој кој не им верува на производителите или сака да заштеди пари, сигурно ќе биде заинтересиран за рецепти од конзервирана пченка. Салатите со овие сончеви зрна отсекогаш биле популарни и сè уште се присутни во дневното и празничното мени.

Корисни својства на пченка

Конзервирана пченка дома совршено во комбинација со свеж или варен зеленчук, риба и морски плодови, месо, некои повеќе сакаат да го комбинираат дури и со овошје. Тоа е вкусно како состојка во салата, се користи како необичен гарнир, како и за убавината на садовите.

Треба да се напомене дека конзервирана пченката е нискокалоричен производ. Во 100 грама содржи само 118 калории. Затоа, се користи без ризик од добивање на повеќе килограми. Зачувувањето на рецептот е прилично долга процедура, но тоа воопшто не влијае на неговите одлични квалитети. Останува со својот сет на корисни својства, кои се:

• во подобрувањето на метаболизмот,
• помогне во надминување на стресот,
• враќање на трошоците за енергија на телото.

Тоа е производ на диета која промовира губење на тежината, бидејќи лекарите често ја вклучуваат во исхраната.

Конзервирани пченкарски рецепти

Секоја водителка дома може многу едноставно и лесно да ја рецептира готви конзервирана пченка. Ако барем еднаш се обидувате да го подготвите овој производ за себе најмалку еднаш годишно, повеќе нема да ја гледате банката во продавницата, а камоли да ја купите. Бидејќи разликата во вкусот и безбедноста е очигледна. Подолу се рецептите за подготовка за зимата на овој прекрасен сончев подарок на природата. Изборот е ваш!

Рецептот за класичен конзервиран пченка

Ќе ви треба:

• Жито пченка - 0,7 кг.
• Солта е голема лажица.
• Шеќер - 15 грама.
• Вода - литар.

Како да се готви со рецепт:

1. Одделете го семето на свежа пченка од ушите. Се натопи во вода што врие за да бланши.
2. Маринадата се подготвува на следниов начин: во многу топла вода, се меша солта и шеќерот.
3. Стерилните тегли се полнат со зрна за 2/3 од волуменот и пополнуваат со маринада.
4. Покријте и ставете стерилизација. Времетраењето е 3 часа.
5. Преку овој период, банките се тркалаат и се превртуваат. Кул конзервирана пченка треба да биде под топло ќебе. За еден ден, таа се пренесува на остатокот од празнините.

Конзервиран пченкарен рецепт со сок од лимон

Домашна препишан рецепт претпоставува достапност на следниве производи:

• Пунџани.

Маринада на брегот 0,5 литри:

• Шеќер - 1 лажица.
• Сол е половина лажичка.
• Лимонска киселина е 1/3 кафена лажичка.

Како да се подготвите за зимата:

1. Cobs треба да се варат во саламура, која е подготвена во сооднос од 1 лажица сол лажица до 10 литри вода. Периодот на подготвеност е од 40 до 50 минути. Потоа извадете го од садот и ставете го на садот за да се излади. Како резултат на супа не се истури, тоа е корисно за полирање.
2. Оладените парчиња се ослободуваат од зрна, кои се истураат речиси до вратот од стерилни конзерви. Во секој додаваме шеќер, сол и сок од лимон.
3. Лушпа добиена од фабриката, повторно се става на огнот и доведува до вриење. Банките со зрна се полни со маринада. Ние ја покриваме секоја тегла со стерилен капак и ја ставаме во бањата 20 минути.
4. Преку овој пат ние навивам со посебен уред за капаци. Ги завршуваме теглите и нека се излади под топло ќебе. Еден ден подоцна го пренесуваме конзервираното пченка за складирање на посебно место.

Конзервирана пченка и оцет рецепт

Ќе биде потребно:

• Пченка од пченка.
• За маринада потребно е да се земе:
• А лажица со слајд на сол.
• А лажица без шеќер.
• Две лажички од 9% оцет (на 0,5 л тегла).

Како може зрна за зима:

1. За бланширање на кората ние го спуштаме до вриење вода 5 минути, а потоа се лади под поток на ладна вода. Така, неговата богата жолта боја ќе биде зачувана.
2. Конусот се ослободува од зрна со нож, обидувајќи се да не го оштети нивниот интегритет. Заспиваме во стерилни тегли, оставајќи простор од 1 см. Наполнете со врела вода, покријте ги со капаци 5 минути.
3. На огнот стави тенџере со вода да се направи маринада, која е подготвена врз основа на шеќер и сол. Доведете се до вриење.
4. Од лименки изливаме вода, наместо да налеваме оцет и маринада. Треба да излезе на самиот врв.
5. Ставивме стерилизација 15 минути. Оваа содржина може да се прескокне, да се свитка веднаш со капаци, да се преврти и да се остави под ќебе за ладење. Еден ден подоцна ги пренесуваме конзервираните зрна во оставата, чајната кујна.

Рецепт за конзервирана пченка со зеленчук

Ќе ви треба:

• Пченкарни котли.
• Бурби.
• Моркови.
• Црвен сладок пипер.
• Јаболков оцет.
• Магдонос.
• Копра.
• Сол.
• Шеќер.

Како да се направи рецепт:

1. Cobs готви 20 минути во чиста вода. Потребна е лушпа за маринада.
2. Одделете ги зрнцата од ждребите и истурете ги во широк тенџере.
3. Од зеленчук формираме коцки, еднакви по големина до кернели. Се поврзуваме со пченка и се мешаме. Асортиманот излегува шарени и радосни. Пропорциите на зеленчук сами избираат. Можете да направите повеќе пченка или друга состојка.
4. Во секоја половина литар тегла лежевме на гранка од копра и магдонос, пополнете го асортиманот на "рамената".
5. Маринадата е подготвена на следниов начин: за 1,5 литри пченка супа се стави 1,5 ст. л. трпезариска сол и 2 суп.л-патки. л. шеќер. Чекаме маринадата да почне да врие и да стави 2 лажици. л. јаболков оцет, повторно го чека да врие.
6. Појадок од зеленчук, лоциран во тегли, истурете ја марината на вратот. Покријте со капаци и поставете го за пастеризирање 40 минути на 85 степени. Ние ги спуштаме капаците и го ставаме под ќебето, а потоа го префрламе на местото за складирање. Конзервираните житни култури со зеленчук во зима се едноставно прекрасни!

Тајните за готвење дома

Искусни домаќинки постојат тајни конзервирање пченка за зима:

• Пченката се смета за каприциозна култура. Таа не сака да биде зачувана поради целосното отсуство на киселини. Во него има многу скробни супстанции и шеќер, постојат минимум природни конзерванси. Во овој поглед, нејзините семиња се поставени само во стерилни тегли со истите капаци. Пастеризацијата се одвива во водата, по што се завиткува во топло ќебе. Овие услови ќе им дозволат на вашето конзервирано пченка да не експлодира.
• Да, според рецептот, да се добие една половина литарска конзервирана конзервирана храна, треба да земете околу 5 cobs.
• Шеќер со сол може да се стави сам. Единствениот услов е висококвалитетна пастеризација на конзервирана пченка, а потоа тоа нема да ве изневери.

Ние ги разгледавме рецепти за конзервирана пченка за зима. Ако сето тоа е направено како што е напишано, ќе добиете вкусно, сочно, здраво и безбедно јадење. Кога во канти има доволно домашни пијалаци, зимското мени ќе се здобијат со светли и сончеви бои, благодарение на овој прекрасен подарок на природата.