Подготовка во домот на јајце пастил

Рецептите на слатки и десерти се одлични. Во старите денови луѓето ги готват сите јадења само од она што беше на нивните прсти. Сега овој процес е контролиран од машини и вештачки адитиви. Една од највкусните и најомилените домашни деликатеси од бобинки и плодови во Русија се сметаше за пастил. Тоа беше таа која осветли до пријатни собири над една чаша чај.

Пастила се смета не само за вкусен, мирисна и многу убава десерт, но исто така има многу предности за оние кои претпочитаат ова јадење во замена за други помалку корисни лекувања. Мислиме дека секоја љубовница треба да има рецепт за деликатес на јаболкото.

Што е пастил

Подготви тестенини, обично од киселински сорти на јаболка со додавање на разни други пломби и бобинки. Има и пастили за дури и најмалите деца, под услов детето да нема алергиска реакција на компонентите на пастилата.

Една од главните предности на пастилата е нејзината неверојатна корист за телото. Секој дел од овој десерт содржи голема количина на витамини, минерали и други корисни супстанции, кои се толку важни за здравјето и нормалното функционирање на човечкото тело.

А сепак, секој рецепт за пастили, подготвени дома, ќе биде одличен "заштеда на сидро"За голема жетва на јаболка. Впрочем, за никој не е тајна дека овој вид овошје може да се чува долго време само под одредени услови. За да се подготви десерт од јаболка, сите делови од овошјето одат на курсот, освен за скапани или расипани штетници.

Пастила дома - рецепт без шеќер

Овој рецепт за домашна пастилка од јаболка ќе биде класичен. Оваа опција беше подготвена од страна на љубовници пред неколку века. Покрај тоа, што да се готви оваа деликатес ќе биде многу едноставна, таа исто така ќе може да донесе многу корист за телото.

Рецептот за пастили дома од јаболка е многу едноставен, се разбира, јаболката е еден од условите за успешен исход. За да подготвите пастили без шеќер, потребни се само две состојки:

• вода;
• јаболка.

Прво треба да се подготват суровините - јаболка. За да го направите ова, треба да ги миете сите јаболка и да ги отстраните од коските. Следна јаболка се сече на парчиња. Потоа, префрлете ги сите суровини во садови со дебели ѕидови (било кое јадење, освен емајлирани јадења, е соодветно).

За оние сорти кои имаат сува текстура, може да се истури малку вода (чаша или две за целата јаболко маса). Затворете го капакот со капак и изгаснат. Просечното времетраење на калењето зависи целосно од одбраната сорта на јаболка. Обично тоа трае од еден и пол до четири часа.

Откако целата маса е мека, треба да биде добро размахване или мелење на мелење месо до состојба на пире. Направете го тоа само кога целата маса е целосно ладење.

Конечната фаза на подготовка на деликатеси од јаболка ќе биде печење цела јаболко маса во рерната. Со цел успешно да се направи сè, подгответе ја тавата, за ова, покријте го со пергаментна хартија и лесно ја масло со растително масло.

Следно, нежно поставете дел од јаболковата маса така што дебелината на слојот не надминува 5 милиметри. Оваа дебелина на слојот ќе биде најточна и најуспешна за побрза подготовка на пастил дома.

Кога сите препарати се завршени, десертот е потопен во загреана печка. Температура на греење не треба да надминува 100 степени.

Внимателно следете го процесот на сушење, откако горниот слој е сув (подготвеност да се одреди со чепкалка за заби, мора да биде сува), треба да се преврти и исушете го долниот слој. Обично целиот процес на печење пастили не надминува 10 часа.

За да провери дали горниот слој на јаболките е доволно сушен, можно е на друг начин: ако пастилата од јаболка падне зад дното на садот, тоа значи дека на десертот и треба уште време да се исуши. Кога пастилата е целосно подготвена, може да биде се сече на долги плочи а потоа ги извртувајте ги во елегантни ролни. Се чува на суво и темно место.

Пастила од јаболка со протеини дома

Сличен рецепт за јаболко десерт најчесто се наоѓа во фабриките за производство на слатки. Со својата конзистентност, значително се разликува од класичниот и има сосема друга структура.

Се добива деликатес на јаболка, подготвен со додавање на протеини многу воздух и речиси бестежински. Рецептот ги содржи следните состојки:

1. Јаболко пире - половина килограм.
2. Пилешки протеини - 1 ЕЕЗ.
3. Шеќер - 170 гр.
4. Шеќер во прав за распаѓање на готовиот пастил - по вкус.

Како да се подготви рецепт

Првото нешто што треба да направите е, се разбира, да ги направите сите манипулации со јаболка. Целата фаза на подготовка на јаболкото пире беше опишана во класичниот рецепт. Внимателно следете го, а потоа сè треба да испадне десно.

Откако ќе се подготват компирите, додадете шеќер, добро промешајте и оставете да се излади. Додека јаболкото пире заедно со шеќерот се лади, потребно е размахване на протеинот во прекрасна пена. Откако протеинот ќе се излачи и компирот ќе се излади, двете состојки треба да се измешаат и малку повеќе да се размазат со потопен блендер или друг погоден метод.

На лист за печење покриен со хартија за пергамент, извадете ја целата шлапка и ниво со шпатула, така што целата површина е апсолутно рамна. Дебелината на добиената маса треба да биде околу три сантиметри.

Го ставивме печенето во загреана рерна на 70 степени. Времето за печење зависи исклучиво од индивидуалните карактеристики на кабинетот за фурнир. Просек од пастил варен за 5-6 часа. Кога деликатес е подготвен, тоа треба да се сече на погодно делумно парчиња и секој се тркалаат во шеќер во прав.

Корисни совети

За да го исечете готовото печиво од јаболка, не се држи до кујнскиот нож, одвреме навреме го натопи во ладна вода. Овој трик брзо и лесно ќе ги намали готовите вкусни и многу мирисливи парчиња вкусни десерти.

Сумираат сите од погоре, може да биде фактот дека слатки јаболка дома, рецепт, се разбира, многу едноставна и не одзема многу време, тоа ќе биде во можност да се готви апсолутно секој водителка.

Се што е потребно за добра и вкусна пастилка е, се разбира, добра култура на јаболка. Па, или во случај на итност купиле овошје во продавницата.

На било кој рецепт за пастили, можете да додадете некои од вашите омилени состојки кои можете да ги додадете пред да ја печете целата маса во рерната. За да додадете на пастилата е совршено: ореви, сушено овошје, мед па дури и мармалад и други вкусни слатки.