Домашни готвење рецепти за портокал желе

Овошје желе е омилен десерт на голем број луѓе. Пред многу години оваа деликатес беше измислена во Франција, и наскоро се прошири низ целиот свет. Еден од најпопуларните видови десерти е желе од портокали, чиј рецепт е многу едноставен за подготовка. Портокал деликатес може да се готви како посебна пригода, и со цел да се без угаждам себе или вашите најблиски.

Деликатес за возрасни и деца

Возрасните како желе за фактот дека може да се готви дури и мрзливи, а децата ја обожаваат "трепетската" структура на оваа деликатес. И, се разбира, и постарата генерација, и помладата, го ценат овој десерт со неверојатен вкус. Покрај тоа, може да се подготви домашен портокал дома во зима и во лето.

Треба да се напомене дека портокаловата маса е во ред за празнична маса. Рецептот на стандардниот тип може да се подобри и да направи десерт со пресврт или некоја посебна карактеристика. Има неколку интересни опции за подготовка на овој деликатес, кои се погодни за тематски забави, собири со пријатели, па дури и вечери.

Од портокалскиот десерт е корисен

Истражувањата спроведени низ целиот свет го покажаа тоа портокал е вклучен во првите три највкусни плодови на светот. И во средниот век, портокаловите тинктури биле користени како лекови, исцелители излекувале трески и други болести. Дури и во нашево време, стиска од портокалови коски се дел од маслата, а сок од портокал е составен дел од сирупи и бонбони од кашлица.

Се разбира, желе од портокали не е само вкусно, туку и многу корисен десерт. Во ова овошје постои невообичаено голема количина на аскорбинска киселина, влакна и пектини неопходни за телото. Умерената потрошувачка на сок од портокал може да ја подобри варењето и позитивно да влијае на зајакнувањето на имунитетот. Затоа, може да се јаде желе од портокал со желатин на здравјето.

Едноставно желе од пакетот

Таквото деликатес не може да се нарече корисно и вкусно како десерт направен од природен сок, а сепак многумина сакаат да го готват исто толку едноставно и брзо. Нема да биде неопходно да се исцеди сокот и да се размислува за дизајнот за да се направи таков желе од портокали. Рецептот е назначен чекор по чекор на пакетот, често сето она што треба да се направи е да се раствори содржината на кесичката во топла вода, почекајте додека смесата не се олади и се истури во форми.

Многумина се уште се обидуваат да го подобрат деликатесот на желе, додавајќи му парче портокалово или друго овошје. Исто така, на врвот можете да го декорирате готов желе со шлаг од кеса или кесичка. Само тука за мали деца не е неопходно да се даде таков десерт, подобро е да се направи желе од портокалова свежа.

Оригинални железни парчиња

Таков десерт ќе биде оригиналното додавање на роденден на детето. Децата сакаат невообичаена храна, така што тие нема да поминат со жолт портокал. За да ги готви, треба да ги земете овие состојки:

• 3 средни портокали;
• 100 ml вода;
• 25 гр Шеќер;
• 25 г. Желатин.

Варете 100 милилитри вода, и кога течноста се лади, истурете ја на желатин. Измијте ги портокалите и ги тепајте со врела вода. Исечете ги портокалите заедно и нежно го притиснете сокот, за да не го оштетите кора. Можете да го отстраните месото, а потоа да го исцедите сокот од него. Додадете го шеќерот во исцедениот сок од портокал.

Потоа треба да го загреете отечениот желатин на шпоретот (не врие) или во водена бања. Сите кристали мора да се растворат. Измешајте ја желатината и сок. Дозволете течноста да се излади малку, а потоа се прелива преку калапи од кората. Ставете го во фрижидер додека не се целосно појачани. Кога млекото е ладно, извадете го од фрижидерот и нежно го пресечете на парчиња.

Десерт од сок од портокал

Сокот од природен сок од портокал е многу корисен и за возрасните и за децата. Се разбира, подобро е да го пиете овој пијалок без шеќер, но ако направите десерт од свежо, тогаш не можете да направите без засладувач. И така, за готвење ќе ви требаат:

• 4 портокали;
• 35 гр. Од желатин;
• 50 г шеќер;
• 200-250 мл вода.

Ставете го желатин во чашата и истурете го со мала количина на течност (потребни се 3-4 лажици вода). Потоа треба да го притиснете сок од портокали. Тогаш треба да го разредете сокот со вода, така што на крајот ќе испаднат околу 500 милилитри течност. Како резултат на свежа мора да се загрева, но не доведувајте до вриење. Додадете го отечениот желатин до сокот и измешајте додека кристалите целосно не се растворат. Во мали чаши или креманки ставете го желе и ставете го во фрижидер. По 4 часа, земете десерт и сервирајте го на масата.

Желе со чоколаден мус

Некој тврди дека желе е многу стандарден десерт, за што малку луѓе ќе бидат изненадени. Но, ако го подобрите вообичаеното деликатес и додадете за него извонреден чоколаден мус, тогаш желе се одржува за да биде на коктел, презентација, коктел, па дури и вечера. ДЗа мус треба да се земе:

• 5 g желатин;
• 10 g ванилин шеќер;
• 100 ml млеко;
• 150 гр темно чоколадо;
• 200 мл крем (33% масленост).

Прво, портокалскиот млед се подготвува од свежата според горенаведениот рецепт, се нанесува преку проѕирни чаши (стаклото останува полупразно), ставен во фрижидер. Неопходно е да се чека, кога ќе се зацврсти, и само тогаш да почне подготовка на мус, кој е поставен на готовиот желе.

Првото нешто што треба да направите кога готвите чоколаден мус се истура 5 грама желатин со лажица вода. Тогаш млекото се доведува до вриење, филмот, пената се отстранува и се додава ванилин шеќер. Отекнат желатин се меша во мешавина од млечна ванила додека целосно не се раствори.

По топлото млеко се додава чоколадо и се меша додека не се топи во топла течност. Чоколадото треба да биде висококвалитетно, во спротивно тоа едноставно не се топи. Оладете ја добиената течност на собна температура и фрлајте ги 10-15 минути. Во тоа време, камшик крем, а потоа се комбинираат мешавина на крем и млечна чоколада. Подготвени да го ставите мусот на врвот на желе (можете преку конфекциската кеса).

Корисни совети

Дека Желе испадна вкусни, добро се зацврсти и немаше надворешни мириси, треба да следат одредени совети кога го подготвуваат. Затоа, неопходно е да се обрне внимание на такви моменти:

1. Тоа е задолжително да се користат свежи, недопрени портокали на слатки сорти.
2. Не можете да заштедите на желатин. Само кога користите квалитетен производ, десертот ќе се замрзне добро.
3. Ако класичната замрзнато портокалова деликатес се чини дека е "празна", тогаш се додава овошје.
4. Кога крофлите или чашите со идната деликатес се ставаат во фрижидерот - мора да ги покриете со фолија или филм за храна, така што десертот не е заситен со надворешни мириси.

Желе е прекрасно деликатес што ќе ги задоволи малите деца, тинејџерите и возрасните. Главната работа е јасно да се следи рецептот и да се готви со љубов.