Рецепти како да се направи џем од лимон и конфигурација

Многу луѓе не знаат за оваа сладост. Во меѓувреме, џемот од лимон е апсолутно некомплициран во готвењето, има оригинален вкус и многу апетитен изглед. За прв пат, дојдоа до идеја да направат таков џем во Португалија. Со текот на времето, рецептот за оваа добрина стигна до нашата кујна. И сега можете да уживате во вкусот и леснотијата на готвење слатки од најприфатливите производи.

Карактеристики на десерт

Садот се готви околу два часа. На кој од предложените рецепти за готвење, нема значајна разлика, сите тие се тестираат на лично искуство. Резултатот е секогаш одличен, гарантиран е мирисна, богат вкус и боја.

Оваа сладост ќе ве задоволи секоја домаќинка и ќе треба да ги вкусите нејзините членови и гости на домаќинството. Со него можете да направите сендвич за појадок, печете торта и хамбургери со полнење и само да служите како сладок на партијата со чај. Џем не е зачуван долго време, но не затоа што се расипува. Се јаде, без трага.

Рецептот за џем № 1

Да се ​​направи палка успешна и да ги исполни очекувањата, да се подготви од свежи лимони. Рецептите за џем се обични, со минимален број на состојки, а има и оние во кои се додаваат други овошни или ароматични адитиви.

Значи, треба:

• Шеќер - 1800 гр.
• Вода - 1500 ml.
• Лимон - 10 парчиња средна големина;
• 30 грама ванилин шеќер.

Првото нешто што треба да направите е да ги подготвите лимоните. За ова, исплакнете ги, ставете ги во пластична или емајлска опрема и истурете вода што врие. По 5 минути, земи ги лимоните и исечете ги на парчиња. Семето мора да се отстрани.

Земете садот во кој ќе се готви, додадете парчиња лимон, додадете 1,5 литри вода и варете 50 минути на средна топлина. Измешајте го шеќерот со ванила со вообичаеното, ставете го во тенџере. Продолжете да готвите мармалад на тивок оган околу еден час. Отстранете ја тавата од топлината и одберете ја масата на сите лимонски кора од добиената маса. Тие може да се сушат, ќе добиете многу вкусни засадени плодови. И го стави најголемиот дел од стерилизирани тегли. Тие можат да се затворат со капаци или да се свиткаат и да се оладат.

Чувајте ги теглите на ладно место. Таквите џем може да се направат од други видови на цитрус, мандарини, портокали, грејпфрут, вар. Или дури и да се направи асортиман на овие плодови, ќе биде интересно да се експериментира со секоја водителка. И таквата активност е сигурно да ги задоволи децата, не заборавајте да ги поврзете со случајот. Кога се обврзувате да подготвите џем од други плодови, количината на шеќер може да се намали, во зависност од киселоста на избраните плодови.

Метод на подготовка бр

Составот на рецептот е ист, но количината на производи се зема различно, а вкусот е различен, поради разликите во односот.

• Вода - 2 литри.
• Лимони - 1 кг.
• Шеќер - 3 кг.

Лимоните да се мијат, се сечат на половина, да ги извадат сите коски, тие ќе бидат горчливи во џем. Се сече на парчиња, имајќи предвид дека тогаш кората ќе одат на зашеметено овошје, кое може да се додаде на полнење за пити, на слатки јадења, до утринската каша.

Се сече лимон во нерѓосувачки тенџере, додадете вода и притиснете 24 часа. Сега се готви на infused парчиња, така што кора е мека, потоа истурете шеќер во тавата и готви уште една третина од еден час. Кога се излади џем, се користи трик: истурете во топол резервоар за топла вода, префрлете го готовото слатка маса во тегла и спуштете го во водата.

Португалски џем од лимон

Овошјето за џем треба да биде зрело, полно тело, со тенка корка. Таквите примероци се многу сочни и мирисна, идеално прилагодени. Вкупно, потребни се околу 1,5 килограми лимони. Истиот совет е исто така корисен при изборот на портокали за таква подготовка.

Меѓутоа, за да му дадете на јадењето поекресивен, пикантен вкус, се препорачува да додадете сок од лимон од две плодови и малку цимет. Таква густа и миризлива маса на добро подмачкува ролни, а потоа додадете цимет не е достоен за тоа.

Подготовка на овој џем од лимони со зедра посебно. Со изми лимони отсечени врвот на кора. Поделете ги плодовите во два дела, од еден стискајте го целиот сок. Исечете го зедрото со долги ленти. Се стави сето тоа во тенџере и додадете вода. Остатоците од багетата се преклопени во соодветна торба и се ставаат во сад. Тоа е природен извор на гелести агенси, згуснувач за џем.

Поставете го работното парче да се врие за средно топлина се додека волуменот не се намали за половина. Ова ќе трае од еден до три часа. Кога се е спремно, кесата мора да се отстранат и да се декантира со него сите течност назад во тавата, како и собирање на желирање, кој може да остане во вреќата.

Осигурајте се дека парчињата на исцедено и семиња не се во најголемиот дел, тоа може да го уништи вкусот на чинија. Сето тоа е во тавата, повторно се става на шпоретот, додадете шеќер и ја давате масата да се вари, постојано мешајќи. Подготвеноста на џемот може да се утврди со откачување на плочата, ако капката не се шири, масата веќе се варени.

Малку ладно џем, истурете во соодветен контејнер. Кога џемот целосно се лади, ќе стане многу дебел, благодарение на пектинот од вреќата. И конечно, необичен додаток во овој рецепт - лисјата на гераниум, неколку парчиња може да се стават во торба со остатоци од исцедени лимони.

"Витамин" десерт од различни плодови

Во овој рецепт е подготвен асортиман на различни овошја, и сите витамини, всушност, постојат. Џем не се третира со топлина. Поради комбинацијата на различни плодови, производот е збогатен со многу корисни супстанции, микроелементи и витамини. Вкусот на овој џем е слатко и кисело, конзистентноста е густа.

Пожелно е да се користи свеж, за сендвичи и за додавање на други јадења, за да не се изгубат вредни квалитети.

Значи земете ги сите плодови за 2 парчиња:

• банана;
• киви овошје;
• портокал;
• лимон;
• Мандарински;
• шеќер 1х1 (за 1 кг овошје 1 кг шеќер).

Мандарини, киви и банани, исчистете ги остатокот од овошјето. Подготвен овошје се исецка мелница за месо. Измешајте ја мешавината темелно, додавајќи шеќер. Кога мешавината на витаминот станува хомогена, таа веќе може да се прошири во стерилни тегли. Чувајте го овој производ во фрижидер или на прилично ладно место.

Лимон-ѓумбир третираат

Ѓумбирот ќе даде џем од лимон рецепт за пикантност. Таквиот необичен вкус ќе го задоволи вашето домаќинство. Бидете сигурни да се обидете да го готви. Се јаде многу брзо, оставајќи пријатни спомени. Погоден за домашна колачи, палачинки и палачинки.

Состав:

• лимони - 400 g;
• шеќер - 200 g;
• ѓумбир корен 5 см.

Еден од подготвените, чисти лимони готви 10 минути додека не стане мек. Друго овошје кое ќе го користите за да го исцедиме сокот од него. Се вари лимон и да ги отстрани сите семиња. Четка ѓумбир и нека се оди преку мелница за месо. Тоа треба да биде хомогена пире од компири. Овошна маса преклопена во емајлир, додадете исцеден сок. Донесете до вриење и вриејте една третина од час на ниска топлина додека не бидете дебели, не заборавајте да го промените компирот.

Изладете го и ставете во мали контејнери, чувајте го џем од лимон-ѓумбир во фрижидер.

Рецептот за доверба во мултиваријатот

За нејзина подготовка е можно да се користи пригодна адаптација на кујната - мултиварка. Тоа е погодно, брзо и вкусно.

Производи за готвење:

• Лимон - 2 ЕЕЗ.
• Вода - 400 ml.
• Шеќер - 100 гр.

Овошје исплакнете, со користење на ренде, за да се отстрани од една и половина од вториот лимон кора од лимон. Исечете ги парчињата од лимон. Преклопете ја масата во мултиварка и гответе околу 10 минути, проверете дали кората е мека. Потребно е дека довербата не е горчлива.

Треба да ја исцедите водата, и сите огорченост влегоа во неа. Додадете шеќер во садот, вода 200 ml, сок од лимон (3-4 лажици). Свртете го мулти-маркерот во режим за печење и гответе го затворот 1 час.