Рецепти за ѓумбир бонбони дома

Кандираните плодови се направени од овошје и овошје, кои се приготвуваат за долго време во шеќерен сируп. Тие не само што може да се користат како посебна слатка, туку и да се додадат како украси за слатки и десерти. Светли парчиња ќе вкусат не само деца, туку и возрасни. Но, дали сте се обиделе захаросани ѓумбирски бонбони, чијшто рецепт не се разликува од остатокот од овошјето? Многу корисни ѓумбир, захаросани плодови од кои ќе стане вистински лек во градите на домашната медицина.

Опис на добрите

Ѓумбир засадени плодови се тенки плочи кои се на врвот со шеќер и во исто време имаат мека конзистентност и акутен сладок вкус. Тие се популарен десерт, кој се служи не само за чај, туку и за кафе. Покрај тоа, нивниот вкус е совршено комбиниран со сладолед и некои видови ликери.

И покрај фактот дека ѓумбир захаросани плодови се сметаат за десерт, тие можат да заменат многу лекови. Тие можат да се заштитат од студ и симптоми, да ја ублажат болката во грлото, да го блокираат лошиот холестерол и да ги зголемат имунитет на телото.

Победа и штета

Корисни слатки содржат многу витамини. Тие не само што го пополнуваат телото со витамини, туку и подигнуваат имунитет и се борат со настинки.

Предности на добрите:

• заштита од настинки и грип;
• зајакнување на имунитетот;
• врши експекторантен ефект;
• се бори со респираторни инфекции;
• има анти-инфламаторен ефект;
• дезинфицира и анестетизира;
• го обновува кардиоваскуларниот систем;
• го успорува процесот на стареење;
• погоден за оние кои сакаат да изгубат тежина.

И покрај корисни својства, ѓумбирот сеуште има контраиндикации. Не можат да се користат кај луѓе со дијабетес, како и оштетена бубрежна и хепатална функција.

Користејќи ја оваа деликатес во храната, добивате 216 kcal од 100 грама од производот, не е неопходно да ги јадете многу кога ќе ја изгубите тежината. Candied ѓумбир од ѓумбир - придобивките и штетата на нивните очигледни, и, како што велат, сè е добро во умерени количини.

Како да се готви захаросани плодови

Пред да се подготви засладеното овошје, Прво на сите треба да го избере вистинскиот ѓумбир. Во супермаркетите, речиси идентични парчиња ѓумбир корен се продаваат, и нивната тежина, исто така, не се разликуваат едни од други. За добар третман треба да изберете дебели примероци, бидејќи тие треба да се сечат подоцна на плочите.

По купувањето, коренот е добро измиен. Кожата кафена боја треба да се намали, но колку што е тенка што е можно. Самиот корен треба да се подели на делови, а потоа исече месото во тенки кругови или плочи, чија дебелина не треба да биде повеќе од 3-5 мм. Оние кои го сакаат креативниот може да го намалат коренот на ѓумбир на парчиња или коцки.

По коренот се сече, тоа треба да се стави во тава, истурете вода и се готви на средна топлина за околу 10 минути. Водата не игра голема улога, може да се истури колку што е потребно, главната работа е што коренот е целосно во вода. Сега водата треба да се исцеди, и истурете ги круговите со сок од лимон.

Не брзајте да излеате од водата во која ѓумбир е варен. Тоа може да се додаде на чај, исто така, има витамини од коренот и ќе има необичен акутен вкус.

Закачено овошје е речиси подготвено, сега тие треба да бидат полни со шеќер и добро се мешаат. По ова, истурете чаша вода во садот, се вари и намалете ја топлината на минимум. Во оваа вода, ставете го ѓумбирот во шеќер и варете околу еден час. Понекогаш треба да се мешаат парчиња деликатеси. До крајот на готвењето, водата речиси ќе испари и ѓумбирот ќе биде во дебел сладок сируп.

Сега парчиња треба да се стави на сито, и сирупот треба да се исцеди во специјално подготвен сад. Сиропот треба да се истури во тегла и да се исчисти во фрижидер, а потоа ќе стане одличен асистент во борбата против обичната настинка. Тоа едноставно ќе треба да се додаде на чај или друга течност и да пие во мали голтки.

Парчињата ѓумбир се шират на плехот за печење и остануваат 20 минути. Откако сите лобули се исушат, можете да ги закрпите. Секоја плоча треба да се натопи во шеќер и да се шири на кулинарска хартија. Во оваа форма, лекувањето треба да лежи уште околу 1-1,5 часа. Сега засадените плодови се целосно подготвени, може да се стави во стаклена тегла. Не треба да го затворите капакот. Во оваа форма тие можат да се чуваат 6 месеци. Страшна нив само влага, па не ги ставајте во фрижидер. Најдоброто место за нив ќе биде кујнскиот шкаф.

Ѓумбирните бомбони дома, чијшто рецепт е подготвен погоре, се подготвуваат со сок од лимон и однапред подготвени за готвење.

Постои уште еден рецепт за лекување, но со друга технологија за готвење. Состојките се сеуште исти: ѓумбир корен, шеќер 2 чаши на 250 грама ѓумбир, 2 чаши вода.

Подготовка:

1. Ѓумбирот треба да биде измиен, излупен и исечен, ставен во тава и веднаш додадете шеќер со вода.
2. Во просек, водата треба да стигне до вриење, потоа да ја намали топлината и да готви 1 час.
3. По ова, извадете го огнот, покријте ја тавата и оставете уште еден час.
4. Тогаш треба да се затегнете сè, и ѓумбирот треба да се стави на фолија и да се исуши во рерната.
5. Сега можете да ги превртите сите парчиња во шеќер и да го ставите во херметички контејнер.

Подготвени засадени овошја може да се користат како што сакате, главната работа не е да ги злоупотребуваат, а потоа тие ќе донесат големи придобивки за телото како целина.