Пилешко чорба варено во мултиварка

Многу често постојат ситуации каде што времето за готвење е крајно недоволно. За да се реши овој проблем, неопходно е да се подготват јадења што може да се чуваат долго време. Одлична опција е пилешко чорба во мултиварк. Може да се чува во фрижидер за околу 3 месеци и да се додава во било кое јадење колку што е потребно. Откако ќе го поминете еден ден за да го подготвите, можете да заштедите многу време.

Подготовка на садови

Пред да го ставите чорбата во конзерви, треба да ги подготвите. Рок на траење на садот зависи од чистотата на контејнерот. За да го чувате колку што е можно, важно е правилно да се мие садот:

1. Во длабокиот сад истурете ја водата и ставете ја на средна топлина.
2. Додека водата не се вари, исчистете ги капаците и дното на секоја тегла со сода бикарбона.
3. Кога водата врие, ставете метално сито на тавата.
4. На сито стави тегли наопаку. Тие треба да стојат таму додека на ѕидовите не се појават капки вода. Најдобро време е еден час и половина.
5. После тоа, преуредување на тегли со дното нагоре на крпа, и намалување на капаци во врела вода.
6. Отстранете ги капаците за лименки со вилушка, ставете ги на крпи со внатре надолу.

Рецептот за готвење

Пилешко tushyonka во multivark - едноставен, но многу вкусен сад.

За да го подготвите ќе ви требаат следниве состојки:

1. Пилешко месо - 1,5-2 кг.
2. Сол - вкусот.
3. Црвен бибер грашок - 4-6 парчиња.
4. Беј лист - 2 парчиња.
5. Водата е 125 милилитри.

Фази на готвење ова јадење:

1. Ако пилешкото е замрзнато, прво мора да го размрдите.
2. Во рок од 3-5 часа потребно е да се впие пилешко месо во вода. Ова е неопходно да се направи мармалад по-тендер. Ако месото не е натопено, ќе испаднат да биде цврсто и суво.
3. Исечете го секое пилешко на 2 парчиња заедно.
4. Исечете го шунка од труповите и подели ги во штит и бедро.
5. Секоја половина од птицата е пресечена за да се добие дел од парчиња.
6. Измијте парчиња месо од потта на крв и нечистотија. Парчиња месо стави во сад multivarki и истурете точниот износ на зовриена вода.
7. Затворете го поклопецот со повеќе ставки и вклучете го режимот "угаси". Завршете го садот четири часа. Ако пилешко се готви од пилешко купено во продавница, ќе треба да се готви три часа.
8. За месото да биде задушено еднакво, потребно е повремено да се промешува.
9. Кога месо врие, извадете ја пената од неа. Благодарение на ова можете да подготвите подобар производ.
10. Еден час пред крајот на готвењето додадете зачини.
11. Пред да се тркалаат сад во тегла, треба да го чувате во режим "задржи топло" за 15-20 минути.

Префрлете ја топла вода за да стерилизирате тегли. Многу е важно парче месо целосно да го наполни просторот во садот. Колку помалку воздух внатре, толку подобро.

Потоа затворете ги теглите со стерилизирани топли капаци и оставете го чорбата да се излади на темно место на собна температура.

Корисни препораки

Некои корисни совети за тоа како да го направите ова јадење вкусно.

За килограм пилешко месо, треба да додадете лажичка сол. Меѓутоа, ако сакате да ја задржите мармалад повеќе од три месеци, можете да додадете малку повеќе сол.

Доколку е неопходно да биде кората со коски, подобро е да го исечете месото на парчиња со должина од 4-5 сантиметри. Во крајна линија, птиците имаат тубуларни коски. И ако тие не се сечат на мали делови, чорбата многу брзо ќе се влоши.

За да ја задржите задушената риба подолго време, неопходно е да се обработат конзервите со пареа за еден час и половина, а исто така да се тркалаат со стерилизиран топол капак со користење на отварач на конзерва. Во овој случај, чорбата може да се чува до 5 години.

Ако сакате да зачувате чорби не подолго од 2-3 дена, можете да додадете кромид на неа.

Највкусни чорби се добиваат од домашната живина. Значи, ако постои таква можност, подобро е да се готви ова јадење од домашно пилешко.

Оптималното време за гаснење на пилешко месо е 3-4 часа. Ако веќе го изгасите, тоа ќе стане премногу меко и ќе се распадне. И ако помалку од три часа - тоа речиси не се разликува од варено пилешко.

Пилешкото чорба не мора да се чува во стерилизирани тегли. На пример, по подготовката може да се пренесе во пластични садови и да се складира во замрзнувач за 5 месеци.

Можете исто така да готвите чорба од остатоци. На пример, од пилешки стомаци. Се разбира, таквото јадење ќе биде поостро, но бара помалку пари, бидејќи пилешки стомаци се многу поевтини од месото.

Не го занемарувајте чистењето на тегли од нечистотија и прашина. Ако ова не е направено, чорбата може да се ферментира.

Апетитот на сочни чорба од пилешко месо, варен во мултиваријат за овој едноставен рецепт, лесно може да се натпреварува со пилешко. Подготвувајќи домашна верзија без додавање на масти и конзерванси, така што нејзината подготовка не зазема многу време и напор, затоа што за вас сè ќе направат мултиваркер.