Инструкции за монтажа на генератор на чад за ладно пушење

Не е тешко да се изгради дупка без генератор на чад, но ова е многу трудоемлив процес. Најверојатно, ќе мораме да работиме на земја (ископа ровот под оџакот). Покрај тоа, за таква дупчица треба постојано да се види.

Многу е полесно да се користи генератор за ладен пушек заедно со комора за пушење. Производството на таков уред не зазема многу време и пари, а процесот на пушење ќе стане попродуктивен.

Генератор на чад за ладно пушење

Најстариот едноставен чад генератор вклучува:

• комора за согорување со пепел и експлозивна цевка;
• покритие;
• оџак;
• компресор за аквариумски риби;
• лажат за гориво.

Овој дизајн има многу предности. Чадот произведен од овој генератор е 25-30 ° C, и ова е оптимална температура за ладно пушење. Благодарение на компресорот, струговите постојано тлее, се сушат додека изгорат. Количината на чад во комората за пушење е регулирана.

Во принцип, ако не се случува да се произведуваат месо на големо и сакаат да се направи дома smokehouse пушеле со генератор на чад со вашите раце, оваа опција е погодна за вас.

Кои материјали ќе бидат потребни?

• Профил цевка дел. Јадрото на комората за согорување е погодно за профилна цевка од 90-100 mm, должина од половина метар до метар. Колку е поголем обемот на цевката, толку подолго ќе пушат. Големината може да биде поголема, но тогаш ќе биде потешко да се исчисти пепелта и да се постават гориво.
• Цевка ¾. Тоа ќе биде потребно за оџакот. Должината е околу 30-40 см.
• Пумпа (компресор) за аквариум. Погоден компресор со ниска моќност 1,5 литри min.
• Цевката. 1 4 инчи, должина околу 10 см.
• Приклучокот. Компресорот ќе биде поврзан со него преку цевката.
• Мрежа. Погоден за било која фино мешана (2-3 mm) метална решетка или перфорирана метална плоча. Главната работа е дека пилевина не падне низ него и дебелината на мрежата не е премногу мала - може да изгори.
• Парче армирање. Корисно за правење нозе.

Алатки за производство

• Бугарски
• Машина за заварување
• Вежба и вежба за метал

Собрание

• Инсталирање на мрежата.

Во цевката на профилот, неколку сантиметри од работ, ние го исечеме испакнатото на двете спротивни страни на цевката.

Од мрежата, исечете квадрат кој одговара на дијаметарот на цевката, така што може да се вметне во подготвените парчиња. Ние ја вметнуваме решетката во парчињата на основата на цевката.

• Инсталација на оџак.

На спротивниот крај на цевката направете две дупки спроти едни со други. На еден излезната цевка споеви 3 4 со прицврстете ги на другите (или споеви, како некој удобен) фитинг, кои потоа се приклучи на компресорот. Цевката 3/4 и фитинг мора да се совпаднат во центарот. Потоа треба да заварите една тенка цевка 1/4 на синдикатот. Тоа мора да помине низ комората за согорување и влезе во цевка 3 4 од околу 1 см. Преку оваа цевка ќе помине воздух од компресорот, а со тоа создавање на удар. Така изгледа како генератор на ладен чад за пушење.

• Покријте.

Од металната плоча или од остатокот од цевката, која се користеше под комората за согорување (100 100), исечете го квадратот нешто поголем од дијаметарот на комората. Во центарот направете мала дупка. Самоприслушување дрвена рачка. Дека капакот не се движи, може да заварете на страни на малку метал 0,5 cm.

• Нозе.

Земеме парче засилување, раздели го на четири еднакви делови. Заварување на основата во аглите. Готово.

Проверка

Сува чипови заспие во комората за согорување, оставајќи празнина помеѓу оџакот и чип од околу 5 см. И се состои од компресор запалат струготини подолу. Ако технологијата е исполнета правилно и чиповите не се влажни, чадот започнува да се произведува веднаш.

Тоа е сè. Генераторот на чад за пушење работи.

Под комората за пушење, каде што самите производи ќе се пушат, може да се користи секој голем железен или дрвен сад. За таа цел е погодна метална барела или празен цилиндар за гас. Внатре, се поставени неколку нивоа на скара на која се поставени производите. Генераторот на чад е поврзан со резервоарот и процесот се стартува.

Генераторот на ладен чад за пушење може да го направи секој, кој има желба и неопходни алатки.