Рецепти за подготовка на кавијар од цвекло

Кавијар цвекло е солено мезе, што е одлично за многу јадења. Закуска е лесно да се подготви, не бара никакви необични скапи состојки. Сè што ви треба лесно може да се купи во било кој супермаркет. И ако се земе во предвид корисноста на јадења за формирање на органи, варење и неговата ниска калорична содржина - тоа е она што е потребно за секој оброк - и празнични и секојдневни.

Карактеристики на работното парче за зимата

Постојат многу рецепти за ова здраво јадење. Постојано се должи на комбинациите на состојки, се појавуваат нови. Може да се каже дека секоја водителка има начин да прави закуски - сопствени, оригинални. Сепак, постојат неколку универзално признати, класични рецепти.

Со пиперка и зачини

Ова мезе е одлично за пресврт за зимата. Прво, содржи многу витамини и минерали кои се едноставниo се неопходни во зима за одржување на здравјето. Второ, ова јадење е исхраната - во 100 грама од производот содржи помалку од 200 калории.

За готвење ќе ви требаат:

• 1 килограм репка;
• 250 грама пиперки;
• 50 грама доматна паста;
• 1-2 парчиња црвена пиперка;
• 2-3 чешниња лук (ако сакате да готвите повеќе зачинета чинија, црвен пипер и лук може да се додадат повеќе);
• 10 милилитри сончогледово масло;
• 10-15 грама сол.

Цветите се мијат и излупени, а потоа се сечат на парчиња. Бугарските пиперки се мијат, се сечат на половина, а семињата се извлекуваат. Чесното лук е лупено.

Цветовите, пиперките и лукот се прелистуваат во мелница за месо (можете да користите електричен мелница за месо). Како резултат на масата на сол, потоа се става сончогледово масло и се меша добро. Пред гаснење додадете доматна паста. Смесата се меша до хомогена. Истурете околу 40 минути на мал оган.

Репка јајца се поставени на стерилизирани тегли и капаци пресврт prokipyachonnymi на (се вари на капаци мора да биде најмалку десет минути, со цел да се избегне појавата на мувла на нив). По извртување, банките се завиткани во ќебе и се оставаат да се изладат.

Печено готвење

Таа е подготвена брзо, и состојките не треба многу. Можно е, дури не треба да одите во продавницата или на пазарот за потребните компоненти - сè може целосно да се најде во фрижидер. Овој рецепт е многу лабав, пропорциите на зеленчук и зачини можат да се променат.

За оваа закуска, ќе ви требаат:

• 2 големи цвекло;
• 2 средни светилки;
• 2 големи чешниња лук;
• 1 ловоров лист;
• 1 десерт лажица од сончогледово масло;
• сол и земјата црн пипер - по вкус.

Цветите се мијат, се чистат и нанесуваат на ренде (може да се користат делови од ренде). Кромид ситно сецкани. На сончогледово масло пржете го кромидот со цвекло околу 5-7 минути, по што ги гасат 30 минути, мешајќи редовно. 10 минути пред крајот на калење, додадете лист заливот. Неколку минути пред крајот на калењето, листот од листовите се отстранува и се додава бибер и лук.

Кавијарот се шири преку стерилизирани тегли и се навива со капаци. Банките завиткани во ќебе и оставени да се оладат.

Цвекло и заби од цвекло

Краставица кавијар е сосема независно јадење. Но, во комбинација со цвекло, зеленчукова срж исто така не е лоша. За да подготвите закуска ќе ви требаат:

• 3 цвекло;
• 3 зеленчукова коскена срцевина;
• 5 луковици луковици;
• 3 домати;
• 1 лажица сончогледово масло;
• 5 супени лажици оцет.

Пожелно е земање средни зеленчуци за кавијар од цреша од цвекло.

Коските се излупени од кора и семиња. Исто така, се исчистени цвекло и кромид. Зеленчук се сече на мали парчиња, а потоа скролувајте во мелница за месо.

Како резултат на масата се пржи во сончогледово масло околу десет минути, мешајќи постојано. Потоа тие покриваат сè со капак и чорба околу половина час. За 10-15 минути пред крајот на гаснење додадете доматна паста (може да биде малку разредена со вода). На крајот, истурете оцет и добро се мешајте.

Во чисти, стерилизирани тегли, поставете ги јајцата и превртете ги со капаци. Тогаш банките се завиткани во ќебе и испратени да се оладат.

Рецепти за брза потрошувачка

Кавијар цвекло се готви за зима, и за следната вечера. Домаќините имаат многу тајни, како да направат вкусна закуска од едноставен корен. Еве ги најчестите:

• Кавијар цвекло се најдобри за кавијар. Од нив добивате деликатна срна од темноцрвена боја. Покрај тоа, ваквите сорти имаат многу витамини, за разлика од конвенционалните.
• Листовите на заливот треба да се стават 10 минути пред крајот на гаснењето. Во тоа време, тој успева да даде вкус на јадењето.
• Лукот може да се додаде неколку минути пред крајот на калењето. И покрај фактот дека во многу рецепти лукот се готви со цвекло од самиот почеток, некои домаќинки се сигурни дека треба да се додадат на крајот - тогаш тој не го изгуби својот мирис.
• Во составот на цвекло може да се додаде речиси секој зеленчук и овошје. Тие прават кавијар со печурки, краставици, тиквички, јаболка, ѓумбир, бибер, моркови и сл.

Доколку мезете се наменети за вечера - не е неопходно да го сервирате веднаш по готвењето и оставете да остане 10-20 минути. Тогаш вкусот на тоа ќе биде поинтензивен.

Цветен кавијар од цвекло

Кавијар од цвекло и моркови е послатка и по-тендер од другите рецепти. За готвење ќе ви требаат:

• 5 цвекло;
• 3 луковици луковици;
• 1-2 моркови;
• 2 десертни лажици од доматна паста;
• 1 десерт лажица од сончогледово масло;
• 2-3 чешниња лук;
• сол по вкус.

Цвеклото и морковот се добро измиени, исчистени и нанесуваат на ренде или се движат низ мелница за месо. Кромидот и лукот се сечат на мали парчиња. Зеленчуците се мешаат и се задушуваат во сончогледово масло за 20 минути, по што се истура доматната паста. Уште 10 минути чорба.

Можете да служи како посебен сад, и како закуска.

Карактеристики на подготовка во multivark

Состојките во овој рецепт исто така се користат класично. За подготовка ќе биде потребно:

• 5 цвекло;
• 3 луковици луковици;
• 2 моркови (можете да исклучите моркови);
• 2 десертни лажици од доматна паста;
• 1 лажица растително масло;
• Зелените - магдонос, копра, босилек (можете да додадете било кој друг);
• Сол и мелен пипер - ако сакате.

Цветот и морковот се чистат и нанесуваат на груб ренде. Излупете го кромидот фино.

Капацитетот на мултиваркетското масло е подмачкан со растително масло и се загрева со режим на "пржење". Зеленчукот се истура во садот и пече за 10 минути. Потоа, додадете ја доматната паста и половина од зелената боја, а бибер и сол се покриени. Режимот се менува во "гаснење". Запејте 30 минути.

Остатокот од зелените украсуваат јадење пред да служат.

Оригинална антена

Различни состојки често се додаваат на јајцата од цвекло. Постојат многу такви експериментални рецепти. Еве еден од најуспешните. Состојки:

• 3 цвекло;
• Ретки рен (количината зависи од вашата желба да се направи садот повеќе или помалку остри);
• 1-2 кисела краставици;
• 2-3 лажици кисела павлака;
• сол по вкус.

Измиената, но нечистата цвекло се подготвува околу еден час, по што тие се нанесуваат на парична казна или средна ренде. Исто така, триење и кисела краставици. Во тежина додадете рен, сол и се меша темелно. Од над сите напои со кисела павлака. Јајцата им е дозволено да стојат дваесет минути. Служат со украсување на чинија со билки.

Кавијар од репка - одличен диететски сад, што е одлично за јадење на брзи денови.