Рецепти од јадења од тиквички дома

Цукини е нискокалоричен производ, кој исто така е богат со витамини и микроелементи. Постојат многу рецепти за готвење тиквички. Тие се задушени, пржени, маринирани, а исто така варени во полнети форма. Многумина го потценуваат овој зеленчук, но залудно. Производот има многу корисни својства. Салати од тиквички се препорачуваат за разни болести на кардиоваскуларниот и дигестивниот систем, заболувањата на бубрезите и црниот дроб.

Корисни својства

За да разбереме колку е корисен овој производ, вреди да се разгледа детално што е вклучено во неговиот состав:

1. Витамин Б2 (рибофлавин). Оваа супстанција е вклучена во распаѓањето на масти, протеини и јаглени хидрати. Витаминот промовира раст на организмот, затоа е незаменлив за време на бременоста.
2. Витамин Б9 (фолна киселина). Учествува во синтезата на амино киселини, како и ензимите на РНК и ДНК синџирите. Позитивно влијае на хемопоезата, ја подобрува функционалноста на леукоцитите, со што се подобрува функционирањето на имунолошкиот систем на телото.
3. Витамин Б1 (тиамин). Промовира подобро варење и отпорност на телото. Помага во работата на вакви важни органи како мозокот и срцето. Нормализира метаболички процеси во ендокриниот систем.
4. Витамин ПП. Има позитивен ефект врз работата на желудникот.
5. Витамин Ц (аскорбинска киселина). Го стимулира имунолошкиот систем, помага во асимилацијата на железото. Меѓу сите типови на тиквички, најголем дел од аскорбинска киселина се наоѓа во тиквички.

Исто така во тиквички многу корисни елементи во трагови (калиум, магнезиум, калциум, фосфор, натриум и други).

Зеленчукот содржи влакна и влакна. Тие ја стимулираат работата на цревата, придонесуваат за отстранување на токсини и токсини.

Тиквички не можат да предизвикаат алергии. Ова е прв од зеленчукот, кој се препорачува да се внесе во хранењето на децата до една година.

Салатите од тиквички не се корисни само, но исто така се многу вкусни. Ви предлагаме да ги земеме предвид најпопуларните рецепти.

Салата со тиквички и сирење

За да го подготвите ова јадење, треба да ги подготвите овие состојки:

• 200 гр. Тиквички (треба да се изберат само мали, млади плодови);
• еден куп копра;
• 70 гр сирење (најдобро одговара со остар вкус);
• 3 суп.л-патки. л. пржени семки од тиква;
• 1-2 лажиче. оцет;
• Сол и растително масло треба да се додадат на вкус.

Постапка:

1. Цукини темелно исплакнете и лупам.
2. Зеленчук се сече на мали ленти, се стави во сад.
3. Ставете 1-2 лажиче. оцет и се меша добро, а потоа оставете 20-25 минути да маринираат.
4. Мелење на зелените и истурете го во контејнер на тиквички.
5. Додај сол и масло самостојно, се меша.
6. На голем ренде ја исецка сирењето и истурете го на тиквички.
7. Сите се меша добро и се стави во салата сад, врвот со калинка семиња.

Летно лесни јадења

Со почетокот на летната сезона, сакам да ја надополните мојата исхрана со корисен зеленчук. Ние ви го раскажуваме неверојатниот рецепт за летна салата со тиквички. За нејзината подготовка ќе ви бидат потребни вакви производи:

• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• ротквица - 4 парчиња;
• краставица - 1 парче;
• тиквички - 1 парче;
• домат - 1 ЕЕЗ.
• еден куп зелена салата лисја.

Исто така ќе ви треба мајонез, бибер и сол. Овие состојки треба да се додадат на вкус.

Процес на готвење:

1. Целосно исплакнете го целиот зеленчук.
2. Оставете го салатата малку да се исуши и да се стави во контејнер, каде што ќе се подготви салатата.
3. Бибер се сече на тенки прстени.
4. На голем ренџер решетки тиквички.
5. Токму истата манипулација за производство со краставица.
6. Исечете го ротквицата со мали коцки.
7. Намалете го доматот во тенки ленти.
8. Измешајте ги сите состојки.
9. Покријте ја садот со мајонез, додадете сол и бибер по вкус.

Салатата се подготвува брзо - не повеќе од 15-20 минути. Од оваа количина на состојки, ќе добиете 3-4 порции на садот.

Тиквички со цреша домати

Оваа растителна салата е само магацин на витамини. За подготовка, ќе бидат потребни такви производи:

• 10 ЕЕЗ. цреша домати;
• 3 ЕЕЗ. средни тиквички тикви;
• 1 ЕЕЗ. Бугарска пиперка;
• 6 лисја од мента;
• 3 суп.л-патки. л. растително масло (најдобро е да се користи маслиново масло);
• 1 чешне лук;
• 1 лажиче. јаболков оцет;
• сок исцеден од половина портокал;
• црн пипер, земјата;
• сол.

Чекор-по-чекор инструкција:

1. Користејќи посебен нож за чистење на зеленчук, исечете ги тиквичките со тенки ленти. Да се ​​намали тоа е потребно на целата должина на зеленчук.
2. Прстени и семки за да се исецка бугарскиот пипер.
3. Вишни од цреша и додадете ги останатите состојки во целост.
4. Многу ситно се исецка лукот.
5. Сите зеленчуци, освен тиквички, се мешаат и се мешаат со масло.
6. Додадете сок од портокал и јаболков оцет.
7. Сега е потребно да бибер и сол.
8. Последниот чекор е да ги додадете исечените тикви за целиот зеленчук.

Подгответе салата да лежеше на соодветен сад, по што може да се сервира на масата.

Салата со краставици и тиквички

Оваа салата е лесно да се подготви. За да го направите ова ќе ви требаат:

• три краставици;
• една тиква;
• две варени јајца;
• мал куп копра;
• сол и мајонез.

Готвење е лесно:

1. Цукини се излупени. Ние го сече со тенки сламки.
2. Краставици исто така се сечат во мали ленти, околу 1-2 см долги.
3. Јајцата мелеат во форма на слама.
4. Мешајте тиквички, јајца и краставици заедно. Додај мелени зеленило на ова.
5. Салата треба да се солени и облечени со мајонез.

Во зависност од големината на салата сад, ќе се добијат две до четири порции на садот. Салатата е многу сочна и хранлива, во исто време многу светлина.

Бујњи на корејски за зима

Во зима, има многу малку витамини. Затоа, салата од тиквички ќе биде одличен додаток на втората кујна во оваа студена сезона.

Прво, подгответе ги производите потребни за конзервирање:

• моркови и кромид за 0,5 кг;
• тиквички - 2,5 килограми;
• слатка пиперка - 5 ЕЕЗ. (треба да изберете голема големина и црвена боја);
• лук - 150 гр;
• за еден мал куп зеленило (магдонос, копра, коријандер, целер);
• шеќер, оцет и растително масло, 200 g;
• сол - 2 суп.л-патки. л .;
• зачини кои се користат за да се направи моркови на корејски.

Чекор-по-чекор инструкција:

1. Тиквички и моркови траат по целата должина на специјален ренде (за корејски моркови).
2. Кромидот и пиперките се сечат во ленти.
3. Лук и билки треба да се смачкаат и да се додадат во мешавината од зеленчук.
4. Подгответе маринада од шеќер, сол, растително масло, 9% оцет и зачини.
5. Земете го зеленчукот со маринада и добро се мешајте.
6. Салата треба да се впие 3 часа.
7. По ова време, ние ја шириме растителна смеса (заедно со марината) на чисти лименки и ставете стерилизирани.
8. Колку е поголема може, толку подолго треба да се стерилизира. За литри лименки е потребно најмалку 30 минути.
9. Кога процесот е завршен, банките се извадени, завиткани и завиткани така што тие не се оладат толку брзо.
10. Кога зајдисонцето се лади, тој се остава за складирање на ладно место.

Еве како корисни и вкусни јадења моно готви од тиквички. Уживајте!