Маринирани, брзо варени кисели краставички во нивната сурова форма

Не ви е потребно многу време за да го подготвите маринираното сквош. Обично тие се готват без термичка обработка, што им овозможува да ги зачуваат нивните корисни својства. Периодните домаќинки имаат многу брзи рецепти за готвење на овој прекрасен зеленчук во сурова форма, ние ќе ви кажам неколку од нив.

Маринирани косилки со мариноване - рецепти

Маринирани српови со мед - рецепт за брзо готвење

За да го подготвите овој пресврт, потребна ви е вкусна маринада, која ќе му даде уникатна арома и вкус.

Со цел да се да се подготви закуска за овој рецепт, земете ги следниве состојки:

1. Тиквички зрели млади - 1 кг;
2. Копра (голем куп зеленило) - 2 парчиња;
3. Мед течна конзистентност - 4 лажици;
4. Маслиново масло - 200 ml;
5. Бел вински оцет - 6 супени лажици;
6. Црна црн пипер црна - 1 лажичка;
7. Лук - 8 големи заби;
8. Солен камен - 1 лажичка (можете да вкусите).

Готвење закуски за овој рецепт:

• Подготви тиквички: добро ги мијат во ладна вода, се сушат и исекуваат на тенки ленти заедно со зеленчукот. Ако има семиња, тие мора да се отстранат;
• Затворете го зеленчукот во контејнер и додадете сол за нив. Измешајте сè добро и оставете го садот 30 минути, така што зеленчукот може да пие и да дозволи малку сок;
• Додека зеленчук се инсистира, подготви ја марината. Земете посебен сад и вметнете ги следните производи во неа: мед, оцет, бибер, маслиново масло и лук (пре-поминете го преку лук нафта). Измешајте ги сите состојки на маринадата;
• Исцедете го сокот кој веќе се одвои од зеленчукот. Истурете ги тиквичките со маринада и додајте ситно сецкани зелени колбас. Па, измешајте сè и земајте ја салатата 4 часа во фрижидер.

Брз рецепт на кисела кора од соја сос

Користење на соја сос Можете да го дадете вашето јадење на тиквички ориентативна нота со вкус и да додадете пикантност. За подготовка на зеленчук за овој рецепт, ќе ви требаат следниве компоненти:

1. Тиквички млади - 2 парчиња;
2. Соја сос - 3 супени лажици;
3. Вински оцет - 2 супени лажици;
4. Солен камен - 2 лажички;
5. Лук - 4 чешниња;
6. Шеќер песок - 2 лажици;
7. Црн пипер (стопен) - 2 средни нозе;
8. Пипер Чиле - 2 нотка;
9. Пиење филтрирана вода - 200-300 ml;
10. Папрака пиперка - 2 нотка;
11. Зелен магдонос или коријандер - 4 гранки.

Метод на подготовка за брзи тиквички маринирани според овој рецепт:

• Подготви тиквички за идна употреба: добро ги мие, кора и отстранува семе. Исечете ги тенки парчиња или парчиња;
• Ставете го зеленчукот во контејнер за понатамошно мариноване и посипете ги сите зачини што се користат во рецептот;
• Извадете ја водата и пополнете ја со содржината на садот. Оставете го зеленчукот да кисна додека не се изладат целосно;
• Кул кул сквош во фрижидер;
• За да јадете таква кисела брза храна може да биде речиси веднаш по моментот кога тие се ладат.

Куршети маринирани на корејски - рецепт за инстант готвење

Благодарение на различни зачини кисела закуска има незаборавно вкус и уникатен вкус. За да го подготвите овој рецепт за тиквички, ќе ви бидат потребни овие производи:

1. Курчета млади медиум - 6 парчиња;
2. Моркови со средна големина - 5 парчиња;
3. Бибер слатка бугарска средна големина - 2 парчиња;
4. Масло од сусам - 1,5 супени лажици;
5. Лук - 6 дентикул;
6. Кромид бел кромид - 2 средни парчиња;
7. Соја сос - 1,5 супени лажици;
8. Семе од сусам - 3 кафени лажички;
9. Оцетна киселина - 3 кафени лажички;
10. Рафинирано сончогледово масло - 0,75 чаши;
11. Шеќер - 1,5 супени лажици;
12. Сол и црн пипер - по вкус;
13. Бибер сецкан црвен - 3 лажички.

Чекор по чекор готвење овој рецепт тиквички:

• Зеленчукот добро се мие и се сече на тенки прстени. Свиткајте во контејнер и солете ги. Притиснете го зеленчукот со нешто тешки и оставете да стои неколку часа;
• Подгответе го другиот зеленчук наведен во рецептот. Моркови решетки на ренџер дизајниран за корејски сечење. Кромид кора и лупам многу тенки парчиња. По малку пржење на сончогледово масло. Лукот пушти преку крцкање лук или сече со нож. Бибер сладок сече на тенки ленти;
• Исцедете го сок од тиквички што се формирале за време на инфузијата;
• Ставете го целиот зеленчук и зачини во контејнер со тиквички. Добро се мешаат сите состојки;
• По внимателно мешање, испратете ја закуската за 1 час во фрижидерот, така што зеленчукот е добро подготвен.

Рецепт за маринирање на тиквички за зимата

За готвење зеленчук за овој рецепт треба да ги користите следните компоненти:

1. Млади тиквички - 2,5 кг;
2. Морков сочен - 0,25 кг;
3. Рафинирано масло од сончоглед - 100 ml;
4. Глави со лук - 2,5 парчиња;
5. Стопен оцет - 75 ml;
6. Солен камен голем - 1,5 супени лажици;
7. Шеќер песок - 0,5 чаши;
8. Остава ловоров, црн пипер, чад кошници - по вкус и желба.

Подготовката вклучува следниве фази:

• Подготви тиквички: добро ги мие, кора и семиња и се сече на тенки прстени;
• Моркови, исто така, се мијат, чистат и мелење на груб ренде. Ставете го морковот во тиквички;
• Излупете го лукот од лушпата и поминете го преку лукчето (можете да го исечете фино со остар нож). Додадете лук на зеленчукот;
• На тиквички, лук и морков додадете ливчиња од лавра, пипер-грашок и чадори на копра;
• Подгответе ја марината. За да го направите ова, се меша маслото, солта, оцет и шеќер;
• Истурете го зеленчукот со маринада, темелно измешајте и оставете да впие околу еден час;
• Ставете го работното парче на шпоретот и вклучете го огнот. Доведете ја масата до вриење и варете 10-15 минути;
• Измијте ги и стерилизирајте тегли;
• Подготви топла салата во тегла и затегнете со метални капаци.

Рецептот за брзо маринован варени сквош

Салата овој рецепт е неопходен врие што ќе го забрза нивното мариноване. Рецептот ја содржи следната листа на компоненти:

1. Кромид бел кромид - 4 парчиња;
2. Просечна големина на млади тиквички - 6 парчиња;
3. Морков сочна средна големина - 6 парчиња;
4. Слатка пиперка со средна големина - 6 парчиња;
5. Рафинирано масло од растително потекло - 1 стакло;
6. Оцет 9% маса - 1 стакло;
7. Каранфилче за заби - 8 парчиња;
8. Зачини за корејски заготовки - 2 супени лажици;
9. Шеќер песок - 100 g;
10. Солен камен и црн пипер - по вкус.

Метод готвење мариниран зеленчук е како што следува:

• Вари млад сквош. За ова, можете да го користите целиот зеленчук како и претходно исечен зеленчук. Кога зеленчукот станува мек, извадете ги од водата и оставете ги да се изладат;
• Подгответе го кромидот. Излупете го од лушпите, исплакнете и исечете ги на тенки сламки;
• Измијте ја пиперката добро, отстранете ги стеблата и семињата од неа. Исечете го со тенки сламки;
• Морка треба да се чистат и да се мијат. Потоа решетки моркови на голем ренде;
• Измешајте ги сите подготвени состојки и истурете ги зачините, кои се наведени во рецептот;
• Излупете го лукот и истиснете го во контејнер со зеленчук и зачини;
• Мешајте се добро и оставете го садот со зеленчук за процесот на маринирање. Мариниран зеленчук ќе биде околу 5 часа на собна температура. Ако правите мариниран во фрижидер, процесот на мариноване ќе ве однесе околу еден ден.