Како да се готви задушени зелка во мултиварија: рецепти

Една од најпопуларните состојки, која секојдневно го користат искусни кулинарски специјалисти и домаќинки за подготовка на вкусни и здрави јадења, со право се нарекува зелка. Од тоа готви borscht и други први курсеви, готви зелка ролни, пити, салати. Специјалитет е задушена зелка во мултиваријат и има одличен вкус и арома.

Правила и карактеристики на подготовка

Сите рецепти на задушена зелка варени во мултивард не можат да се сметаат на прстите. Овој неверојатен и неверојатно корисен производ е совршено комбиниран со друг зеленчук, месо, печурки, разни житни култури, сите видови зачини. Поради разновидните рецепти, секое јадење се стекнува со индивидуален вкус, а корисноста на производот се чува со готвење во модерна кујна со запечатен капак.

Едноставен процес на готвење зелка во мултивард може да го совлада дури и детето. Доволно е само да ги подготвите потребните состојки, да ги вчитате во уредот, да го поставите саканиот режим и времето за готвење. Додека паметната машина прави вкусна и хранлива вечера за целото семејство, газдарица може да прави други домашни работи.

И покрај сета леснотија на гаснење на зелка во мултивитар за време на готвењето, треба да се придржуваат до неколку правила:

1. Високата температура расипува вкус на бела зелка. Дека главната состојка не го губи својот изглед, останува сочна и корисна, треба да користите нежни режими за готвење, на пример, "Калење" или "На пареа".
2. Солта на зелка пред крајот на готвењето, така што зеленчукот не е премногу тешко.
3. Во мултиваријат, можете да готвите не само бела зелка, туку и карфиол, како и брокула. За да го задржи зеленчукот природна боја и да бидат нежни, додадете шеќерна коцка за нив.
4. Кога се подготвувате да промешувате храна, користете специјална лажица, која била вклучена во кујната или купи дрвена шпатула. Ова ќе го задржи нелепливиот слој во совршена состојба.

Не плашете се од експерименти кога станува збор за готвење зелка., задушени во multivark. Навивачите на јадења со исхрана можат да го намалат вкусот на зелка со тиквички, модри патлиџани, печурки, морков, сушено овошје. Зголемување на калории содржината на храна ќе ви помогне свинско, говедско, пилешко и остатокот од месо, компири, пушеле колбас, топли кучиња и други јадења кои се сакани од страна на возрасните и децата.

Класичен рецепт

Најпопуларниот кај домаќинките ужива во класичниот рецепт, како да се готви задушената зелка во мултивитар. Едноставноста на рецептот брзо ќе направи сад кој е идеален за појадок, ручек или вечера. Тоа може да се јаде како независно јадење или како гарнир, додаток на житни, пире од компири.

За да ги изгаснат следниве компоненти ќе бидат потребни:

• мала глава на зелка со тежина од 1 кг;
• 2 средни моркови;
• 1 кромид;
• 2 лажици доматна паста;
• 1 лажичка шеќер;
• рафинирано масло;
• сол и бибер по вкус.

Запушена зелка во мултиваријатот, рецепт:

1. Зелена зелка со нож или на специјална уништувачка гилотина.
2. Излупете моркови на голем ренде.
3. Излупете ја сијалицата од кората и ситно се исечете со нож.
4. Изберете го режимот "Печење" или "Мулти-Кук" на multivark, истурете малку масло во садот и пржете го кромидот до златното.
5. Додадете моркови на кромидот и продолжете со пржење на зеленчукот, постојано мешајќи 5 минути.
6. Префрлете ја програмата во "Кршливост", додајте ја зелката во садот од печен зеленчук, внимателно измешајте ги состојките и затворете го капакот.

Бучињата од зеленчук треба да бидат 40 минути. По 20 минути готвење додадете компир и шеќер во мултиварк. Зачините се додаваат 5 минути пред крајот на готвењето. Ова јадење ќе го задоволи семејството со прекрасна арома, сочна зелка и мирисна сос од домати.

Истурање со месо и зеленчук

Запушената зелка може да биде не само додаток на главниот курс, но исто така и целосен оброк ако рецептот вклучува живина. Мирисна, мека зеленчук во сопствениот сок е совршено комбинирана со нежно пилешко или филе филе. И познавачите на висококалорична храна ќе ја ценат зелката со свинско месо. За да се подготви јадење според овој рецепт, можете да користите филети од пилешко или мисирка, говедско месо и свинско месо.

За вкусно гаснење на зелка во мултиваријат, ќе бидат потребни следните компоненти:

• 400 грама мешано месо;
• 2 кромид;
• 1 морков;
• малку шеќер;
• 700 гр зелка;
• рафинирано сончогледово масло;
• зачини по вкус.

Процесот на подготовка на срдечна вечера:

1. Исплакнете го месото, излупете го од вени, филмови и исечете ги на мали коцки.
2. Поврзете го уредот, изберете го режимот "Фрижирање" и истурете малку масло во садот.
3. Пополнете го месото во загреаниот сад и пржете до златно кафеава боја.
4. Измешајте го излупениот кромид и решетки го морковот на голем ренде.
5. Променете ја програмата на "Печење" и додајте ги кромидните кромидни кромид со рендан морков. Поминете го зеленчукот 5 минути.
6. Исечете ја зелката во тенки ленти, посипете малку шеќер и исплакнете го зелен зеленчук со рацете за да направите сок.
7. Испратете ја главната состојка во чашата за готвење со други производи и 40 минути гответе во режим "Кумирање" со затворен капак.

10 минути пред крајот на сезоната за готвење садот со зачини да се вкуси и додадете 100 милилитри вода за да добиете гарнитури со вкусна сос на излез. Откако ќе се изгасне зеленчукот, можете да ги служите на масата како посебно јадење, додаток на варен компир или оризова каша.

Појасно јадење со сливи и печурки

Ако семејството има вегетаријанци или љубители на здрава храна, тогаш зелка зачинета со сливи и шампињони, само треба да ги вкусите. Ова јадење совршено се вклопува во дневната исхрана за време на брзото, ќе стане полн доручек или дополнување на гарнитурата. Благодарение на совршената комбинација на состојки, изгледа дека е миризлива и сочна.

За да се подготви јадење за исхрана ви се потребни следните состојки:

• 1 круг бело зелка;
• конзервирана конзервирана грав со доматен облекување;
• 2 кромид - 300 гр печурки;
• 100 г сливи без семиња;
• малку шеќер;
• сол и бибер по вкус.

Како вкусно да го изгадите зелката во мултиварот, процесот на готвење:

1. Прво неопходно е да се впие суво овошје во топла вода и да се подготват печурки. Внимателно измиени печурки се сечат на мали коцки.
2. Загрејте го рафинирано масло во садот на мултиварот, поставете го режимот за печење и пржете ги печурките додека течноста испарува целосно.
3. Излупете го кромидот и ситно се исецка нив, да додадете исечени кромид во сад со печурки и продолжи да СРЈ храна до кромид е проѕирен.
4. На состојките за пржење, додајте конзервирана грав, малку шеќер, исечени сливи.
5. Додека содржината на чинијата се донесе на вриење, треба да се сечкани зелка, која по мелење веднаш испратени до multivark.
6. Во садот треба да се додаде 400 мл прочистена вода. Поставете го режимот за гаснење на машината, затворете го капакот и 40 минути гответе ги сите компоненти.

Не заборавајте да ги промешате сите состојки од време на време и да додадете зачини 5 минути пред крајот на готвењето. Мирисна посно јадење има пријатен слатка и кисел вкус. Пред сервирањето, зелката може да се попрска со сечкани билки.

Ако сакате, наместо шампињони можете да користите бели печурки. Остриот пипер додаден на зеленчукот 20 минути пред крајот на готвењето. Направете зелка, подготвена во мултивитарна, повеќе калорична и тендерска, ќе им помогне на 3 супени лажици кисела павлака, додадени во садот 10 минути пред тајмерот да се исклучи.

Компир и зеленчук гарнитури

Едноставна задушена зелка лесно може да се претвори од гарнитури во главното јадење, ако ги комбинирате основните состојки со компири. Универзалноста на рецептот е дека може да се менува со други состојки, на пример, мелено месо.

За да подготвите срдечен оброк ќе ви требаат:

• 600 гр зелка без конус;
• 2-3 моркови со средна големина;
• 2 кромид;
• 0,5 кг компири;
• 2 големи домати;
• Бугарска пиперка - 2 парчиња;
• 250 ml вода;
• зачини по вкус.

Како да ја извадиш зелката со компири во мултиварк:

1. Тргни моркови и кромид, се сечат на мали коцки и испрати multivarochnuyu сад со ( "Hot" режим) врело масло. Зеленчукот треба да се пржи 2-3 минути.
2. Излупени пиперки и домати се сечат во големи блокови, и ги испраќате до мултиварк. Тука додаваме и кршен компир.
3. Исклучена зелка со тенки плевици, натопи ја главната состојка во садот и истурете ги сите состојки со вода.

Останува само да се постави режим за гаснење и да се готви зеленчукот за половина час. Зачините се препорачуваат да се додадат на последниот чекор, пет минути пред крајот на готвењето.

Запушена зелка со ориз и свинско месо

Таквата деликатес може да ги забавува рецептите за вкус не само од членовите на домаќинството, туку и од гостите дома. Благодарение на вкусна месо што се топи во вашата уста, само затоа готвење multivarka, варен ориз и зеленчук секој водителка во само еден час ќе биде во можност да се подготви комплетен главно јадење за одмор или секојдневни табелата.

За подготовка на зелка задушени со ориз и свинско месо, овие компоненти ќе бидат потребни:

• просечен шеф на зелка;
• 1 голем кромид и морков;
• 400 гр месо без коска;
• 1 мултивалентно стакло од житни култури;
• 1,5 повеќеслојна вода;
• 4 лажици сончогледово масло;
• сол и бибер по вкус.

Процесот на подготовка на вкусно јадење е едноставен:

1. Пополнете го маслото за повеќекратно масло за чаши и загрејте го со вклучување на режимот "Печење".
2. Исплакнете го свинското месо, пресечете го на мали коцки и испратете го во садот со загреаното масло.
3. За да го направите месото меко и вкусно, гответе го 30 минути. Во ова време, можете да го олупите кромидот и исечете го со половина прстени, и решетки моркови на голем ренде.
4. Се додава мелено зеленчук во месото и продолжува да ги готви сите состојки во истиот режим за 15 минути.
5. Ситно исецкајте ја зелката и испратете ја до мултиваркот, истурете ја истата вода, истурете го оризот и додајте ги зачините.

Последната фаза е презентација на програмата "Плов" и готвење на сите состојки во рок од 30 минути. По ова време, на маса може да се служи хранлив појадок, ручек или вечера.

Разновидните рецепти за готвење запушена зелка во мултиваријат ќе помогнат во диверзификација на исхраната, да донесат многу витамини, хранливи материи. Едноставноста на рецептот ви овозможува брзо и без проблеми да подготвите хранлив, неверојатно вкусен појадок, ручек или вечера за целото семејство, кое ќе го задоволи секое домаќинство.