Како да се пие компот од суво грозје: едноставни рецепти

Суво грозје е едно од најсложените сушени плодови. Тој е широко презентиран во продажбата и се одликува со карактеристична сладост својствена на грозјето. Во исто време во својот состав, тоа не е инфериорен во однос на сливи и суви кајсии. Компот со ориз не само совршено ја угаснува жедта, туку исто така ќе биде одлична алтернатива за пакуваните сокови и евтини кинески чаеви.

Придобивките од сушено грозје

Со правилно сушење на грозјето практично сите витамини и микроелементи се зачувани во него. Затоа, се смета како складиште на корисни материи:

• содржи 5 пати повеќе фруктоза отколку во грозјето. И фруктозата е еден од изворите на енергија за телото;
• во суво грозје голем број на витамини од групата Б, селен, цинк, манган;
• благодарение на високата содржина на калиум, декорациите на суво грозје и компоти ја подобруваат интестиналната подвижност и го подобруваат дигестивниот систем;
• во мала количина има витамин Е и А;
• добрата концентрација на железо ја спречува анемијата и го зајакнува кардиоваскуларниот систем;
• Витаминот Ц е целосно уништен кога се суши, но потребни се антиоксиданти за борба против слободните радикали и патогените токсини и бактерии.

Како се суши грозјето?

Постојат два методи за правење суво грозје: otobi и soyagi.

Сушење врз основа на технологијата Дали е забрзано сушење на грозјето. За неколку секунди се натопи во раствор со топла сода за да се наруши интегритетот на Бери и да се намали времето потребно за природно испарување на влагата. По ова, останува да се исуши. Применувајќи ја оваа технологија, за 5-7 дена грозјето целосно ќе ја изгуби целата влага. Точно, конечниот производ има недостаток - суров вкус.

Сојаги - Ова е долг процес на природно сушење на грозје, кое не вклучува мешање од лицето. Зрели гроздовете висат во сенка, каде што се сушат во природни услови. Како резултат на тоа, овие бобинки се многу вкусни и целосно безбедни за телото. Затоа, тие ретко доаѓаат до купувачот во првичната состојба. Обично тие се откупени од големи компании, самите тие се исчистени од остатоци и сушат во печки.

За да се зголеми рокот на траење, тие се третираат со сулфити, сулфур диоксид или сорбинска киселина. Ова не е измама на потрошувачите - оваа технологија е официјално дозволена од ГОСТ. Но, ова во секој случај е хемија, за која не треба да јадете (особено ако е компот за мало дете).

Затоа, при изборот на суво грозје, обрнете внимание на неговата боја. Транспарентни златни бобинки се 100% преработени со хемија, бидејќи и белото и синото природно грозје по сушењето секогаш стануваат многу темни. Затоа, секогаш давајте предност на кафени или дури црни суво грозје, но не и златни.

Корисен совет: да компот излезе со повеќе заситени вкус и боја, купи сушено грозје од неколку сорти.

Дали е можно да се вари компот?

Според педијатри, децата на природно хранење не треба дополнителна течност, бидејќи целата потребна вода се добива од мајчиното млеко. И децата кои се префрлија на мешавината, треба да допаиват. Покрај тоа, секое дете треба да се напои кога болест, во топло време и по активни игри на отворено. Неопходно е да се направи компот од суво грозје или кое било друго достапно сушено овошје со ацетонски скокови. Ова е најдобриот начин за природно обновување на рамнотежата на гликоза во крвта. Оптимална возраст за внесување дома компот - по 6 месеци.

Корисни совети: квалитетот на бобинки ќе зависи не само од вкусот на компот, туку и од неговите придобивки. За деца, изберете само органски. Експертите имаат знак за добар квалитет суво грозје е присуството на педофил (опашка). Ова значи дека не бил подложен на механички и хемиски третман.

Како да се готви комот на суво грозје: корисни препораки

Пред употреба Секое сушено овошје (особено купено на пазарот) треба да се измие и да се истури со вода 30-40 минути. Така ќе ја измиете нечистотијата и хемикалиите што ги оставиле после обработката. По ова, исплакнете повторно под проточна вода и исушете ги бобинки со хартиена крпа. Таквите едноставни манипулации ќе помогнат не само да се исчисти суво грозје, туку и да се подобри нејзиниот вкус, заштедувајќи ги сите корисни својства.

Рецепт за детски компот на суво грозје без шеќер

Ќе ви требаат:

• 200 грама суво грозје;
• 1 литар вода.

Измијте ги изми бобинки со вода и се готви на тивок оган 25 минути. Впрочем, вирус. Ако земате висококвалитетен производ, тогаш засладениот шеќер не е неопходен за засладување. Ако на детето не му се допаѓа вкусот на компот, можете да додадете малку мед на него. Но само во топла вода, но не топло, и многу мала количина, претходно проверувајќи го бебето за можна алергиска реакција.

Рецепт за компотирање на суво грозје и сливи

За деца кои страдаат од запек, може да се подготви сладок и сигурен лаксатив. За ова, земете:

• 100 грама суво грозје;
• 100гр суви сливи;
• 1 литар вода.

Потребно е внимателно да ги миете бобинките, истурете вода и оставете половина час. По повторно исплакнете, ставете во тава и истурете литар филтрирана вода. Се вари 20 минути и вирус.

Компотирање на суво грозје и суви кајсии

Ако сакате да му помогнете на телото брзо да го победи студот, тогаш користете го следниов рецепт:

• 100 грама суво грозје;
• 100-150 грама суви кајсии;
• 1-1,5 литри вода.

Исто како и во претходните рецепти, треба да ги исплакнете бобинки и да ги оставите да впие. По истурање чиста вода и да се запалат 15-20 минути. Подгответе се за да ја сварите супата и да пиете за нив детето во текот на денот.

Ако сакате да готвите оригиналниот компот на суво грозје, рецепт со неколку видови сушено овошје - ова е наједноставното решение. Суво грозје е совршено комбинирано со сушени јаболка, круши, цреши, кучешки рози и малини. Оптималниот сооднос за секоја комбинација е 1: 1.

Рецепт за корисен компот од суво грозје од д-р Комаровски

Еден од најавторитетните педијатри во последниве години - д-р Комаровски - не препорачува да се готви компоти, и да ги пиеме во термос. Според неговиот рецепт, 1 лажица суво грозје треба да се истури 1 шолја врела вода и да се остави да се вметне во термос. Пијалокот ќе биде подготвен за околу половина час. Таквата лушпа е корисна за настинки и висок ацетон, бидејќи помага да се справат со дехидрација.