Што може да се направи од мандарини

Како и сите други агруми, мандарини чуваат во голем број на витамини и минерални киселини, посебно со витамин Ц, Е, каротен, рибофлавин, тиамин. Тие го зајакнуваат имунолошкиот систем и го подобруваат апетитот. Се разбира, секој вид на овошје најкорисен нешто да се јаде суров, но ако постои одеднаш многу, таму е прашање што може да се направи вкусна од мандарини, а можеби и dolgohranyaschegosya.

Home Fanta

Мандарините може да послужат како состојки за различни коктели, сосови, салати (често овошје и риба). Од нив, џем, џемови, компоти се готват. Печете пити, колачи, мафини, колачиња. Направете сокови, тинктури, захаросани плодови, желе.

Овие плодови се совршено комбинирани со сладолед и други десерти и се одлични за украсување на различни јадења.

Многу љубители на слатка сода се загрижени за количината на конзерванси и бои во неа. Но, далеку од сите знае дека е можно да се готви од мандарини прекрасно алтернативна верзија на штетниот Фантом:

1. Портокали - 4 ЕЕЗ.
2. Мандарини - 6 парчиња;
3. Лимони - 2 парчиња;
4. Вода газирана - 1 л;
5. Шеќер - 250-350 гр.

Измијте овошје темелно. Внимателно отстранете ја целата кора од цитрус без белиот дел. Овој дел може да му даде на пијалок горчлив вкус. Од самиот овошје притискам сок или лизгајте ги на блендерот, претходно отстранувајќи ги коските. Зедра со сок и шеќер истурете вода што врие и врие за една минута. Ставете го на студ 5 часа за да го напиете и заситејте го пијалокот со арома од цитрус. Вирус и се меша со сода вода. Можете да се мешате во шише сите заедно или во делови во чаша.

Торта за сирење

Полнењето се состои од 5-6 мандарини, 3 парчиња и 70 гр кокос чипови ќе се користат за декорација. За да го подготвите тестото што ви треба:

1. Шеќер - 1 предмет;
2. Јајца - 8 парчиња;
3. Брашно - 240 g;
4. Млеко - 150 гр;
5. Мандарина кора - 2 лажиче;
6. Печење во прав - 2 лажици.

За подготовка на крем е подобро да се користи сирење сирење "Филаделфија", но тоа ќе одговараат на сите други. Крем:

1. Ретки мандарина кора - 2 лажици;
2. Сурвеска сирење - 700 g;
3. Шеќер (подобар прав) - 200 гр.

Готвење тесто. Победи во пена протеини, попрскувајќи постепено шеќер грам 50. Отстранете на студ. Исплакнете жолчки со преостанатиот шеќер. Во осветлена маса, whisking, додадете кора од лимон и млеко. Селеното брашно постепено се додава со прашок за пециво во тестото, додека во процесот се додека не стане хомогена. На крајот на камшикување, додадете протеини. Тестото што се добива е поделено на половина и се пече во две облици во загреана рерна за 35-40 минути. Ладење колачи сече на два.

За крем во сирење додадете шеќер во прав и кора од лимон.

Ако сакате, можете исто така да додадете ликер.

Крем темелно се меша додека не се изедначи. За полнење, теларинските лобули треба да се исчистат од филмовите. Секоја торта обезмастено крем и се шири на неа lobules мандарина. Крустови лежат на едни со други во слоеви. Торта со врвови и страни крем и посипете ги со чипс. Украсете ја тортата со мандарини.

Змија со кора

Змија од цитрус често се готви без да се користи кора. Всушност, мандаринскиот рецепт со кожа, покрај бескорисното производство, има голем број на витамински придобивки.

1. Мандарини - 3 кг;
2. Шеќер - 3 кг;
3. Вода - половина литар.

Плодовите од мала големина треба да бидат еластични и неоштетени.

Добро изми овошје истурете вода што врие 15 минути. Потоа кората омекнува и станува порозна, горчината од есенцијалните масла се отстранува. Водата се заменува со студена вода 10 часа. Цитрус се сече на половина. За да го подготвите сируп, готвите половина шеќер во вода додека не се раствори. Ставете ги мандарините во сирупот и варете 25 минути по вриење на мал оган. Оставете да стои 4 часа.

Да заспие една фунта шеќер и повторно да се готви и одбрани колку. Повторете по трет пат со преостанатиот шеќер. Екстракт од мандарина. Вариот на сируп на мал оган се додека не се дебели. Врати го овошјето и донесете го на вриење. Ставете ги мандарините во стерилни тегли и истурете го сирупот. Се тркалаат со варени капаци. Банките добро завршуваат пред ладење.

Мандарински желе

Кога сакате сладок оброк на крајот на свечениот оброк, и нема место за печење во стомакот, ледениот мандарински желе е совршен како десерт. Состојки:

1. Мандарини - 8 парчиња;
2. Желатин - 25 g;
3. Шеќер - 4 суп.л-патки. л .;
4. Вода - 1 суп.л-патки.

Вари вода со шеќер и 3 парчиња цитрус. Гответе 5 минути. Овошје свежо и варени мелење во комбинација и помине низ сито. Смесата се додава на сируп, заедно со брзо растворливиот желатин за да се издува и го постави за 5 минути (25 минути, ако конвенционалните желатин). Топлина додека не се раствори желатин, мешајќи постојано. Проширете ги формите и испратете на студ за неколку часа.

Риба сос

Јадења од риба и месо најдобро се служи со било сосови. Оригинална и вкусна варијанта - мандарина сос.

1. Мандарини-10 парчиња;
2. Шеќер - 3 лажици;
3. Лимони - 1 мал;
4. Јајца - 3 парчиња;
5. Путер - 3 лажиче;
6. Кари - 0,5 лажиче;
7. Горчливо течност - 1 лажиче;
8. Пипер и сол - за љубовница.

Кора и уништени мандарини низ сито. Додадете шеќер, зачини и сок од лимон кон добиената течност. Гответе во водена бања неколку минути, потоа додадете го маслото и растворете го. Во топла сос истурете малку ладна вода и жолчка од јајце, пред шлаг. Во овој случај, постојано се промешува. Чувајте ги во бањата сè додека не се дебели. Олади го.